Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng

Hội chị em thường than thở về việc đi làm bận rộn nhưng về nhà vẫn phải nấu nướng bữa tối chu toàn. Vậy chị em có thể tham khảo ngay những mâm cơm hấp dẫn chỉ mất già nửa tiếng vào bếp dưới đây nhé!

Là một người bận rộn với công việc, chị Đỗ Ngọc (SN 1987, Hải Phòng) cho biết chị vẫn dành thời gian để nấu mâm cơm tối ngon lành cho cả gia đình. Trong đó, chị luôn lên sẵn thực đơn để tốn ít nhất thời gian có thể cho việc nấu nướng.

{keywords}
 Chị Đỗ Ngọc

“Vì đặc thù công việc, mình thường về nhà vào lúc 18h nên lúc nào cũng vội, thời gian chuẩn bị cơm chiều không nhiều, chỉ tối đa trong khoảng 45 phút vì các con ăn xong còn phải học bài nên nhà mình không ăn cơm muộn hơn.

Mâm cơm lúc nào cũng phải có đủ món canh, món mặn và thêm rau. Nhà 3 người lớn, 2 trẻ con nhưng khẩu vị lại phong phú: mẹ chồng không ăn tôm, nội tạng và thịt mỡ; con gái và chồng ghét cá thích thịt. Trong khi đó mình ngược lại với số đông thích ăn cá.

Vì thế mỗi chiều mình phải thiết kế sao cho món ăn không đa dạng tốn thời gian nhưng phù hợp với sở thích cả nhà, lượng đủ, không thừa và quan trọng là đủ chất”, chị Ngọc nói.

{keywords}
Sáng nào chị Ngọc cũng dậy sớm đi chợ rồi mới đi làm.

Để gia đình luôn được ăn đồ tươi ngon, buổi sáng trước khi đi làm chị Ngọc sẽ đi chợ mua đồ cất vào tủ lạnh để chiều về tiện chế biến.

Ngoài thời gian ở cơ quan, chị Ngọc còn kinh doanh online nên lúc nào cũng bận rộn. Tuy nhiên chị vẫn không quên việc làm chủ gian bếp của gia đình.

“Nấu nướng với mình là sở thích và cũng là đam mê nên dù bận rộn với nhiều việc khác mình vẫn thích chiều về được tất bật với gian bếp nhỏ, được thấy những người mình yêu thương ăn ngon lành những món mà mình nấu.

Ngoài cơm mình cũng hay đổi món cho cả nhà sang ăn phở, bún hay chuyển sang ăn đồ nướng vào cuối tuần, nhất là những ngày miền Bắc trở lạnh”, chị Ngọc nói.

Cùng ngắm thêm các thực đơn nấu trong 45 phút của chị Ngọc nhé:

{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 

Hoàng Thanh 

 

Cách lựa chọn chuối theo màu sắc và lợi ích mà chúng mang lại

Có những người thích ăn chuối vừa chín tới, trong khi những người khác lại thích ăn chuối đã chín rục. Liệu có sự khác nhau về mặt dinh dưỡng giữa hai loại chuối này hay không?

Thực đơn ăn dặm hấp dẫn cho bé 8 tháng tuổi theo phương pháp truyền thống

Thực đơn ăn dặm kiểu truyền thống mà chị Hòa Bùi (29 tuổi, Hà Nội) làm cho con không quá cầu kì, dễ chuẩn bị mà vẫn đảm bảo hấp dẫn, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho con.

Victoria Beckham tiết lộ bí quyết luôn trẻ trung, xinh đẹp

Người nổi tiếng luôn có bí kíp riêng để chăm sóc da mặt và cơ thể, và đây là bí mật của bà xã Beckham.

Vừa thấy loạt mâm cơm nhà này dân mạng đã vội chấm điểm 10

Những mâm cơm nhà cầu kỳ, đẹp mắt, đồ ăn đa dạng khiến nhiều người cho rằng phải gia đình có điều kiện mới học theo được.

Những mâm cơm nhà 'đưa cơm' ngày lạnh của mẹ đảm Hà Nội

Sự sáng tạo là rất quan trọng trong nấu ăn, tuy nhiên đôi lúc chính những món ăn quen thuộc nhất lại khiến ta có cảm giác thật đủ đầy, ấm êm.

5 cụm từ tai hại khi nói với một người phụ nữ

'Phụ nữ yêu bằng tai', câu nói này tồn tại là có lý do và nó thực sự đúng. Tuy nhiên, đàn ông nên cẩn thận, bởi lời nói không những có thể khiến phái đẹp yêu bạn mà còn có thể hủy hoại hoàn toàn tình cảm của cô ấy dành cho bạn.

Gợi ý những món ăn sáng tại nhà cả tháng không trùng bữa nào

Khi xem hết danh sách những món ăn sáng của chị Phương Thảo, nhiều người phải choáng ngợp bởi sự khéo léo, sáng tạo và quá đỗi đảm đang của chị.

Mâm cơm nóng sốt mùa đông lạnh cho 5 người chỉ nấu trong 30-45 phút

Vào những ngày đông, ngoài trời lạnh giá, các thành viên trong gia đình quây quần bên mâm cơm ấm nóng mang lại sự đầm ấm, hạnh phúc. Gợi ý mâm cơm mùa lạnh cho gia đình nhanh gọn dễ làm

Các mẹo vặt tẩy rửa hiệu quả bằng chanh

Chanh không chỉ được sử dụng trong nấu ăn mà còn rất hữu ích trong tẩy rửa. Hãy tham khảo ngay một vài mẹo vặt tẩy rửa bằng chanh dưới đây.

Mẹ đảm Sài thành nấu cháo cho bé 8 tháng cả tuần không trùng bữa nào

Mới đây, chị Nguyễn Thị Khánh Ly đã chia sẻ thực đơn ăn dặm của bé 8 tháng đa số là cháo nhưng cả tuần cũng không trùng bữa nào.

Đang cập nhật dữ liệu !