Ngủ 4 tiếng một ngày cho mùa long nhãn ngọt ngào

Thời điểm "mở cửa vườn" là lúc nhãn chín rộ.

Thời điểm nhãn chín rộ từ người già cũng gánh nhãn vườn ra bán tại các điểm tập trung mua buôn

Chị Lan bán buôn tại Quảng Ninh và Miền Trung đang trả giá 17.000 cho 20kg nhãn mã đẹp

Nhãn tươi được thu mua ngay tại vườn để đổ mối các tỉnh thành miền Bắc

Nhãn được phân chia thành từng thùng có giá khác nhau.

Bán gần 100kg nhãn với bao tải và thùng xốp cùng chiếc cân, cô Minh mở cửa vườn đã có thu hoạch tốt hơn năm ngoái.

Cô Lê Thị Tuyết cho biết, nhãn để làm long cũng phải có sự lựa chọn, quan trọng là đều quả, không cần quả to cùi dầy. Giá mua cũng tùy thuộc vào mã của quả.

Nhãn hiện tại đang chín rộ, người người tấp nập mua bán nhãn tươi và làm long nhãn.Trung bình 1 mùa nhãn nhà cô Tuyết sản xuất được 1,5 đến 2 tấn long nhãn

Nhiều gia đình phố Hiến tận dụng vỉa hè để xoáy nhãn. Chị An người Hưng Yên cho biết: Xoáy nhãn thuê dịp mùa nhãn kiếm thêm thu nhập với giá 1kg nhãn xoáy thuê với giá 4000 VNĐ, trung bình 1 ngày xoáy được 20-30 kg nhãn. Người nào xoáy nhanh 1 ngày được 40-50 kg

Cô Lê Thị Tuyết người làm 30 năm trong nghề cho biết, phần lớn số long nhãn làm đến đâu bán hết đến đó, các thương lái Trung Quốc thường sang đây mua về làm thuốc.

Long nhãn thường được sấy 24h bằng than bùn. Sau khi ra lò sấy mang mầu vàng đẹp mắt cùng mùi thơm nhẹ nhàng.

1 mẻ nhãn được chia làm nhiều loại, nhãn thương phẩm giá cao, loại kém hơn mầu đậm hơn được bán tại các hàng chè, còn loại cuối cùng có phần hơi "già lửa" sẽ được bán cho các nhà thuốc