Mùa măng rừng ở La Dạ

Cuối tháng 8 lên xã vùng cao La Dạ, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận nhìn dọc hai bên đường thấy những rẫy bắp, những vườn điều, cao su xanh tốt.

Và điều khiến chúng tôi chú ý là ven đường hay trong sân nhà thấy bà con phơi măng rừng khá nhiều...

Mùa măng rừng ở La Dạ - ảnh 1

Gặp một cô gái đang mang gùi, dẫn con đi trên đường ở thôn 1 chúng tôi hỏi thăm, cô cho biết mình tên B’Rông Thị Bé mới đi bán măng về. Bé bảo thỉnh thoảng rảnh thì lên rừng bẻ măng. Mùa măng ở đây từ tháng 6 đến tháng 9. Măng lồ ô, măng le, nứa... mùa này ngon lắm. Sau khi hái tươi về bán cho những chủ thu mua giá khoảng 5.000 đồng/ký. Bình thường mỗi lần vào rừng như vậy hái từ 40 - 60 ký, chất vào gùi với bao tải cõng về. Ghé vào một nhà ven đường đang trải măng ra phơi, hỏi thăm chị chủ nhà cho biết: “Em thu mua giá 5.000 đồng/ký sau đó luộc rồi phơi khô. Khoảng 14 - 15 ký măng tươi phơi được 1 ký khô, giá bỏ sỉ từ 120  - 130 ngàn đồng/ký. Bà con trên này chịu khó và giỏi lắm, băng rừng leo đồi núi xa vậy mà gùi mấy chục ký măng là bình thường”. Măng La Dạ ăn bảo đảm không có hóa chất nên rất yên tâm. Nhìn chị chủ nhà lấy măng ra gọt, rửa sạch sau đó cho vào xoong luộc đã thấy măng ra màu vàng lợt. Sau đó chị dùng dao khía trải măng ra phơi. Chị cười: “Mùa này nắng gắt phơi chừng 3 - 4 nắng là được. Bà con mình cũng nhờ cây măng này mà có thêm tiền mua gạo, đi chợ đấy”.

Măng rừng ở đây được bà con chế biến đơn giản, xem như món rau trong bữa cơm hàng ngày. Còn măng tươi và măng khô về dưới thành thị được làm thành những món rất ngon như: xào mỡ hay kho với thịt ba chỉ, măng nấu vịt, nấu giò heo, nhất là món măng khô kho không thể thiếu trong mấy ngày tết.     

Thu Thủy/Báo Bình Thuận

Chùa cổ gần 1.000 tuổi trên đỉnh núi Long Đọi, Hà Nam

Chùa Long Đọi Sơn vừa mang một vẻ đẹp cổ kính, linh thiêng của một ngôi cổ tự gần 1.000 năm tuổi, vừa mang đến cho du khách cảm giác bình yên, thanh tịnh.

'Nhìn danh sách ủng hộ của xóm nghèo, giật mình tưởng đọc nhầm con số'

Hay tin người dân miền Bắc oằn mình trong bão lũ, người dân Sơn Trình không ai bảo ai, tự nguyện góp tiền ủng hộ.

Căn hộ Art Residence - nơi sống lý tưởng cho người duy mỹ, yêu nghệ thuật

Sản phẩm Căn hộ Art Residence tại dự án Sun Urban City Hà Nam hứa hẹn là chốn an cư lý tưởng cho những người duy mỹ tìm kiếm một không gian đầy đủ tiện ích, giàu chất nghệ thuật.

Cặp đôi đang gây bão trên sóng giờ vàng, ăn ý hơn cả Hồng Đăng - Hồng Diễm

Doãn Quốc Đam và Duy Hưng đóng anh em trong phim cảnh sát hình sự "Độc đạo" ăn ý hơn cả cặp đôi vàng Hồng Đăng - Hồng Diễm trên màn ảnh một thời.

Nhan sắc ngọt ngào của MC dự báo thời tiết Ngọc Khánh

Với nhan sắc xinh đẹp cùng lối dẫn duyên dáng, Vi Thị Ngọc Khánh là MC - BTV được khán giả yêu thích khi dẫn bản tin thời tiết của Đài Phát thanh - Truyền hình Hà Nội (Đài Hà Nội).

Trung thu hấp dẫn với loạt trải nghiệm chưa từng có tại Tây Ninh

Tây Ninh hứa hẹn là điểm đến hot bậc nhất Nam bộ dịp Trung thu năm nay, với Hội Yến Diêu Trì Cung đánh dấu 100 năm khai đạo Cao Đài, cùng đêm nhạc của Cẩm Ly và vô số hoạt động hấp dẫn tại đỉnh núi Bà Đen.

NSND Kim Chi trẻ trung không ngờ, Vượng Râu 'tình bể bình' với vợ trẻ kém 5 tuổi

NSND Kim Chi trẻ trung không ngờ với mái tóc ngắn ngang vai, nghệ sĩ Vượng Râu chụp ảnh "tình bể bình" bên vợ trẻ kém 5 tuổi.

6 dấu hiệu nhận biết cuộc gọi mạo danh nhân viên ngân hàng

Một trong những dấu hiệu đáng lưu tâm nhất là khi khách hàng gọi lại số điện thoại nghi ngờ lừa đảo thì không có tín hiệu hoặc rất lâu mới có tín hiệu nhưng không có người bắt máy.

Không thể sinh con, tôi có nên ly hôn chồng để quay về với tình cũ?

Không thể sinh con cho gia đình nặng tư tưởng phong kiến, tôi chìm đắm trong cuộc hôn nhân đầy nước mắt. Liệu tôi có nên ly hôn chồng để quay về với tình cũ?

Đô thị thời đại Sun Urban City: Nơi lý tưởng để ‘sống cuộc đời rực rỡ’

Ngày 24/8, lễ ra mắt dự án Đô thị thời đại Sun Urban City - “Sống cuộc đời rực rỡ” tại Nhà thi đấu tỉnh Hà Nam đã mang tới màn trình diễn nghệ thuật mãn nhãn cùng những thông tin đầu tiên về thành phố nghỉ dưỡng ngoại ô 1001 tiện ích phía nam Hà Nội.

Đang cập nhật dữ liệu !