Ăn bơ thay cơm để giảm cân: Chuyên gia nói gì?

Bơ được xem là loại trái cây giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng tới sức khoẻ.

 Giảm 3 kg một tháng nhờ bơ

Chị Đào Thanh Hà – sinh năm 1985, trú tại Hà Nội chia sẻ chị đã giảm được 3 kg trong 1 tháng nhờ chỉ ăn bơ. Sau khi tìm hiểu chị quyết định thanh lọc cơ thể bằng quả bơ. Mỗi ngày chị Hà ăn 4,5 bữa đều bằng quả bơ. Buổi sáng chị ăn một quả bơ, 1 quả trứng. Buổi trưa cũng 1 cốc bơ xay với mãng cầu.

Chị Hà kiên trì ăn trong vòng 1 tháng, bất ngờ từ 55 kg chị giảm xuống còn 52kg trước sự ngỡ ngàng của nhiều người. Sau đó chị Hà chia sẻ cho nhiều người và cũng thấy hiệu quả.

Trường hợp của Nguyễn Thị Thu Huyền – Thanh Xuân, Hà Nội cũng tương tự. Về mùa bơ ngày nào chị Huyền cũng ăn được 3, 4 bữa. Buổi trưa đi làm, chị thường ăn quả bơ và hộp sữa chua thay các món ăn khác.

Trên group detox nhiều mẹ cũng chia sẻ cách giảm cân bằng ăn bơ. Có trường hợp chia sẻ ngày ăn 5,6 cốc bơ xay để đốt mỡ.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, TS Nguyễn Trọng Hưng – Trưởng khoa khám tư vấn dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, quả bơ rất tốt cho sức khoẻ nhưng phong trào dùng bơ detox để giảm cân chỉ ăn bơ thay các thực phẩm khác thành ra hại cơ thể.

Ăn bơ thay cơm để giảm cân: Chuyên gia nói gì?
Chị em mách nhau ăn bơ thay cơm để giảm cân: Chuyên gia nói gì?

Bác sĩ Hưng cho biết trong quả bơ có chứa 25 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu. Trong 100g bơ cung cấp 26% vitamin K, 20% folate, 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, 17% vitamin C, 14% kali và 10% vitamin E mà cơ thể cần.

Trong 100g bơ có chứa 8,5g đường có thể phù hợp với những người bị đái tháo đường, người ốm dậy, người làm việc quá sức kể cả trong lao động trí óc và chân tay nếu dùng với số lượng thích hợp.

Quả bơ chứa lutein và zeaxanthin có tác dụng bảo vệ mắt khỏi bị oxy hóa, giúp hạn chế các tổn thương cho mắt, kể cả tia cực tím. Nếu ăn bơ điều độ hàng ngày giúp bảo vệ đôi mắt.

Trong bơ còn chưa nhiều vitamin K sẽ hỗ trợ xương bạn chắc khỏe hơn do tăng hấp thụ canxi và giảm bài tiết canxi trong nước tiểu.

 

Ngoài ra, quả bơ còn có tác dụng ngừa ung thư đại tràng, dạ dày, tá tràng nhờ thành phần folate có trong loại trái này. Tác dụng của quả bơ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch như mạch vành, đột quỵ, cao huyết áp, tiểu đường, béo phì và bệnh về đường tiêu hóa như táo bón, ung thư ruột già.

Tuy nhiên, bác sĩ Hưng cho biết ăn bơ cũng chỉ ăn ở mức điều độ, không nên ăn quá nhiều để tránh những tác dụng phụ của quả bơ.

Đặc biệt trong giảm cân nếu dùng bơ để thay thế các thực phẩm khác thì có thể nhận lại kết quả ngược lại vì lượng calo ở quả bơ cũng cao như các loại thực phẩm khác vì trong 100g bơ cung cấp khoảng 160 Kcal, 15g chất béo. Khi ăn nhiều sẽ khiến cở thể nạp nhiều calo, gây tăng cân.

Nhiều nghiên cứu cho thấy một số chất dầu trong bơ như estragole, anethole có thể gây tổn thương gan. Nhất là với những người có vấn đề về gan, nên tuyệt đối tránh thực phẩm này.

Giảm cân cần có kế hoạch

Bác sĩ Hưng cho biết nếu chị em phụ nữ muốn giảm cân cần có kế hoạch và dù giảm bằng cách gì vẫn phải đảm bảo các tiêu chí vàng ăn đủ chất, tập thể dục đủ và phải có kế hoạch dinh dưỡng chi tiết. Theo TS Hưng, dù giảm khẩu phần ăn nhưng vẫn phải đảm bảo cân đối 3 chất đạm, đường, béo cho cơ thể. Ngoài ra, cần phải duy trì hoạt động thể lực hàng ngày, để đốt cháy năng lượng cho 100g bơ (160 Kcal), thì cần đi bộ mất 43 phút, hoặc chạy bộ mất 15 phút hoặc đi xe đạp mất 22 phút.

Khi giảm cân cần tới các bác sĩ dinh dưỡng để đánh giá chính xác cơ thể như thế nào và bác sĩ sẽ khám và tư vấn theo từng cá nhân cụ thể. Bác sĩ Hưng cho biết những cách ép giảm cân nhanh chóng có thể chỉ khiến cơ thể mất nước làm giảm trọng lượng còn lượng mỡ thừa cần giảm thì không đạt được.

Nhiều người ngộ nhận giảm cân bằng các bài low-carb, trong đó bỏ tuyệt đối việc thu nạp các chất tinh bột điều này là sai lầm vì não cần gluco để hoạt động. Nếu giảm hết tinh bột não sẽ không được nuôi dưỡng.

Thực tế nhiều người nhịn ăn, loại bỏ tinh bột chỉ ăn một loại thực phẩm, detox kéo dài còn gặp vấn đề về gan, thận ảnh hưởng tới sức khoẻ.

Muốn giảm cân an toàn và khỏe mạnh, chị em nên đến các cơ sở y tế uy tín để được các chuyên gia dinh dưỡng tư vấn và xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp cho từng cá thể. 

Khánh Chi 

 
List comment
 
 
Người phụ nữ 49 tuổi tiết lộ bí quyết chống lão hóa
icon

Daily Mail đưa tin, một người phụ nữ đến từ Australia 49 tuổi trông trẻ hơn tuổi của cô ấy nói rằng bí quyết để chống lại sự lão hóa là phương pháp điều trị bằng nitơ lỏng.

 
 
Mặt sưng phù vì tiêm tế bào gốc làm đẹp
icon

Khoa Thẩm mỹ da, Bệnh viện Da Liễu TP.HCM tiếp nhận nhiều trường hợp bệnh nhân đến khám và điều trị trong tình trạng mặt sưng phù, nổi nhiều nốt sần đỏ… do tiêm tế bào gốc (TBG).

 
 
Phương pháp giảm cân cho mẹ bỉm sữa đơn giản không thể ngờ
icon

Cho con bú sữa mẹ hoàn toàn và có chế độ ăn hợp lý có thể giảm 300-500 g/tuần mà không ảnh hưởng tới sức khỏe cũng như lượng sữa mẹ…

 
 
Làm đẹp cắt mí mắt không đơn giản như khâu luồn mí
icon

Làm đẹp cắt mí tưởng đơn giản nhưng lại có thể gây nhiều biến chứng. Nhiều người tin rằng kỹ thuật này chỉ cần thực hiện ở spa hay thậm chí salon tóc là được, không ít người đã gặp nhiều biến chứng.

 
 
Chuyên gia dinh dưỡng lên thực đơn chuẩn cho mẹ bỉm sữa muốn giảm cân
icon

Mẹ bỉm sữa sau sinh muốn giảm cân nên ăn như thế nào để vừa đủ sữa cho con bú, vừa đủ sức chăm con mà lại không lo béo…  

 
 
Từ da 'bạch tuyết' hoá 'da cóc' của người phụ nữ ham làm đẹp giá rẻ
icon

Quảng cáo từ một cơ sở làm đẹp với liệu trình chăm sóc sẽ biến “da nám” thành “bạch tuyết” với lời cam kết đảm bảo sau 1 tháng nhìn thấy hiệu quả, người phụ nữ đã tin theo…

 
Phẫu thuật thắt dạ dày để giảm cân: Chuyên gia nói gì?
icon

Giảm cân là nhu cầu hiện hữu của mọi người nhưng không phải ai cũng có thể áp dụng các chế độ giảm béo thành công. Khi các phương pháp nội khoa không thành công bác sĩ sử dụng ngoại khoa để giảm cân.

 
Nâng mũi làm đẹp, nữ sinh nhận 'trái đắng'
icon

Vừa ra trường đi xin việc nhiều nơi không được vì vẻ ngoài kém ưa nhìn của mình. Nguyễn Mỹ H. 21 tuổi, ngoại thành Hà Nội quyết tâm thay đổi chính mình bằng cách nâng mũi làm đẹp. 

 
6 cách biến đôi môi bong tróc thành căng mọng, mịn màng
icon

Đôi môi khô nẻ, bong tróc khiến cho nhan sắc của bạn bị 'dìm hàng' thê thảm, hãy lấy lại sự căng mịn cho nó bằng các công thức rất lành tính dưới đây.

 
Sau sinh hai tuần mẹ trẻ lao đi tập giảm cân và cái kết không ngờ
icon

Muốn giảm cân nhanh chóng, bà mẹ bỉm sữa sau 2 tuần sinh đã lao đến phòng tập kèm chế độ ăn hà khắc. Ngày thứ 3 người mẹ trẻ này bị tụt đường huyết, ngất xỉu ngay tại phòng tập.