Hội bò chận của người H'Mông ở miền Tây xứ Nghệ

Từ nhiều năm nay, gần 200 hộ gia đình người H'Mông ở Mường Lống đã rủ nhau nuôi bò chận (không như giống bò dưới đồng bằng, giống bò chận có hệ cơ khỏe hơn, dữ tợn hơn có nguồn gốc ở Lào), để mỗi dịp vui lại tổ chức "hội bò chận".

Hội bò chận là nét văn hóa đậm bản sắc truyền thống, thể hiện tinh thần thượng võ, sinh tồn của cộng động người dân tộc H'Mông sinh sống nơi đây.

Bò chận có giá từ 50 đến 100 triệu/con, nên không phải gia đình nào cũng có điều kiện nuôi. Việc chăm nuôi bò cũng khá kỳ công, ngoài cỏ thơm ngon được lựa chọn trong rừng, gia chủ còn phải cho bò ăn cháo gạo, ngô, khoai, cám trộn mật mía. Nếu thấy bò có hiện tượng béo phì thì phải giảm khẩu phần ăn. Vài ba tháng dắt bò ra bãi cho đấu thử với một số bò thường xung quanh.

Bò phải nhốt trong chuồng chật hẹp làm bằng ván gỗ, phía dưới có sàn để chống hơi đất. Việc nhốt bò vào không gian chật hẹp là để bò có bốn bắp chân to, khỏe mạnh. Hơn nữa việc cấm cung như vậy khiến cho bò có tính khí nóng nảy, sẵn sàng nghênh đấu mỗi khi gặp đối thủ.

Lê Anh Dũng