Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng

Hội chị em thường than thở về việc đi làm bận rộn nhưng về nhà vẫn phải nấu nướng bữa tối chu toàn. Vậy chị em có thể tham khảo ngay những mâm cơm hấp dẫn chỉ mất già nửa tiếng vào bếp dưới đây nhé!

Là một người bận rộn với công việc, chị Đỗ Ngọc (SN 1987, Hải Phòng) cho biết chị vẫn dành thời gian để nấu mâm cơm tối ngon lành cho cả gia đình. Trong đó, chị luôn lên sẵn thực đơn để tốn ít nhất thời gian có thể cho việc nấu nướng.

Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng
 Chị Đỗ Ngọc

“Vì đặc thù công việc, mình thường về nhà vào lúc 18h nên lúc nào cũng vội, thời gian chuẩn bị cơm chiều không nhiều, chỉ tối đa trong khoảng 45 phút vì các con ăn xong còn phải học bài nên nhà mình không ăn cơm muộn hơn.

Mâm cơm lúc nào cũng phải có đủ món canh, món mặn và thêm rau. Nhà 3 người lớn, 2 trẻ con nhưng khẩu vị lại phong phú: mẹ chồng không ăn tôm, nội tạng và thịt mỡ; con gái và chồng ghét cá thích thịt. Trong khi đó mình ngược lại với số đông thích ăn cá.

Vì thế mỗi chiều mình phải thiết kế sao cho món ăn không đa dạng tốn thời gian nhưng phù hợp với sở thích cả nhà, lượng đủ, không thừa và quan trọng là đủ chất”, chị Ngọc nói.

Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng
Sáng nào chị Ngọc cũng dậy sớm đi chợ rồi mới đi làm.

Để gia đình luôn được ăn đồ tươi ngon, buổi sáng trước khi đi làm chị Ngọc sẽ đi chợ mua đồ cất vào tủ lạnh để chiều về tiện chế biến.

Ngoài thời gian ở cơ quan, chị Ngọc còn kinh doanh online nên lúc nào cũng bận rộn. Tuy nhiên chị vẫn không quên việc làm chủ gian bếp của gia đình.

“Nấu nướng với mình là sở thích và cũng là đam mê nên dù bận rộn với nhiều việc khác mình vẫn thích chiều về được tất bật với gian bếp nhỏ, được thấy những người mình yêu thương ăn ngon lành những món mà mình nấu.

Ngoài cơm mình cũng hay đổi món cho cả nhà sang ăn phở, bún hay chuyển sang ăn đồ nướng vào cuối tuần, nhất là những ngày miền Bắc trở lạnh”, chị Ngọc nói.

Cùng ngắm thêm các thực đơn nấu trong 45 phút của chị Ngọc nhé:

 
Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng
Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng
Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng
Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng
Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng
Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng
Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng
Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng
Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng

Hoàng Thanh 

 
List comment
 
 
5 cách giúp đấng mày râu cân bằng mối quan hệ giữa mẹ và vợ
icon

Cân bằng mối quan hệ giữa mẹ và vợ là điều khó khăn khiến cho cánh mày râu luôn cảm thấy căng thằng thậm chí bế tắc trên con đường tìm ra tiếng nói chung.

 
 
Bật mí cách làm trà sữa trân châu hoa quả khiến trẻ thích mê
icon

Trà sữa trân châu là một món được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Hãy cùng nhau bắt tay làm ngay món thức uống ngon lành để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

 
 
Nguồn gốc ngày Phụ nữ Việt Nam, những lời chúc 20/10 hay nhất
icon

Ngày 20/10/2021 vào thứ Tư tuần tới, hội anh em hãy chuẩn bị những món quà, lời chúc hay gửi tới chị em nhân ngày Phụ nữ Việt Nam nhé.

 
 
Cách làm ruốc nấm - món chay ngon lành cho cả tuần nhàn nhã chuyện ''cơm nước''
icon

Chỉ với 1 hũ ruốc nấm, những bữa cơm của bạn sẽ ngon và 'nhẹ gánh' hơn rất nhiều đấy!

 
 
Mẹ bầu 31 tuần trổ tài làm loạt thực đơn cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt
icon

Những mâm cơm hấp dẫn của chị Nguyễn Thu Hà (SN 1997, Thái Nguyên) giúp nhiều chị em nội trợ không phải băn khoăn với câu hỏi 'tối nay ăn gì?'.

 
 
8 sai lầm khi nấu nướng vừa mất thời gian lại dễ rước bệnh vào người
icon

Sai lầm khi nấu nướng như thói quen, tốc độ hoặc thậm chí một số lầm tưởng khiến đồ ăn chúng ta làm không ngon như mong đợi.

 
9 lợi ích ít ai biết của hành lá đối với sức khỏe
icon

Ngoài việc giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, bạn sẽ còn phải bất ngờ với những tác dụng của hành lá đối với sức khỏe.

 
'Bái phục' bà ngoại U50 chuẩn bị thực đơn ăn dặm hấp dẫn cho cháu gái
icon

Những món ăn ngon miệng và đẹp mắt do bà ngoại đích thân chế biến đã giúp em bé lúc nào cũng hào hứng với bữa ăn.

 
3 món ngon với dưa muối chua cực hợp tiết trời mát mẻ
icon

Miền Bắc trở lạnh, các bà nội trợ có thể tham khảo ngay 3 món ngon với dưa muối chua dưới đây để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé!

 
Cách làm thịt xiên nướng tại nhà chuẩn vị cực ngon
icon

Tranh thủ cuối tuần rảnh rỗi, chị em hãy thử làm ngay món thịt xiên nướng theo gợi ý sau đây.