Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X

Cả gia đình sinh sống tại Nhật đã nhiều năm nhưng vì nhớ cơm Việt, nhớ quê hương nên ngày nào bữa cơm của gia đình chị cũng có những món ăn quen thuộc ở Việt Nam.

Chị Nguyễn Quỳnh Hoa (SN 1987) chia sẻ, chị cùng gia đình nhỏ đang sống tại ngoại ô thành phố Tokyo (Nhật Bản). Sống ở Nhật đã nhiều năm, gia đình đã quen các món Nhật, không còn cảm giác khó ăn như hồi đầu mới sang, thế nhưng cả nhà vẫn thích món Việt hơn.

''Có lẽ món Việt là tình quê hương, gắn với vợ chồng mình từ ngày ấu thơ nên hiện giờ các món trên mâm cơm mình ưu tiên món Việt'', chị Quỳnh Hoa tâm sự.

Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X
Đất nước Nhật Bản xinh đẹp, nơi gia đình chị Hoa sinh sống.
Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X
Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X
Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X
Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X
 Các bữa ăn đậm hương vị Việt do chị Quỳnh Hoa nấu nướng, bày biện.

Để nấu các món ăn Việt Nam, chị Hoa mua nguyên liệu ở siêu thị, thường mua các loại thịt cá vào ngày cuối tuần, sơ chế nguyên liệu, làm một số món ăn sẵn như giò chả, ruốc, pate… rồi đóng hộp cẩn thận. Thịt cá tẩm ướp sẵn, các món hầm kho thì sẽ cho vào nồi ủ để tiện nấu bữa sáng, chuẩn bị cơm hộp mang đi làm và bữa tối cho cả nhà. Rau củ thì chị mua cách ngày và nhặt sạch luôn.

“Trong bữa cơm của gia đình, mình đặt yếu tố dinh dưỡng lên đầu tiên. Sau đó là việc trang trí màu sắc các món ăn làm sao cho bắt mắt, hấp dẫn. Mình nghĩ một bữa cơm ngoài ngon miệng cũng cần phải đẹp để mọi người cảm thấy hấp dẫn và muốn trở về nhà ngay sau mỗi ngày làm việc”, mẹ đảm 8X chia sẻ.

Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X
Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X
Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X
Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X

Những bữa cơm đầy đủ, bắt mắt thế này, chị Hoa chỉ mất khoảng 40 phút trong căn bếp xinh xắn chỉ vài mét vuông.

Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X
 

Chị Hoa cho hay, việc chuẩn bị bữa ăn rất nhanh là bởi đa phần các món mặn đều đã được sơ chế nên mỗi chiều đi làm về cũng không quá căng thẳng để nghĩ hôm nay ăn gì hay hôm nay trang trí món ăn như nào.

Được biết, chồng và con chị Quỳnh Hoa đều rất thích ăn cơm nhà, nhất là cơm chị nấu; thỉnh thoảng gia đình cũng đi ăn nhà hàng nhưng số lần rất hạn chế.

Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X
Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X
Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X
Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X

“Tối nào các món ăn cũng hết veo. Vui nhất là bé con luôn nói ''mẹ nấu ăn số 1''. Đó chính là động lực để mỗi ngày mình vào bếp mà chưa từng thấy mệt mỏi”, chị hạnh phúc nói.

Hiện bố mẹ và anh trai chị Hoa vẫn đang sống ở Việt Nam. Nói về mong ước trong tương lai, chị Quỳnh Hoa mong muốn dịch bệnh sớm chấm dứt để gia đình chị có thể về Việt Nam thăm người thân vì cũng lâu quá rồi gia đình lớn chưa được ăn cùng nhau bữa cơm đoàn viên.

Cùng ngắm thêm những mâm cơm đầy hương vị Việt trên đất Nhật của gia đình chị Quỳnh Hoa nhé:

Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X
Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X
Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X
Dân mạng 'lác mắt' với mâm cơm đậm hương vị Việt trên đất Nhật của mẹ đảm 8X

Hoàng Thanh

 
List comment
 
 
Bò nhúng ớt, cay nhưng 'đã ghiền'
icon

Vị cay nồng, chua nhẹ của thứ nước sốt làm từ ớt và cà chua áo đều quanh miếng thịt, ăn kèm vị đắng của khổ qua, càng ăn càng nhớ.

 
 
'Lác mắt' ngắm vườn dưa sai lúc lỉu như lợn con trên sân thượng của mẹ đảm Hà thành
icon

Với diện tích 60m2 trên sân thượng mẹ đảm Hà Nội đã hô biến thành vườn dưa sai trĩu quả.

 
 
Gà tần sâm và táo đỏ theo công thức của khách sạn 5 sao
icon

Gà tần sâm táo đỏ là món ăn bổ dưỡng rất hợp với thời tiết mát mẻ mùa thu.

 
 
Bà mẹ trẻ cho ra lò chiếc bánh 'bắt trend đỉnh của chóp'
icon

Cảm phục hình ảnh các anh bộ đội tận tụy, hết tâm đi chợ giúp người dân, chị Phạm Quỳnh (TP HCM) đã cho ra lò chiếc bánh mà ai nhìn cũng phải thốt lên: “Đây mới là bắt trend đỉnh của chóp!”.

 
 
Dân mạng kinh ngạc khi biết đây là 1 chiếc bánh Bonsai!
icon

Rất nhiều người đã lầm tưởng đây là chậu cây Bonsai tuyệt đẹp cho đến khi biết nó được tạo ra từ bàn tay khéo léo của một người thợ làm bánh tinh tế.

 
 
Trồng cây, nuôi gà trên nóc nhà giúp gia đình Sài Gòn sống ung dung những ngày hạn chế đi chợ
icon

Việc biến phần sân thượng thành vườn rau trái đã giúp gia đình nhà anh Huynh có nguồn thực phẩm ngon, sạch trong những ngày nghỉ dịch.  

 
9X mách cách làm bánh Trung thu rau câu giòn, ngon mát, màu từ tự nhiên cực đơn giản
icon

Bánh Trung thu rau câu vừa thơm ngon, thanh mát, ngọt dịu, lại giòn giòn, đủ vị không ngán ngấy vô cùng hấp dẫn.

 
8X gợi ý những bữa 'cơm bình dân' giữa mùa dịch
icon

Tuy các món ăn của chị Quỳnh Thương nấu rất đơn giản, gần gũi nhưng lại khiến nhiều người phải phát thèm.

 
7 loại cây dễ trồng biến không gian sống thành thiên đường mùi hương
icon

Cây xanh không chỉ mang lại nhiều lợi ích như cải thiện tâm trạng, tăng cường sức khỏe mà còn có thể tạo ra những mùi hương phong phú, tự nhiên cho không gian sống.

 
5 món chay dễ làm trong ngày lễ Vu lan báo hiếu
icon

Ngày lễ Vu Lan đang đến gần, bạn hãy thử vào bếp làm những món chay thanh, lành thay cho món quà gửi đến cho các đấng sinh thành nhân mùa báo hiếu.