4 món tráng miệng ngon ngọt từ quả vải tươi hấp dẫn

Mùa vải đang chín rộ, ngoài việc ăn quả vải tươi bạn còn có thể sử dụng cùi vải để chế biến thành một số món ăn tráng miệng vô cùng hấp dẫn như kem bơ vải, trà vải hạt chia, salad vải, chè hạt sen vải...

các món từ quả vải
 


KEM BƠ VẢI

Nguyên liệu

- Vải: 10 quả;

- Bơ chín: 100g;

- Dừa tươi: 50g;

- Lạc (đậu phộng): 50g;

các món từ quả vải
 

- Sữa chua: 01 hộp;

- Sữa tươi: 100ml;

- Nước cốt dừa: 100ml

các món từ quả vải
 

- Dụng cụ: Khuôn silicon làm kem (có thể thay bằng khuôn vuông, khuôn chữ nhật đều được, loại để được ngăn đông đá. 

Các bạn không thích ăn ngọt thì dùng sữa tươi không đường, sữa chua không đường cũng được.

các món từ quả vải
 

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Vải bóc vỏ xé dọc thành từng lát nhỏ

- Bơ lột vỏ bỏ hạt, cắt cỡ hạt lựu.

- Dừa nạo sợi nhỏ;

- Lạc rang giã nhỏ.

- Cho sữa tươi, sữa chua cùng nước cốt dừa vào chung 1 cái tô to, khuấy đều hỗn hợp.

các món từ quả vải
 

Bước 2: Tạo hình kem

- Xếp vào khuôn một lớp vải dưới cùng, tiếp đến là 1 lớp bơ rồi múc hỗn hợp ngập vải và bơ thêm lớp dừa và lạc trên cùng.

- Nếu không có khuôn làm kem mà làm bằng khuôn chữ nhật thì các bạn lần lượt các lớp theo thứ tự như vậy đến khi đầy hộp kem, lớp trên cùng là dừa và lạc.

- Để các khuôn kem hoặc hộp kem vào tủ từ 6-8 tiếng là có thể ăn được;

các món từ quả vải
Kem bơ vải

- Trước khi ăn để xuống tủ mát 30 phút rồi cắt ra thưởng thức, đối với khuôn que kem cứ thế rút kem khỏi khay là ăn được luôn.

TRÀ VẢI HẠT CHIA

Nguyên liệu

Dùng cùi vải tươi, hạt chia, trà (có thể dùng trà túi lọc hay trà khô, trà tươi đều được); đường phèn hoặc mật ong.

các món từ quả vải
 

Cách làm

- Vải bóc vỏ, bỏ hạt, chỉ lấy cùi vải

- Ủ trà trong nước sôi 15 phút sau đó lọc bỏ bã, để nguội

- Hạt chia ngâm nở trước khi uống 5 phút.

- Rót trà vào cốc, thả cùi vài vào cùng hạt chia, hòa thêm.chút đường phèn hay mật ong tùy khẩu vị và thưởng thức. Có thể thêm đá lạnh.

CHÈ SEN VẢI

Nguyên liệu

Quả vải tươi, hạt sen, đường thốt nốt (hoặc đường phèn hay loại đường bạn thích)

Cách làm

- Vải bóc vỏ, bỏ hạt, chỉ lấy cùi. Lưu ý để giữ nguyên vẹn hình dạng tròn của quả vải, các bạn bóc vỏ 1/3-1/2 quả vải, dùng mũi dao nhọn và nhỏ lách vào để lấy hột vải, sau đó mới bóc nốt phần vỏ còn lại để vải không bị nát cùi.

các món từ quả vải
 

- Sen hấp chín hoặc đun chín với 1 ít nước trong khoảng 10-15 phút để sen chín tới. Lấy 1 phần hạt sen để nhồi vào các quả vải đã bóc vỏ bỏ hạt.

các món từ quả vải
 

- Đun nước đường thốt nốt hoặc đường phèn, cho phần sen còn lại vào đun cho ngấm đường, nước sôi thả quả vải đã nhồi hạt sen vào, đợi sôi lại thì vớt viên sen vải ra thả vào bát nước đá để vải giữ được độ giòn của cùi vải.

các món từ quả vải
 

Múc nước đường, hạt sen và các viên sen vải vào bát, thả vài viên đá vào nếu thích ăn mát lạnh và thưởng thức.

{keywords}
 


SALAD VẢI 

Nguyên liệu

Quả vải tươi, quả bơ, hành tây, ớt chuông ngọt, rau thơm.

{keywords}
 

Cách làm

- Vải bóc vỏ, bỏ hạt, xé làm 3-4 miếng;

- Bơ bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ,

- Hành tây bỏ vỏ, thái lát mỏng thành sợi;

- Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng nhỏ,

- Rau thơm nhặt rửa sạch, xắt nhỏ.

Trộn đều cùi vải, bơ, ớt chuông, hành tây, rau mùi cùng sốt mè hoặc sốt mayonnaise và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Chỉ cần 3 nguyên liệu cũng làm được kem bơ ngon nức nở

Chỉ cần 3 nguyên liệu cũng làm được kem bơ ngon nức nở

Mùa hè cũng là mùa bơ, nhất định phải thử làm kem bơ mới được. Vừa dễ lại vừa ngon thế này cơ mà!

Hà Việt Anh

Lừa đảo trực tuyến đang nhắm đến trẻ em và người cao tuổi

Không chỉ là nạn nhân trực tiếp của các vụ lừa đảo trực tuyến, trẻ em và người già còn có thể bị các đối tượng xấu sử dụng thông tin cá nhân để tấn công lừa đảo những người thân của họ.

Á hậu tiết lộ bí quyết gắn kết tình cảm vợ chồng khi hôn nhân căng thẳng

Sau sinh, Á hậu Ngọc Khánh có dấu hiệu trầm cảm, chồng của cô cũng căng thẳng do con khó nuôi. Để hâm nóng tình cảm, cả hai đặt ra quy tắc nắm tay nhau trong lúc ngủ.

Tạm giữ kẻ tống tiền người tình đã có chồng bằng clip ân ái

Trong thời gian yêu nhau, Phạm Viết Khoa đã quay lại nhiều video clip ân ái với người tình rồi dùng nó để đe dọa, tống tiền người tình.

Có môn nào dạy cho người ta bớt buông lời cay nghiệt không?

Thiên hạ vẫn đang bàn đủ thứ chuyện về giáo dục, môn nào chính, môn nào phụ, nên học môn nào, bỏ môn nào; nhưng có môn nào dạy cho người ta bớt buông lời cay nghiệt không?

Lời chúc Ngày Gia đình Việt Nam hay, ý nghĩa

Nhân Ngày Gia đình Việt Nam 28/6, hãy gửi tới người thân yêu của chúng ta những lời chúc tốt đẹp nhất.

6 tác động xấu đối với đàn ông khi quá lâu không làm 'chuyện ấy'

Một số nghiên cứu chỉ ra đàn ông quan hệ tình dục đều đặn có thể tăng cường sức khỏe, tăng tuổi thọ. Như vậy, nếu họ lười làm "chuyện ấy" có thể gặp một số bất lợi về cả thể chất lẫn tinh thần.

Những điều kiêng kỵ và nên làm trong tết Đoan ngọ 2023

Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, trong tết Đoan ngọ, ngoài chuẩn bị mâm cúng chu đáo để dâng lên tổ tiên, thần linh mọi người cần chú ý những việc sau để nhận về may mắn, tránh xui xẻo.

Khung giờ vàng cúng tết Đoan ngọ năm 2023

Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, có 4 khung giờ đẹp để cúng tết Đoan ngọ năm 2023.

Tết Đoan ngọ 2023 rơi vào ngày nào?

Hàng năm, tết Đoan ngọ diễn ra vào ngày 5/5 âm lịch. Năm 2023, tết Đoan ngọ rơi vào thứ Năm, ngày 22/6 dương lịch.

Thoát khỏi địa ngục bạo hành sau đám cưới cổ tích làm dâu hào môn

Từ câu chuyện của Thủy Hương, chuyên gia tâm lý cảnh báo, mỗi phụ nữ khi bị bạo hành thì đừng cam chịu. Hãy phá vỡ sự im lặng, tìm đến trợ giúp pháp lý, chuyên gia tâm lý hoặc cơ quan công an để được tư vấn, bảo vệ kịp thời.

Đang cập nhật dữ liệu !