Chỉ cần 3 nguyên liệu cũng làm được kem bơ ngon nức nở

Mùa hè cũng là mùa bơ, nhất định phải thử làm kem bơ mới được. Vừa dễ lại vừa ngon thế này cơ mà!

Chuẩn bị nguyên liệu

Bơ chín 3 quả

Nước cốt dừa (sữa dừa) 750ml

Mật ong 120ml

Bơ là loại trái cây được nhiều người yêu thích, không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt bơ giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, phòng tránh tình trạng đột quỵ do hầu hết chất béo trong quả bơ là chất béo không bão hòa đơn lành mạnh giúp giảm cholesterol xấu.

Bơ cũng giàu chất chống oxy hóa như vitamin E, phytosterol và carotenoid giúp bảo vệ hệ thống tim mạch. Ăn bơ cũng giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường thị lực. Ngoài ra, trong bơ có nhiều chất xơ nên tạo cảm giác no lâu khi ăn, từ đó giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Món ăn mùa hè: Cách làm kem bơ

Sơ chế bơ

Bơ tách bỏ vỏ và hạt, phần cùi thịt thái miếng nhỏ.

Chỉ dùng 3 nguyên liệu cũng làm được kem bơ ngon nức nở - các chị hãy thử ngay! - Ảnh 3.

Xay bơ

Cho thịt bơ vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt dừa, mật ong vào rồi xay nhuyễn mịn.

Chỉ dùng 3 nguyên liệu cũng làm được kem bơ ngon nức nở - các chị hãy thử ngay! - Ảnh 5.

Đổ khuôn và hoàn thành

Đổ hỗn hợp bơ vừa xay vào hộp. Đặt hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 1 giờ. Sau 1 giờ lấy kem ra, đổ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn lần 2. Sau khi xay lần 2 thì đổ kem vào hộp rồi bọc kín, để kem trong ngăn đá tủ lạnh qua đêm cho đông cứng là được.

Chỉ dùng 3 nguyên liệu cũng làm được kem bơ ngon nức nở - các chị hãy thử ngay! - Ảnh 7.

Khi ăn thì lấy kem ra, dùng muỗng múc kem vào ly, thêm chút sô cô la, lá bạc hà và các loại hạt ăn kèm cũng rất ngon.

Chỉ dùng 3 nguyên liệu cũng làm được kem bơ ngon nức nở - các chị hãy thử ngay! - Ảnh 8.

Thành phẩm:

Vào mùa hè, các món kem đặc biệt được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt ngon mát lành mà kem đem lại. Thay vì mua kem ngoài hàng quán thì bạn hoàn toàn có thể làm được kem tại nhà với công thức vô cùng đơn giản như món kem bơ trên đây.