Những bữa cơm chay thiện tâm dành cho các sĩ tử
Hãy chia sẻ với Infonet.vn những điều đẹp đẽ, những tấm gương bình thường mà cao quý bạn vô tình hay thường xuyên bắt gặp đâu đó thường ngày, những câu chuyện cảm động để cùng chúng tôi tiếp tục "bền bỉ đánh thức chuyện tử tế" trong mỗi giây cuộc sống.
Câu chuyện được chọn đăng sẽ được hưởng nhuận bút theo quy định của TS.
Bài vở xin gửi về: toasoan@infonet.vn
Các sĩ tử và phụ huynh tại chùa tâm sự, chính sự đón tiếp nhiệt tình, chu đáo, tận tình của các sư thầy, cùng sự hăng say của các bạn sinh viên tình nguyện, đã tạo cho các sĩ tử một tâm lí thoải mái nhất, vững tâm bước vào một mùa thi tốt hơn, yên tâm “vượt vũ môn hóa rồng”.
Được biết, nhà chùa huy động một đội nhà bếp chuyên nấu cơm chay, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, để đảm bảo sức khỏe cho các sĩ tử.
Đội nhà bếp chùa Bằng A luôn đảm bảo cho sĩ tử và người nhà có những bữa cơm chay ngon, đủ dinh dưỡng trong suốt những ngày thi |
Cô Trần Thị Bình (sống tại chùa Bằng A) cho biết, trong những ngày thi đại học này, cô và mọi người phải chuẩn bị khoảng hơn 500 xuất/bữa |
Sư thầy Thích Thanh Hải, phụ trách đội bếp của nhà chùa trực tiếp tham gia vào chuẩn bị cơm chay cho sĩ tử và mọi người |
Cô Sao (Khâm Thiên) hằng ngày vẫn đến chùa làm từ thiện, cô cho biết, sĩ tử cũng như con cháu mình, cần đảm bảo sức khỏe để các cháu thi tốt |
Bác Bản (làng Tó, Tả Thanh Oai, Hà Nội) có nghề làm bánh đúc nên thường đến chùa tham gia vào đội bếp, được biết, bánh đúc cô Bản làm được mọi người rất thích, đặc biệt là phụ huynh có thể mang đi ăn trong lúc chờ con thi |
Mặc dù là cơm chay những mỗi bữa ăn đều phải đủ món và chất giúp sĩ tử ngon miệng và đủ chất |
Cô Lưu Thị Thức cho biết, mâm cơm chay cho các sĩ tử bao giờ cũng phải đủ 2 bát canh và 6 món thức ăn |
Đồ ăn của cơm chay thường là đậu xanh, đậu phụ, mướp đắng, nấm. rau... và được thay đổi liên tục ở các bữa ăn sau |
Cháy bánh đúc, món đặc biệt và lạ miệng được các bạn trẻ rất thích |
Để chuẩn bị đủ cơm cho mọi người, nhà chùa phải chuẩn bị khoảng gần 50 kg gạo mỗi ngày |
Cơm được nấu trong một lò điện chuyên dụng. "Cơm nấu trong lò điện khoảng 1,5 tiếng mới chín nên cơm chín kỹ, dẻo và rất vệ sinh" - cô Loan, người phụ trách nấu cơm cho biết. |
Những món ăn chay hấp dẫn đang chờ đón sĩ tử |
Ngoài các bác lớn tuổi, đội sinh viên tình nguyện cũng là thành phần hỗ trợ đắc lực cho mỗi bữa cơm chay dành cho các sĩ tử |
Sĩ tử, phụ huynh và sính viên tình nguyện cầu nguyện trước bữa cơm chay của nhà chùa |