Ăn quá nhiều muối và những dấu hiệu cảnh báo hiện tượng thừa muối

FDA khuyến cáo người lớn ăn không quá 2300 mg muối mỗi ngày, tương đương khoảng 1 muỗng cà phê muối. Nhưng chúng ta thực sự tiêu tốn bao nhiêu lượng muối mỗi ngày? Theo ước tính trung bình, con số đó lên tới 3400 mg một ngày!
Ăn quá nhiều muối và những dấu hiệu cảnh báo hiện tượng thừa muối - ảnh 1

Thậm chí 90% trẻ em ăn nhiều muối, đóng góp chính vào chế độ ăn muối cao là bánh pizza, bánh mì, thịt và các món canh. Các nhà khoa học cảnh báo rằng trẻ em ăn nhiều muối khiến 40% sẽ có huyết áp cao hơn và làm cho trẻ có nguy cơ phát triển bệnh tim sớm.

Vì vậy, luôn chú ý đến lượng muối tiêu thụ hàng ngày trong gia đình bạn. Cơ thể sẽ cho bạn một vài dấu hiệu báo rằng bạn đang ăn quá nhiều muối:

1. Cảm giác khát và mất nước

Đây là điều rõ ràng nhất trong tất cả các dấu hiệu. Có thể chúng ta không nhận ra việc ăn quá nhiều muối nhưng cơ thể luôn làm việc chăm chỉ và tự điều chỉnh để duy trì mức natri tối ưu. Khi chúng ta ăn quá nhiều muối, sẽ có quá trình tự đào thải để tạo sự cân bằng và bộ não của chúng ta kích thích cảm giác khuyến khích chúng ta uống nhiều nước hơn, do đó phục hồi mức natri tối ưu.

2. Tăng cường duy trì nước

Khi natri cao xâm nhập vào máu, cơ thể giữ lại càng nhiều nước càng tốt để hòa tan tất cả lượng natri. Điều này có nghĩa là thận của bạn sẽ sản sinh ít nước tiểu và các bộ phận khác nhau của cơ thể (bàn chân, mắt cá chân, mặt, tay) có thể bị sưng hay gọi là phù. Vì vậy, nếu bạn gặp thấy mình ít có nhu cầu tiểu tiện hoặc phù nề, đó là do có quá nhiều muối trong chế độ ăn uống của bạn.

3. Huyết áp cao

Quá nhiều muối làm tăng lưu lượng máu của bạn và gây ra căng thẳng cho tim và động mạch. Hơn nữa, muối cũng có thể can thiệp vào thuốc điều trị cao huyết áp.

Tiêu thụ muối cao làm tăng lượng canxi trong nước tiểu của bạn, điều này khiến bạn dễ bị sỏi thận hơn. Vì vậy, nếu bạn dễ bị sỏi thận, hoàn toàn có thể do ăn quá nhiều muối.

5. Béo phì

Các nghiên cứu gần đây cho thấy ăn nhiều muối có thể làm tăng nguy cơ béo phì ở một số người. Ăn quá nhiều muối làm bạn khát, thay vì uống nước, bạn lại dùng một bữa ăn nhẹ hoặc cho đồ uống có đường. Do đó, bạn sẽ tiêu tốn nhiều calo hơn nhu cầu của cơ thể.

6. Viêm dạ dày

Chế độ ăn nhiều muối cũng có thể gây ra viêm dạ dày, tăng khả năng phát triển viêm dạ dày ruột, thậm chí gây ra khối u dạ dày. Ăn nhiều muối sẽ thúc đẩy sự xâm chiếm dạ dày của vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori) và điều này có thể gây ra và trầm trọng thêm viêm dạ dày.

Vậy, làm thế nào bạn cắt giảm muối?

- Bước đầu tiên là để ý thức và chú ý đến các loại thực phẩm là những thủ phạm đưa muối vào cơ thể bạn lớn nhất, như bánh mì, thịt dê, pizza, phô mai, súp, mì ống, bánh mì kẹp thịt, thịt bò, đồ ăn nhẹ như bỏng ngô và khoai tây chiên.

Không cần phải loại bỏ các mặt hàng này khỏi chế độ ăn kiêng của bạn hoàn toàn nhưng chúng tôi khuyên bạn nên ăn những phần nhỏ hơn những thực phẩm này.

- Khi mua sắm tại cửa hàng tạp hoá, hãy đọc cẩn thận nhãn dinh dưỡng và chọn các loại thực phẩm yêu thích của bạn với natri thấp.

- Mua nguyên liệu tươi và làm các bữa ăn thay cho sản phẩm đóng gói sẵn và chế biến sẵn trong bữa ăn của bạn, việc giảm lượng muối ăn vào và làm cho bữa ăn của bạn trở nên khỏe mạnh hơn.

Diễm Hà (Biên dịch)

Ngày càng nhiều người bị đột quỵ, bác sĩ chỉ cách ăn để phòng ngừa

Ngoài một số yếu tố di truyền không thể thay đổi, đột quỵ còn do nhiều tác nhân khác như thói quen ăn uống không lành mạnh, lười vận động, hút thuốc.

Hai bà cháu tử vong không rõ nguyên nhân, 4 người cùng nhà có triệu chứng lạ

Sau 4 ngày người cháu 2 tuổi bất ngờ tử vong, bà nội cũng có dấu hiệu lạ rồi qua đời. Sở Y tế Bắc Kạn đã vào cuộc điều tra làm rõ nguyên nhân vụ việc.

Hé lộ lý do bé trai giống bố nhưng xét nghiệm ADN không phải con ruột

Nghi vợ có tình nhân, người chồng âm thầm xét nghiệm ADN cho 3 con và nhận kết quả bất ngờ về đứa con đầu lòng giống với mình nhất.

Vụ bé 5 tuổi tử vong do ngộ độc: Kế hoạch dang dở của bố mẹ dành cho con

Không khí tang thương bao trùm ngôi nhà cũ ở phường Xuân Hòa, TP Long Khánh (Đồng Nai) sau khi bé T.G.H. qua đời do ngộ độc bánh mì. Bố mẹ bé nước mắt tuôn rơi mỗi khi nhắc đến dự định mà giờ đây không thể thực hiện cho con được nữa.

Lá thư tay của cậu bé 12 tuổi trở về từ 'cửa tử' gửi bác sĩ

Cậu bé 12 tuổi vừa trải qua gần 100 ngày điều trị, có những lúc tưởng như không thể cứu được nhưng may mắn không ai bỏ cuộc. Ngày xuất viện, bé ngượng nghịu gửi lá thư viết tay chỉ vẻn vẹn 100 từ tới các thầy thuốc.

Hành động giúp hai vợ chồng may mắn thoát chết trong vụ cháy ở Trung Kính

Hai vợ chồng anh K. vào nhà vệ sinh lấy khăn thấm nước bịt mũi, miệng và chờ đội cứu hộ tới trợ giúp thay vì chạy ra ngoài thoát thân trong biển lửa.

Vinamilk bắt tay các đối tác y tế lớn đẩy mạnh chăm sóc sức khoẻ cộng đồng

Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) cùng Hệ thống trung tâm tiêm chủng vắc xin Việt Nam (VNVC) và Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh vừa ký hợp tác chiến lược, hướng đến nâng cao sức khỏe cộng đồng bằng việc kết hợp giữa chăm sóc y tế và dinh dưỡng.

Bác sĩ chia sẻ sự thật về chuyện 'tăng kích cỡ' ở đàn ông

Theo bác sĩ nam khoa, hiện chưa có biện pháp làm tăng kích thước dương vật chính thống hay được công nhận bởi các hiệp hội y học.

Cảm động câu chuyện bác sĩ một tay chữa bệnh cho cả làng

Mở lọ thuốc, xé gói đựng ống tiêm bằng răng và giữ chặt chai dịch truyền bằng chân, bác sĩ một tay Vương Văn Căn đã lặp lại những hành động này trong suốt 36 năm.

Bố nữ bác sĩ bị kính đổ vào người ở The Coffee House: 'Tinh thần con rất tốt'

“Chúng tôi chỉ tính ở những bước ngắn hạn, chưa thể nghĩ về tương lai xa. Tinh thần con rất tốt, tôi chỉ hy vọng duy trì được lâu dài. Tuy còn đau nhiều, con gái vẫn cố gắng trò chuyện với bố mẹ”, bố bác sĩ Hoàng Minh Lý chia sẻ.

Đang cập nhật dữ liệu !