10 cách kết hợp biến thức ăn thành thuốc bổ

Thực phẩm cũng được coi là các bài thuốc và việc kết hợp các thực phẩm với nhau để món ăn này trở thành thực phẩm tốt cho sức khỏe vô cùng quan trọng.

Thực phẩm kết hợp thành thuốc bổ.

Lương y Bùi Hồng Minh – hội đông y Ba Đình, Hà Nội chia sẻ trong thực phẩm có nhiều loại thực phẩm kỵ nhau thậm chí có thể gây tử vong nếu cố tình kết hợp chúng lại với nhau. Tuy nhiên cũng có những loại thực phẩm nếu kết hợp với nhau ăn lại trở thành thuốc bổ cho cơ thể. Không chỉ cung cấp đủ chất dinh dưỡng, cơ thể còn hấp thụ chất dinh dưỡng đó nhiều hơn.

Thứ nhất, thịt dê + gừng tươi, sự kết hợp này không chỉ ăn ngon hơn mà có tác dụng bồi bổ cơ thể, tác dụng chữa bệnh đau mỏi, phong thấp chân tay. Thịt dê và gừng tươi ăn vào mùa đông thì càng tốt.

Thứ hai, thịt gà + hạt dẻ. Món ăn này có tác dụng bổ huyết, dưỡng thể, phù hợp cho những người bị thiếu máu.

Thứ ba, thịt nạc + tỏi giúp tác động thúc đẩy tuần hoàn máu, tiêu trù mệt mỏi cơ thể, tăng cường thể chất.

Thứ tư, trứng vịt và sơn dương. Hai món này cộng lại chế biến giúp bổ âm dưỡng phế, phù hợp cho người có thể chất yếu.

Thứ năm, cá và đậu phụ, nghe có vẻ hơi ngược tuy nhiên lương y Minh cho rằng kết hợp hai thứ thực phẩm này với nhay sẽ giúp bổ sung canxi, phòng trừ nhiều bệnh về xương khớp, cột sống như bệnh còi xương, bệnh loãng xương.

Thứ sáu: Lương y Minh bật mí các bà nội trợ đừng ngại mà không lấy củ cải nấu với đậu phụ, nó có tác dụng rất lợi cho tiêu hóa đặc biệt những người bị táo bón.

Thứ bẩy, rau chân vịt nấu với gan lợn. Gan lợn là thực phẩm rất giàu sắt giúp bổ máu. Người ta thường nói thương con cho ăn tiết, giết con cho ăn gan, tuy nhiên lương y Minh lại cho rằng ăn gan động vật cũng rất cần nhưng không nên ăn nhiều. Ăn gan giúp bổ máu và nếu gan lợn nấu với cải chân vịt hay còn gọi cải bó xôi thì rất tốt cho người bị thiếu máu, xanh xao, mệt mỏi.

Thứ tám, trứng gà và củ bách hợp. Trứng gà là thực phẩm tốt giàu chất dinh dưỡng kết hợp với củ bách hợp giúp an thần, bổ huyết, thanh nhiệt cho cơ thể.

Thứ chín, hạt vừng nấu rong biển nâu. Đây là một món ăn được xem là chống lão hóa tốt nhất, giúp da đẹp mịn màng, trẻ hóa làn da.

Thứ mười,  rượu vang đỏ và lạc (đậu phộng) hai thứ này kết hợp với nhau tốt cho sức khỏe tim mạch.

K.C

Nữ bác sĩ gặp nạn tại quán The Coffee House tươi tắn ngày đi làm trở lại

Bị tai nạn tại quán The Coffee House (Hà Nội), trải qua thời gian dài điều trị và phục hồi chức năng, bác sĩ Hoàng Minh Lý đã đi làm trở lại tại Bệnh viện K. Cô trực tiếp thăm khám cho người bệnh ung thư.

Cuộc điện thoại lúc nửa đêm giành giật sự giống cho người đàn ông trẻ

Người đàn ông 34 tuổi vào viện lúc nửa đêm trong tình trạng đau ngực dữ dội, huyết áp tụt. Các bác sĩ đã bỏ dở giấc ngủ, nhanh chóng đến viện tham gia cấp cứu bệnh nhân.

4 điểm bất thường trong vụ bệnh nhân tử vong liên quan 3 bác sĩ BV Bạch Mai

Theo báo cáo của Sở Y tế Đắk Lắk, ca tử vong sau thay van động mạch chủ liên quan tới 3 bác sĩ của Bệnh viện Bạch Mai còn nhiều yếu tố chưa đúng quy trình.

Chung kết cuộc thi: 'Cán bộ trạm y tế sẵn sàng ứng phó dịch bệnh'

Ngày 9/8, tại Hà Nội diễn ra vòng chung kết cuộc thi “Cán bộ trạm y tế sẵn sàng ứng phó dịch bệnh” giữa các cán bộ tại các trạm y tế của các xã, phường, thị trấn.

Hành trình hơn 8 năm vượt qua 'cơn ác mộng' bị chồng tưới xăng đốt

Hơn 8 năm trước, khi bị chồng tưới xăng đốt, sự sống của Thùy Dung rơi vào tình cảnh "ngàn cân treo sợi tóc", bác sĩ báo gia đình chuẩn bị hậu sự cho cô. Dung từng là một cô gái xinh đẹp, sau biến cố đau đớn, hai đứa con cũng không nhận ra mẹ.

Yếu tố làm tăng 56% nguy cơ đột quỵ

Sự cô đơn kéo dài có thể khiến một người đối mặt với nguy cơ đột quỵ cao giống như khi mắc bệnh nền hay có chế độ ăn uống thiếu lành mạnh.

PGS Nguyễn Lân Hiếu: Tác hại của đơn thuốc 'dày đặc' thuốc bổ

Các loại thuốc bổ được kê nhiều hơn thuốc điều trị đã vô hình gây tác hại cho người bệnh như tốn kém, dễ nhầm lẫn, dẫn đến quên hoặc bỏ thuốc.

Loại cá rẻ tiền có vô số tác dụng với sức khỏe

Cá diếc có nhiều giá trị dinh dưỡng, thịt thơm không tanh, tốt cho nhiều người kể cả bệnh nhân ung thư.

Mức hưởng bảo hiểm y tế của người dân thay đổi ra sao khi tăng lương cơ sở?

Khi mức lương cơ sở tăng từ 1,8 triệu đồng lên 2,34 triệu đồng, mức hưởng bảo hiểm y tế của người đi khám chữa bệnh có thay đổi.

Nhiều bệnh nhân đã được BHYT thanh toán hàng chục tỷ đồng

Nhiều bệnh nhân đã được quỹ Bảo hiểm y tế (BHYT) chi trả hàng chục tỷ đồng trong quá trình điều trị, đặc biệt là các bệnh hiếm.

Đang cập nhật dữ liệu !