10 cách kết hợp biến thức ăn thành thuốc bổ

Thực phẩm cũng được coi là các bài thuốc và việc kết hợp các thực phẩm với nhau để món ăn này trở thành thực phẩm tốt cho sức khỏe vô cùng quan trọng.

Thực phẩm kết hợp thành thuốc bổ.

Lương y Bùi Hồng Minh – hội đông y Ba Đình, Hà Nội chia sẻ trong thực phẩm có nhiều loại thực phẩm kỵ nhau thậm chí có thể gây tử vong nếu cố tình kết hợp chúng lại với nhau. Tuy nhiên cũng có những loại thực phẩm nếu kết hợp với nhau ăn lại trở thành thuốc bổ cho cơ thể. Không chỉ cung cấp đủ chất dinh dưỡng, cơ thể còn hấp thụ chất dinh dưỡng đó nhiều hơn.

Thứ nhất, thịt dê + gừng tươi, sự kết hợp này không chỉ ăn ngon hơn mà có tác dụng bồi bổ cơ thể, tác dụng chữa bệnh đau mỏi, phong thấp chân tay. Thịt dê và gừng tươi ăn vào mùa đông thì càng tốt.

Thứ hai, thịt gà + hạt dẻ. Món ăn này có tác dụng bổ huyết, dưỡng thể, phù hợp cho những người bị thiếu máu.

Thứ ba, thịt nạc + tỏi giúp tác động thúc đẩy tuần hoàn máu, tiêu trù mệt mỏi cơ thể, tăng cường thể chất.

Thứ tư, trứng vịt và sơn dương. Hai món này cộng lại chế biến giúp bổ âm dưỡng phế, phù hợp cho người có thể chất yếu.

Thứ năm, cá và đậu phụ, nghe có vẻ hơi ngược tuy nhiên lương y Minh cho rằng kết hợp hai thứ thực phẩm này với nhay sẽ giúp bổ sung canxi, phòng trừ nhiều bệnh về xương khớp, cột sống như bệnh còi xương, bệnh loãng xương.

Thứ sáu: Lương y Minh bật mí các bà nội trợ đừng ngại mà không lấy củ cải nấu với đậu phụ, nó có tác dụng rất lợi cho tiêu hóa đặc biệt những người bị táo bón.

Thứ bẩy, rau chân vịt nấu với gan lợn. Gan lợn là thực phẩm rất giàu sắt giúp bổ máu. Người ta thường nói thương con cho ăn tiết, giết con cho ăn gan, tuy nhiên lương y Minh lại cho rằng ăn gan động vật cũng rất cần nhưng không nên ăn nhiều. Ăn gan giúp bổ máu và nếu gan lợn nấu với cải chân vịt hay còn gọi cải bó xôi thì rất tốt cho người bị thiếu máu, xanh xao, mệt mỏi.

Thứ tám, trứng gà và củ bách hợp. Trứng gà là thực phẩm tốt giàu chất dinh dưỡng kết hợp với củ bách hợp giúp an thần, bổ huyết, thanh nhiệt cho cơ thể.

Thứ chín, hạt vừng nấu rong biển nâu. Đây là một món ăn được xem là chống lão hóa tốt nhất, giúp da đẹp mịn màng, trẻ hóa làn da.

Thứ mười,  rượu vang đỏ và lạc (đậu phộng) hai thứ này kết hợp với nhau tốt cho sức khỏe tim mạch.

K.C

Hơn 1.400 nhân viên y tế thôn bản được nâng cao kiến thức ứng phó đại dịch

1.011 cán bộ của 27 trạm y tế và 1.412 nhân viên y tế thôn bản và cộng tác viên y tế tại các huyện dự án đã được tập huấn nâng cao kiến thức và kỹ năng cơ bản để ứng phó với đại dịch.

Mua thuốc trực tuyến qua ứng dụng VNeID

Người dân sẽ dễ dàng mua thuốc trực tuyến an toàn, tiện lợi thông qua giải pháp kết nối app-to-app giữa ứng dụng Nhà thuốc Long Châu và VNeID.

1.300 bệnh nhân khó khăn được Vinamilk hỗ trợ mổ tim và mổ mắt

Vinamilk tiếp tục phối hợp với Hội Bảo trợ Bệnh nhân nghèo TP.HCM hỗ trợ mổ tim cho hơn cho 300 bệnh nhi mắc dị tật tim bẩm sinh và gần 1.000 bệnh nhân nghèo cần được phẫu thuật mắt.

Thái Bình: nâng cao kiến thức chăm sóc dinh dưỡng cho mẹ và bé

Vinamilk phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ Thái Bình tổ chức Hội thảo “Dinh dưỡng đủ đầy cho mẹ và bé”, góp phần nâng cao hiệu quả chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Sự kiện thu hút 300 phụ nữ tại Thái Bình tham gia.

Những tiến bộ của y học tái tạo cơ xương khớp

'Y học tái tạo', 'ứng dụng tế bào gốc' trong điều trị bệnh lý cơ xương khớp là chủ đề của Hội nghị Khoa học thường niên – Hội Thấp khớp học Thái Nguyên TRA 2024.

Sữa chua uống KUN Men Nhật hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của trẻ

Có đến khoảng 70% hệ miễn dịch của cơ thể nằm tại đường ruột, vì vậy tiêu hóa tốt sẽ giúp bé khỏe. Sữa chua uống KUN chứa chủng men Nhật L-137 (L 137) độc quyền tại Việt Nam hỗ trợ con tăng cường hệ miễn dịch, khoẻ tiêu hoá.

Nữ bác sĩ gặp nạn tại quán The Coffee House tươi tắn ngày đi làm trở lại

Bị tai nạn tại quán The Coffee House (Hà Nội), trải qua thời gian dài điều trị và phục hồi chức năng, bác sĩ Hoàng Minh Lý đã đi làm trở lại tại Bệnh viện K. Cô trực tiếp thăm khám cho người bệnh ung thư.

Cuộc điện thoại lúc nửa đêm giành giật sự giống cho người đàn ông trẻ

Người đàn ông 34 tuổi vào viện lúc nửa đêm trong tình trạng đau ngực dữ dội, huyết áp tụt. Các bác sĩ đã bỏ dở giấc ngủ, nhanh chóng đến viện tham gia cấp cứu bệnh nhân.

4 điểm bất thường trong vụ bệnh nhân tử vong liên quan 3 bác sĩ BV Bạch Mai

Theo báo cáo của Sở Y tế Đắk Lắk, ca tử vong sau thay van động mạch chủ liên quan tới 3 bác sĩ của Bệnh viện Bạch Mai còn nhiều yếu tố chưa đúng quy trình.

Chung kết cuộc thi: 'Cán bộ trạm y tế sẵn sàng ứng phó dịch bệnh'

Ngày 9/8, tại Hà Nội diễn ra vòng chung kết cuộc thi “Cán bộ trạm y tế sẵn sàng ứng phó dịch bệnh” giữa các cán bộ tại các trạm y tế của các xã, phường, thị trấn.

Đang cập nhật dữ liệu !