Xì gà Cuba được làm như thế nào?

Vào năm ngoái, Mỹ và Cuba đã bình thường hóa quan hệ, nhờ đó xì ga Cuba được xuất khẩu trở lại. Việc trồng và làm xì gà là một phần trong văn hóa của người Cuba và cũng là yếu tố thu hút khách du lịch.

Một trong những lý do xì gà Cuba rất nổi tiếng là nhờ khí hậu của quốc gia này cũng như thành phần đất đai, cho phép cây thuốc lá được trồng rộng rãi và chất lượng cao.

Trong khi lợi nhuận xì gà vẫn tiếp tục tăng trong năm 2015, một số nông dân Cuba đã thu về một khoản tiền lớn nhờ đón tiếp những du khách nước ngoài đến thăm quan vùng quê Cuba, cũng như chứng kiến quá trình chế biến xì gà ở Cuba.

Một trong những nông trại trồng cây thuốc lá ở Cuba nổi tiếng nhất ở Cuba đó là Montesino, nằm tại Pinar del Rio, nằm cách thủ đô La Havana một giờ đồng hồ. Dưới đây là các công đoạn để chế biến xì gà Cuba chính hiệu.

Xì gà Cuba được làm như thế nào? - ảnh 1

Cây thuốc lá thường được trồng vào cuối năm, và được chăm sóc trong vòng 3 tháng trước khi thu hoạch lá cây.

Xì gà Cuba được làm như thế nào? - ảnh 2

Hạt giống cây thuốc lá rất nhỏ và mỗi cây có thể có đến 30 lá.

Xì gà Cuba được làm như thế nào? - ảnh 3

Nông dân Raul Valdes Villasusa của nông trại Montesino chìa đôi tay chai sạn sau nhiều năm làm việc cật lực.

Xì gà Cuba được làm như thế nào? - ảnh 4

Người làm công đến trang trại bằng xe bus công cộng.

Xì gà Cuba được làm như thế nào? - ảnh 5

Nhiều nông trại trồng cây thuốc lá ở Cuba có một phần thuộc sở hữu của chính phủ.

Xì gà Cuba được làm như thế nào? - ảnh 6

Lá cây tươi được đưa đến một phòng phơi khô.

Xì gà Cuba được làm như thế nào? - ảnh 7

Quá trình phơi khô lá thuốc lá có thể mất đến ba tháng.

Xì gà Cuba được làm như thế nào? - ảnh 8

Tại những nông trại như Montesino, nông dân không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học và họ thường bắt côn trùng trên cây bằng tay.

Xì gà Cuba được làm như thế nào? - ảnh 9

Nông trại này đã được duy trì trong suốt ba thế hệ nhà Montesino. Trong ảnh, ông chủ Marcelo Montesino (bên phải) đứng cạnh con trai Eulogio, người sẽ nối nghiệp cha trong tương lai.

Xì gà Cuba được làm như thế nào? - ảnh 10

Sau khi lá cây đã khô hoàn toàn, chúng đã sẵn sàng để được cuộn lại thành điếu.

Xì gà Cuba được làm như thế nào? - ảnh 11

Việc cuộn xì gà được thực hiện một cách tỉ mỉ, bởi nó có thể ảnh hưởng đến chất lượng của điếu thuốc. Dấu hiệu của một điếu xì gà ngon bao gồm giấy bọc mịn và bóng, lá cây được cuộn theo cùng một hướng.

Xì gà Cuba được làm như thế nào? - ảnh 12

Một số nông trại ở Cuba cũng phục vụ thức ăn cho khách du lịch đến thăm.

Xì gà Cuba được làm như thế nào? - ảnh 13

Mặc dù doanh thu trong năm 2015 của các nông dân trồng cây thuốc lá đã tăng lên, họ hi vọng sẽ mở rộng mối quan hệ ra nước ngoài hơn nữa kể từ khi quan hệ giữa Cuba và Mỹ bình thường hóa trở lại.

Nội dung được thực hiện qua tham khảo nguồn tin từ tờ Business Insider, một trang tin công nghệ lớn của Mỹ. Business Insider nổi tiếng bởi các bài viết tổng hợp từ nhiều nguồn tin với các chủ đề nổi trội liên quan đến công nghệ, chính trị, quân sự…

Anh Tuấn (lược dịch)