Xác minh thông tin "đồ ăn nhanh cạnh thực phẩm sống"
Ngày 15.9.2013, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản số 2001/ATTP-NĐ yêu cầu Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội xác minh thông tin "đồ ăn nhanh cạnh thực phẩm sống" tại Siêu thị Big C Thăng Long.
Ngày 14/9/2013, trang báo điện tử infonet.vn có bài “BigC Thăng Long: Thất kinh đồ ăn nhanh cạnh thực phẩm sống”.
Để xác minh thông tin theo phản ánh của báo, theo đó Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội tổ chức triển khai xác minh thông tin và xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm theo quy định (nếu có), báo cáo kết quả về Cục An toàn thực phẩm trước ngày 18/9/2013.
Trước đó, báo điện tử Infonet có đăng bài phản ánh về việc tại Big C Thăng Long, các quầy đồ ăn chín và đồ ăn sống được bày khá gần nhau. Đặc biệt quầy cá hồi ngay cạnh quầy đồ ăn muối.
Quầy gà nướng nơi khá hút khách vì có giá bình dân cũng để khá lộn xộn, không có màng bọc. Nhiều khách hàng sờ tay trực tiếp vào sản phẩm. Những hình ảnh đó khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng mức độ an toàn.
PGS.TS.Phan Thị Sửu Giám đốc Trung tâm kỹ thuật an toàn thực phẩm cho rằng hình ảnh thực phẩm bày như ở siêu thị này, chỉ bằng mắt thường cũng đã thấy kém an toàn. Hơn nữa nhiều thực phẩm không được bọc màng bọc nên vi khuẩn từ thực phẩm sống có thể lây lan sang thực phẩm chín.
Tuy chưa có quy định cụ thể về khoảng cách thực phẩm sống chín nên để xa bao nhiêu nhưng việc để xa nên giữ khoảng cách tối đa và cần có lồng bảo vệ thực phẩm chín, sống riêng. Hình ảnh thực phẩm, hải sản tươi sống gần đồ chiên ăn ngay, người đi lại nhiều rõ ràng là không nên để ở một siêu thị lớn như thế.
Để xác minh thông tin theo phản ánh của báo, theo đó Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội tổ chức triển khai xác minh thông tin và xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm theo quy định (nếu có), báo cáo kết quả về Cục An toàn thực phẩm trước ngày 18/9/2013.
![]() |
Thực phẩm chín không được bảo vệ kỹ càng tại siêu thị Big C Thăng Long |
Trước đó, báo điện tử Infonet có đăng bài phản ánh về việc tại Big C Thăng Long, các quầy đồ ăn chín và đồ ăn sống được bày khá gần nhau. Đặc biệt quầy cá hồi ngay cạnh quầy đồ ăn muối.
Quầy gà nướng nơi khá hút khách vì có giá bình dân cũng để khá lộn xộn, không có màng bọc. Nhiều khách hàng sờ tay trực tiếp vào sản phẩm. Những hình ảnh đó khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng mức độ an toàn.
PGS.TS.Phan Thị Sửu Giám đốc Trung tâm kỹ thuật an toàn thực phẩm cho rằng hình ảnh thực phẩm bày như ở siêu thị này, chỉ bằng mắt thường cũng đã thấy kém an toàn. Hơn nữa nhiều thực phẩm không được bọc màng bọc nên vi khuẩn từ thực phẩm sống có thể lây lan sang thực phẩm chín.
Tuy chưa có quy định cụ thể về khoảng cách thực phẩm sống chín nên để xa bao nhiêu nhưng việc để xa nên giữ khoảng cách tối đa và cần có lồng bảo vệ thực phẩm chín, sống riêng. Hình ảnh thực phẩm, hải sản tươi sống gần đồ chiên ăn ngay, người đi lại nhiều rõ ràng là không nên để ở một siêu thị lớn như thế.
PV
Nữ thạc sỹ 8X về quê khởi nghiệp: Hãy bắt đầu với quy mô nhỏ, vốn ít
Hãy bắt đầu với số vốn và quy mô nhỏ, tới khi có khách hàng rồi mở rộng cũng không muộn. Điểm quan trọng nữa là phải có nguồn lực tài chính của mình hay có chỗ để vay.
6 người con bất ngờ 'làm đám cưới' cho bố mẹ, bù đắp thanh xuân gian khó
Lễ kỷ niệm 37 năm ngày cưới của ông Trần Văn Mai và bà Mai Thị Mười là món quà bất ngờ của 6 người con dành cho ông bà nhân chuyến du lịch của đại gia đình vào dịp Tết vừa qua.
Gửi trao vị hạnh phúc, đón xuân tròn đầy cùng bộ sản phẩm Tết từ TH
Với bộ sản phẩm đồ uống Tết Ất Tỵ 2025 từ TH cùng các món ăn chế biến sẵn của TH true Food, bạn không mất nhiều thời gian chuẩn bị những bữa tiệc tinh tế, đong đầy yêu thương.
Nữ biên tập viên về quê làm việc bị gièm pha, sau chục năm giúp cả nhà đổi đời
Bỏ việc biên tập viên, chị Lương Thy Hương mở quán bán trà sữa giữa vô vàn lời gièm pha. Sau vài năm, chị có nguồn thu nhập ổn định, góp vốn giúp chồng mở xưởng nội thất.
Hành động đẹp của phụ xe dành cho vị khách đặc biệt trên chuyến xe cuối năm
Kết thúc buổi truyền hóa chất cuối cùng năm Giáp Thìn, nữ bệnh nhân mắc ung thư giai đoạn cuối, bị liệt 2 chân lên nhầm xe khách. Chỉ có một mình, chị vội vàng gọi điện cho nhà xe đặt trước đó và nhận được hành động đẹp của người phụ xe.
SHB livestream tìm ra khách hàng trúng thưởng sổ tiết kiệm 310 triệu đồng
Vừa qua, SHB đã tiến hành quay số trúng thưởng cuối kỳ chương trình “Tiết kiệm an tâm - Nhận quà xứng tầm” theo hình thức livestream công khai, nhận được sự quan tâm đông đảo của khách hàng, người dân.
Công nghệ sản xuất tạo nên nước uống Sữa trái cây mãng cầu vạn người mê
Chính quy trình và công nghệ sản xuất hiện đại đã tạo nên hương vị tự nhiên thơm ngon khác biệt cho thức uống từ mãng cầu mới của Tập đoàn TH.
Sức nóng Đô thị nghỉ dưỡng Sun Group tại Hà Nam chưa hạ nhiệt
Ngày 17/11, sự kiện giới thiệu dự án Sun Urban City với chủ đề “Sắc màu miền di sản” diễn ra tại Hà Nội thu hút hơn 700 nhà đầu tư và chuyên viên kinh doanh BĐS miền Bắc.
Khách nước ngoài 'đổ' về làng Vòng thưởng thức đặc sản nức tiếng mùa thu Hà Nội
Với những ai có tình yêu với mùa thu Hà Nội thì không thể không nhớ đến cốm làng Vòng - một món ăn, đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, nhất là với khách du lịch nước ngoài.
Giới trẻ trải nghiệm ‘siêu xanh, siêu xinh’ cùng Vinamilk
Với hơn 11.000 vỏ hộp sữa đổi trong 2 ngày hội Việt Nam Xanh, khách hàng nhận lại gần 600 phần quà xanh, 200 chậu cây và 30 vé đi tham quan trang trại được Vinamilk trao tặng.