Trở thành "của hiếm", na bở được săn lùng, trả giá cao

Đang là giữa mùa, nhưng tại chợ na Đồng Bành (Chi Lăng, Lạng Sơn), đối với nhiều người, na bở vẫn là mặt hàng “quý hiếm” bởi số lượng rất ít, gần như không có để bán.

Hiện tại, na Chi Lăng đang vào mùa rộ nhất, giá na rất đa dạng nhưng phổ biến nhất của na ở khoảng giá 30-40.000 đồng/kg (loại na đẹp, khoảng 300gram/ quả). Loại na được trồng nhiều nhất và gần như độc tôn là na dai với nhiều đặc tính tốt như thịt quả ngọt, màu sắc đẹp, dễ vận chuyển.

Nhưng có mặt tại đây những ngày này, người viết bắt gặp nhiều người đang cố gắng lùng sục na bở nhưng gần như loại na này không xuất hiện tại chợ. Ngay cả một số thương lái cũng lùng sục vào tận các vườn tìm mua nhưng số lượng thu gom được không đáng kể. Theo tìm hiểu của người viết, hiện tại ở Hà Nội, giá na bở được chào cao gấp đôi, gấp ba na dai, có nơi chào bán tới 100 ngàn đồng/kg.

Na bở được nhiều người săn lùng nhưng ngay giữa đất na Chi Lăng, na bở cũng rất hiếm, ít người có để bán.

Những trái na bở thường có vỏ xù xì cứng hơn na dai và màu trắng đục. Na bở thịt màu trắng lại chứa nhiều hạt, thậm chí nhan nhản hạt trong quả na. Loại na này ăn thường kém thơm hơn và vị ngọt cũng kém hơn hẳn na dai.

Na bở khó ăn bởi khó bóc vỏ hơn vì sát vào thịt, khi bóc ra nhìn vỏ không dóc. Khi nhằn múi na ra khỏi hột cũng khó hơn vì nhiều hạt và hạt dính vào thịt. Múi na cũng bở hơn, không dai bằng na dai.

Chị Yến (Chi Lăng, Lạng Sơn) đang đi tìm một ít na bở để ăn cho biết: “Trước đây na bở có nhiều nhưng người ta chê vì rất khó ăn, hạt nhiều, lại bở tơi. Nhưng đối với người ăn được và thích ăn thì họ lại cho rằng na bở ăn thích hơn na dai bởi thịt quả ngọt thanh, ăn mát. Tôi đã đi từ ngoài chợ ngoài đường cho đến chợ tập trung cũng không tìm nổi 1 kg na bở nào”.

Dạo một vòng quanh chợ na tập trung tại Chi Lăng, từ đầu chợ đến cuối chợ rất nhiều na dai nhưng tuyệt nhiên rất hiếm có na bở, thỉnh thoảng mới có một vài quả na bở chen vào giữa những thúng na dai to lớn. Bản thân các chủ vườn cũng xác nhận na bở hiện rất hiếm.

Chị Hoa (một chủ vườn na chia sẻ): “Trước đây, na bở cũng được trồng khá nhiều tại đây. Nhưng cũng nhiều năm rồi không ai trồng na bở nữa vì nhu cầu loại na này không cao. Hiện nhà tôi có khoảng gần 1000 gốc na nhưng cũng chỉ còn khoảng 2-3 cây na bở lẫn vào mà bản thân mình cũng không biết. Ở nhiều vườn, chủ vườn phát hiện còn na bở cũng chặt bỏ luôn để tránh việc thụ phấn nhầm sang cho những cây na dai khác”.

Cách đây nhiều năm, những gốc na bở đã được chặt bỏ để nhường chỗ cho canh tác na dai. (Trong ảnh là một quả na dai khủng có khối lượng lên tới 800 gram).

Lý giải cho chuyện này, ông Hoàng Văn Lạng (50 tuổi, phố Sập, Chi Lăng, Lạng Sơn) cho biết: “Na bở ít xuất hiện bởi trước đây nhu cầu ít nên người trồng na đã chặt bỏ toàn bộ để chuyển qua trồng na dai. Lí do chính là na bở không thể bán ra ngoài được bởi không có cách nào để vận chuyển. Na bở đúng như tên gọi của nó, khi chín sẽ trở nên bở nhũn, cầm trên tay cũng đã mềm oặt và bở ra không thể vận chuyển bằng xe ô tô như na dai. Thỉnh thoảng trong vườn có lẫn một vài cây, thu hoạch chỉ được khoảng 10kg, bán vẫn được giá 35.000-40.000 đồng/kg như na dai”.

Nhiều chủ vườn cho biết, na bở tại Chi Lăng gần như không còn nhưng thời gian gần đây lại có nhiều người hỏi mua. Hiện tại, khu vực vẫn còn sót lại một ít na bở là ở khu vực thị trấn Đồng Mỏ. Chị Triệu Thị Hạnh (Chủ một vườn na tại Chi Lăng) cho biết: “Ở Đồng Mỏ vẫn còn nhiều na bở, nhưng thực chất chỉ nhiều hơn ở Chi Lăng một chút bởi vì ở đó không phải vùng chuyên canh nên nhiều người vẫn giữ lại. Tuy nhiên, chất na bở ở Đồng Mỏ lại không ngon bằng ở Chi Lăng, thịt quả mềm hơn, chát hơn”.

Chị Nguyễn Thị Liên (một thương lái na) cho biết: “Nhu cầu thị trường na chủ yếu là na dai, vẫn có nhu cầu về na bở nhưng ít hơn. Vấn đề lớn nhất đối với thương lái là không thể vận chuyển được na bở nên khi thu mua na, lúc lựa thấy có quả na bở nào lẫn giữa na dai là họ cũng bỏ ra luôn. Trước đây, nhà tôi cũng đã từng có một vài quả na bở lẫn vào thùng hàng, vận chuyển về đến Hà Nội là dập nát hết”.

Na bở đã từng là một loại na phổ biến cùng với na dai, sau một thời gian dài bị kì thị, nhiều người lại chuyển qua thích ăn và tìm mua na bở nhưng rất khó tìm. Một vài hộ gia đình vẫn còn giữ vài cây trong vườn nhưng ít khi đem ra bán mà chỉ để ở nhà ăn. Trong khi đó, thị hiếu nhiều người lại đang săn lùng loại na bở này. Từ  một loại quả phổ biến, na bở đột nhiên lại trở thành mặt hàng quý hiếm giữa vương quốc na Đồng Bành (Chi Lăng, Lạng Sơn).

Huy Phạm

'Người một nhà' tập 25: Trùm giang hồ muốn Khải đập nát chân Trí

Trong "Người một nhà" tập 25, ông Đông bắt cóc con trai Khải với mục đích muốn anh đập nát đôi chân của Trí thay mình.

'Tour về nhà ông bà ngoại' của 6 chị em gái ở Hòa Bình gây sốt mạng

6 người con gái cùng 12 cháu ngoại rủ nhau về nhà ông Ba bà Nga để tận hưởng tour du lịch hè độc đáo ở quê ngoại. Tour cam kết giúp các “du khách” trẻ cai nghiện thiết bị điện tử bằng nhiều hoạt động hấp dẫn như câu cá, hái sen, nhặt trứng gà,…

Sống ở căn nhà 2m2 phải chia ca để ngủ, vì sao người dân không muốn dời đi?

Sống ở căn nhà chia ca để ngủ giữa trung tâm TPHCM, cựa mình còn khó, nhưng năm nào người đàn ông U70 cũng phải làm đám giỗ cho người thân đã khuất.

Nhà 2-3m² giữa TPHCM: Vợ chồng thay ca, người nằm ở nhà, người ngủ ngoài đường

Được mệnh danh là "quận nhà giàu" ở TPHCM, nhưng quận 1 còn tồn tại những căn nhà tí hon. Người trong gia đình có lúc phải chia ca để ngủ, đi vệ sinh ké.

Nông dân hưởng lợi khi doanh nghiệp làm ‘Net Zero’

Lộ trình thực hiện mục tiêu Net Zero năm 2050 của Vinamilk không chỉ giúp doanh nghiệp có những bước đi bài bản, mà đã dần tạo ra tác động khi góp phần thay đổi tư duy về sản xuất xanh, nông nghiệp bền vững bên ngoài phạm vi các nhà máy, trang trại…

‘Tiểu tam đáng ghét nhất màn ảnh Việt’ kể tác hại của việc xinh đẹp

Diễn viên Cù Thị Trà chia sẻ, ngoại hình xinh đẹp giúp cô có nhiều thuận lợi nhưng cũng có tác hại là thường bị mọi người đóng khung vào những vai diễn tiểu thư sang chảnh.

Ông bố mù ở Nghệ An có 7 con gái xinh đẹp giỏi giang, tuổi U70 hưởng trái ngọt

Ông bố mù ở Nghệ An lần lượt sinh và nuôi 7 con gái học hành thành tài. Ở tuổi U70, vợ chồng ông đang tận hưởng “trái ngọt” sau năm tháng vun trồng.

Đề xuất lập 'bến ảo' trong nội đô cho xe hợp đồng đón, trả khách

Đề xuất thành lập "bến xe ảo" trong khu vực nội thành nhằm quản lý xe hợp đồng với điều kiện chỉ dừng đỗ khoảng 3-5 phút để đón, trả hành khách.

Cánh rừng Net Zero Vinamilk tại Cà Mau đón những đàn chim trở về

Bên trong cánh rừng Net Zero Vinamilk tại Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau, hơn 71.000 cây mắm con đã cao 40-50cm, trở thành bãi sinh sản cho tôm cá, thu hút những đàn chim cót, chim nhàn… trở về làm tổ.

'Người một nhà' tập 24: Bệnh tình của Mầm trở nặng

Trong "Người một nhà" tập 24, bệnh tình của Mầm trở nặng phải cấp cứu. Trong lúc rối bời, Tuệ gọi cho Trí vì muốn có anh trai ở bên lúc này.

Đang cập nhật dữ liệu !