"Thịt chui rọ" lạ ngon khiến các chị em mê tít

Với công thức đơn giản, hình thức bắt mắt và hẳn là hương vị thơm ngon, món thịt chui rọ được các chị em hưởng ứng vô cùng nhiệt tình!

Nguyên liệu cho món thịt chui rọ:

- 300g thịt nạc vai

- 130g tôm

- 15 củ sả, 1 quả ớt, 5 chiếc nấm hương, 3 tai mộc nhĩ, chút cà rốt và hành lá

- Hạt nêm, mì chính, nước mắm, tiêu.

Cách làm:

- Thịt vai bỏ da, thái nhỏ, xay nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, xay nhuyễn. 

Củ sả chẻ dọc phần củ lấy bớt nõn bên trong. Phần nõn sả bạn xay nhuyễn cùng hành khô, ớt. Mộc nhĩ, nấm hương, ớt ngâm nở, bằm nhỏ. Cà rốt bào vụn, hành lá xắt nhuyễn.

Trộn tôm, thịt với sả bằm, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt, hành khô, ớt, hành lá cùng 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa cafe nước mắm, 1/2 thìa cafe tiêu.

Tất cả ướp trong 20 phút sau đó nắm thành các nắm bằng nhau, nhồi vào củ sả.

Đập 1 quả trứng gà lấy lòng trắng, phết 1 lớp mỏng bên ngoài thịt sau đó chiên ngập dầu với lửa vừa đến khi có màu vàng nâu đều là được.

Thành phẩm:

Món thịt chui rọ thơm lừng của sả chiên, khi ăn có vị đậm đà vô cùng hấp dẫn. Món này ngon nhất khi được chiên vì thịt sẽ chín nhanh, giữ được vị mềm ngọt.

Lưu ý, nếu nướng thì thịt sẽ bị khô hơn đấy. Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

Bạch Linh (Tổng hợp)
Từ khóa: Thịt chui rọ thịt chiên sả

Mở 'tiệc' ma túy cho trăm khách say sưa bay lắc trong quán bar, 'nữ quái' bị tạm giữ

Chiều 4/10, Công an quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) cho biết đang tạm giữ Lê Thị Mai Linh (32 tuổi, ở quận Ba Đình, Hà Nội) để điều tra về hành vi "tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy".

Runner háo hức, quyết phá kỷ lục cá nhân ở VPBank Hanoi Marathon 2022

Cộng đồng Runner đã phải chờ đợi hơn 2 năm để có thể ghi dấu những bước chân trên cung đường tuyệt đẹp giữa mùa thu Hà Nội của VPBank Hanoi Marathon 2022 (VPHM 2022) với quyết tâm phá kỷ lục cá nhân.

Cháy lớn ở quán karaoke ven biển Đà Nẵng lúc giữa trưa

Trưa 4/10, đám cháy bùng phát từ tầng 4 của một quán karaoke trên tuyến đường ven biển Nguyễn Tất Thành. Lực lượng chức năng phải đục tường để chữa cháy. Đám cháy không gây thiệt hại về người nhưng nhiều tài sản bị thiêu rụi.

Đắk Nông: Khởi tố, bắt giam 3 đối tượng xông vào Trung tâm y tế truy sát bệnh nhân cấp cứu

Công an huyện Krông Nô (Đắk Nông) đã ra quyết đinh khởi tố vụ án, bắt giam 3 đối tượng trong vụ truy sát người ở Trung tâm y tế huyện Krông Nô gây hoang mang dư luận.

Xe đầu kéo bất ngờ bốc cháy dữ dội giữa ngã tư Quốc lộ, tài xế may mắn thoát kịp

Đang dừng đèn đỏ, chiếc xe đầu kéo bất ngờ bốc cháy dữ dội, chỉ trong chốc lát, phần đầu của xe bị cháy rụi. Rất may tài xế đã kịp thời thoát thân ra ngoài.

Tên trộm ngụy trang như "bóng ma", lục lọi lấy nhiều tài sản trong nhà Icon

Biết nhà có camera, một tên trộm đột nhập vào nhà rồi lấy tấm chăn ngụy trang nhìn như một bóng ma lục lọi trong đêm tối.

Bắc Bộ giảm nhiệt nhẹ, vùng núi Nghệ An, Thanh Hóa đề phòng nguy cơ sạt lở đất

Thời tiết ở Bắc Bộ hôm nay (04/10) mát mẻ dễ chịu hơn do nền nhiệt giảm nhẹ, ban ngày mưa nắng đan xen. Các khu vực Trung Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ có mưa rào và dông, cục bộ có nơi mưa to, có khả năng còn kéo dài trong nhiều ngày tới.

Đề nghị kỷ luật hiệu trưởng lấy sổ đỏ nhà trường đi cầm cố

Với việc sử dụng khuôn dấu không đúng quy định, dùng giấy chứng nhận quyền sử dụng đất nhà trường và quyết định bổ nhiệm để cầm cố, vay tiền, một hiệu trưởng tại Quảng Bình đã bị đề nghị kỷ luật.

Con trai đâm bố tử vong, mẹ nói chồng bị 'đột tử' để giấu tội cho con

Biết con trai dùng dao đâm chồng tử vong tuy nhiên bà L. trú huyện Đắk Song (Đắk Nông) đã giấu mọi người nói là đột tử rồi mang đi chôn cất.

Quảng Ngãi: Người phụ nữ giết chồng rồi dựng hiện trường giả

Ngày 3/10, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Quảng Ngãi cho biết đã điều tra làm rõ vụ vợ giết chồng rồi tạo hiện trường giả.

Đang cập nhật dữ liệu !