Sai lầm khi ăn thịt lợn ảnh hưởng xấu tới sức khỏe mà nhiều người không biết

Thịt lợn là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên, việc sử dụng không đúng cách sẽ dẫn đến những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Thịt lợn kết hợp với rau mùi

Thịt lợn rất kỵ với rau mùi. Khi nấu chung hoặc ăn chung hai loại thực phẩm này với nhau sẽ gây chướng bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

Thịt lợn và thịt chim

Thịt lợn kết hợp với thịt chim sẽ khiến cơ thể hình thắc hắc sắc tố, làm đen da mặt.

Ăn thịt lợn cũng thịt chim bồ câu dễ gây ra tình trạng khí huyết khó lưu thông.

Thịt lợn với lá mơ

Lá mơ kết hợp với protein trong thịt lợn gây ra tình trạng kết tủa đạm khiến cơ thể không thể hấp thu được.

Khi ăn cần tránh kết hợp hai loại thực phẩm này để không gặp phải tình trạng khó tiêu, ngộ độc.

Thịt lợn và đậu tương (đậu nành)

Phốt pho trong đậu tương sẽ làm giảm lượng dinh dưỡng trong thịt lợn. Vì vậy cần tránh kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng.

Thịt lợn với gừng

Theo Đông y, thịt lợn và gừng là hai loại thực phẩm tương khắc. Ăn hai thứ này cùng nhau có thể gây ra tình trạng phong thấp, còn có thể nổi lên những nốt đen ở mặt.

Thịt lợn và gan dê

Gan dê vốn có mùi hôi, khó chịu. Khi nấu chung cùng thịt lợn sẽ làm mất hương vị thơm ngon của món ăn.

Gan lợn kỵ các loại cá

Gan lợn ăn cùng cá dễ khiến bạn bị nổi mụn nhọt. Do đó, bạn nên tránh kết hợp hai món này trong thực đơn của gia đình.

Chần thịt lợn bằng nước sôi trước khi luộc để loại bỏ chất bẩn

Đây là một trong những sai lầm phổ biến của các bà nội trợ. Cho thịt lợn vào nước sôi đột ngột sẽ làm miếng thịt bị co lại, các chất bẩn không thể thoát ra ngoài mà ngấm ngược vào trong.

Ngoài ra, chần thịt qua nước sôi còn làm mất một lượng lớn dinh dưỡng, bởi các protein trên bề mặt miếng thịt sẽ bị vón cục lại. Khi chúng ta ăn sẽ khó hấp thu dinh dưỡng.

Rã đông thịt lợn bằng nhiệt độ phòng

Rã đông thịt lợn ở nhiệt độ phòng tốn rất nhiều thời gian và khiến vi khuẩn sinh sôi, nảy nở nhanh.

Thanh Huyền/KhoevaDep

Vợ chồng bác sĩ kể lại giây phút cấp cứu hàng chục người gặp tai nạn giao thông

"Em là bác sĩ, em sẽ hướng dẫn mọi người sơ cứu đúng cách", bác sĩ Giáp không kịp cởi mũ bảo hiểm, vừa hô to, vừa xắn tay áo lao vào cấp cứu các nạn nhân trong vụ tai nạn giao thông xảy ra ở Kon Tum.

Loại quả giúp chống lão hoá đang được bán khắp nơi ở Việt Nam

Dâu tây là trái cây được nhiều người yêu thích, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ quá trình chống lão hóa. Dâu tây khó bảo quản, ở nhiệt độ thường chỉ 24 giờ sẽ bị thâm, héo cuống. Nếu mua phải loại quả để bên ngoài 4-5 ngày vẫn tươi ngon bạn nên thận trọng.

Bác sĩ bức xúc với 'đơn thuốc quốc dân chữa bách bệnh' được lan truyền khắp nơi

Khó chịu vì bị tiểu buốt, chị M. vào nhà thuốc kể bệnh và được bán cho đơn thuốc "thần kỳ" chỉ 2 ngày sau hết triệu chứng nhưng tác dụng phụ vô cùng nguy hiểm.

Xử phạt bác sĩ không ghi đơn thuốc rõ ràng: Có quy định sao khó áp dụng?

Theo Nghị định 117 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế, một trong các hành vi liên quan đến kê đơn thuốc sẽ bị phạt tiền 1-2 triệu đồng là “không ghi đầy đủ, rõ ràng vào đơn thuốc".

Đề nghị xử lý bác sĩ viết đơn thuốc chữ như 'giun dế quái đản'

"Thời buổi hiện đại mà bác sĩ vẫn kê đơn thuốc viết tay với chữ như "giun dế" đến quái đản, không ai dịch được thì không thể chấp nhận nổi", độc giả Minh Phạm gửi ý kiến về diễn đàn của VietNamNet.

'Chữ bác sĩ trên đơn thuốc đến dược sĩ cũng phải đoán mò thì nguy hiểm quá'

Chữ viết, đặc biệt là của các bác sĩ khi kê đơn thuốc, cần phải đủ cẩn thận, rõ ràng, để đa số người dân, dược sĩ có thể đọc được mà không phải "dịch ngược dịch xuôi, đoán già đoán non".

Những đơn thuốc như 'vẽ giun ra giấy' không ai dịch nổi vì chữ bác sĩ quá xấu

Xung quanh câu chuyện bác sĩ viết chữ trong đơn thuốc nhưng không ai luận dịch nổi, kể cả dược sĩ, bạn đọc VietNamNet cho rằng chuyện này không hiếm, dù hiện nay đơn thuốc in máy đã phổ biến.

Hành trình đi nhờ người dịch chữ bác sĩ trên đơn thuốc

Để mua được 4 loại thuốc trong đơn bác sĩ viết tay, một gia đình ở Nghệ An đã phải đi qua nhiều quầy thuốc ngoài viện, nhờ 4 người dịch chữ bác sĩ và chỉ kết thúc khi đến mua ở nhà thuốc bệnh viện.

AI cứu mạng người

Trí tuệ nhân tạo (AI) có thể cứu mạng nhiều người bằng cách chẩn đoán sớm đột quỵ hay phát hiện các cơn đau tim và ung thư nhanh chóng.

Tại sao xe nồng nặc mùi rượu nhưng tài xế có nồng độ cồn bằng 0?

Nữ tài xế ở Hà Nội thừa nhận uống rượu bia nhưng nồng độ cồn bằng 0 nên không bị phạt.

Đang cập nhật dữ liệu !