'Phát thèm' với những mâm cơm đậm chất miền Tây của gái đảm 9X

Những mâm cơm dân dã, hấp dẫn đậm chất miền Tây mà cô nàng 9X Sài Gòn làm cho gia đình khiến ai nấy nhìn thôi đã thấy ngon miệng rồi.

Với nhiều người thì nấu ăn chưa bao giờ là một điều dễ dàng. Nấu được một mâm cơm thật ngon miệng đã khó, nhưng cách trang trí món ăn sao cho đẹp mắt, hấp dẫn lại càng mất thời gian, công sức hơn. 

Tuy nhiên, đối với chị Nguyễn Anh Thư (25 tuổi, TP.HCM) thì việc nấu ăn là một cách để thể hiện tình yêu của mình dành cho gia đình nên chị rất chăm chút, tỉ mỉ trong từng món ăn. Chị coi bữa cơm gia đình chính là cơ hội để gắn kết và chia sẻ yêu thương giữa các thành viên trong nhà.

“Gia đình vẫn giữ nếp là cả nhà ngồi ăn chung, tất cả các thế hệ từ ông bà, bố mẹ đến các con dù ít nhiều công việc có khi làm các thành viên không đủ mặt. Ăn cùng nhau lúc nào gia đình mình cũng đầy đủ và rôm rả tiếng cười.

Nhà mình ở ngoại ô, vườn tược mùa này được mẹ chăm kỹ nên rau tươi tốt, cây trái cũng ra quả chín mọng. Mỗi ngày mình ra thăm vườn, xem luống rau nào sắp thu hoạch, trái nào sắp chín rồi lên ý tưởng cho thực đơn ngày mai.

Cơm nhà không cần cầu kỳ, một ít rau muống, một bắp chuối, trái cà vừa chín tới... là đủ làm nên bữa cơm ngon. Mùa dịch đi chợ cũng khó khăn, hôm nào mua được miếng thịt, mớ cá ngon thì bữa cơm nhìn chất lượng hơn hẳn”, chị Anh Thư chia sẻ.

Cùng ngắm những mâm cơm đậm chất miền Tây mà chị Anh Thư làm nhé:

{keywords}
Thịt ram cuốn bánh tráng
{keywords}
Gà kho nghệ, đậu bắp luộc chấm chao, canh rau củ với chân gà
{keywords}
Đậu que xào tỏi, khoai luộc, canh bí đỏ, bò kho sả
{keywords}
Gà kho sả, cà tím nướng mỡ hành, canh bí
{keywords}
Cháo gà, gỏi gà, trứng vịt lộn xào me
{keywords}
Cá khô một nắng chiên, xoài dầm mắm cay, huyết heo xào giá hẹ
{keywords}
Đậu rồng mắm chua, thịt luộc, canh bí đỏ
{keywords}
Rau chuối, bò xào củ hành dưa leo, canh mướp
{keywords}
Canh củ muôn, trứng chiên, cà pháo ngâm, thịt kho tiêu, kèo nèo luộc
{keywords}
Gỏi bưởi tôm thịt
{keywords}
Canh cải chua
{keywords}
Tiết xào giá hẹ
{keywords}
Cá khô chiên, đậu đũa xào, canh chua lá giang
{keywords}
Canh chua, cá khô nướng bóp xoài, cá hú kho.
Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng

Những mâm cơm chiều 'nấu vội' trong 45 phút của bà mẹ bận rộn ở Hải Phòng

Hội chị em thường than thở về việc đi làm bận rộn nhưng về nhà vẫn phải nấu nướng bữa tối chu toàn. Vậy chị em có thể tham khảo ngay những mâm cơm hấp dẫn chỉ mất già nửa tiếng vào bếp dưới đây nhé!

Hoàng Thanh

Cách lựa chọn chuối theo màu sắc và lợi ích mà chúng mang lại

Có những người thích ăn chuối vừa chín tới, trong khi những người khác lại thích ăn chuối đã chín rục. Liệu có sự khác nhau về mặt dinh dưỡng giữa hai loại chuối này hay không?

Thực đơn ăn dặm hấp dẫn cho bé 8 tháng tuổi theo phương pháp truyền thống

Thực đơn ăn dặm kiểu truyền thống mà chị Hòa Bùi (29 tuổi, Hà Nội) làm cho con không quá cầu kì, dễ chuẩn bị mà vẫn đảm bảo hấp dẫn, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho con.

Victoria Beckham tiết lộ bí quyết luôn trẻ trung, xinh đẹp

Người nổi tiếng luôn có bí kíp riêng để chăm sóc da mặt và cơ thể, và đây là bí mật của bà xã Beckham.

Vừa thấy loạt mâm cơm nhà này dân mạng đã vội chấm điểm 10

Những mâm cơm nhà cầu kỳ, đẹp mắt, đồ ăn đa dạng khiến nhiều người cho rằng phải gia đình có điều kiện mới học theo được.

Những mâm cơm nhà 'đưa cơm' ngày lạnh của mẹ đảm Hà Nội

Sự sáng tạo là rất quan trọng trong nấu ăn, tuy nhiên đôi lúc chính những món ăn quen thuộc nhất lại khiến ta có cảm giác thật đủ đầy, ấm êm.

5 cụm từ tai hại khi nói với một người phụ nữ

'Phụ nữ yêu bằng tai', câu nói này tồn tại là có lý do và nó thực sự đúng. Tuy nhiên, đàn ông nên cẩn thận, bởi lời nói không những có thể khiến phái đẹp yêu bạn mà còn có thể hủy hoại hoàn toàn tình cảm của cô ấy dành cho bạn.

Gợi ý những món ăn sáng tại nhà cả tháng không trùng bữa nào

Khi xem hết danh sách những món ăn sáng của chị Phương Thảo, nhiều người phải choáng ngợp bởi sự khéo léo, sáng tạo và quá đỗi đảm đang của chị.

Mâm cơm nóng sốt mùa đông lạnh cho 5 người chỉ nấu trong 30-45 phút

Vào những ngày đông, ngoài trời lạnh giá, các thành viên trong gia đình quây quần bên mâm cơm ấm nóng mang lại sự đầm ấm, hạnh phúc. Gợi ý mâm cơm mùa lạnh cho gia đình nhanh gọn dễ làm

Các mẹo vặt tẩy rửa hiệu quả bằng chanh

Chanh không chỉ được sử dụng trong nấu ăn mà còn rất hữu ích trong tẩy rửa. Hãy tham khảo ngay một vài mẹo vặt tẩy rửa bằng chanh dưới đây.

Mẹ đảm Sài thành nấu cháo cho bé 8 tháng cả tuần không trùng bữa nào

Mới đây, chị Nguyễn Thị Khánh Ly đã chia sẻ thực đơn ăn dặm của bé 8 tháng đa số là cháo nhưng cả tuần cũng không trùng bữa nào.

Đang cập nhật dữ liệu !