Phát hiện dấu tích của rượu ở ngôi làng cổ đại 8.000 năm tuổi

Các nhà khảo cổ phát hiện tàn tích của rượu 8.000 năm tuổi ở Trung Quốc.

{keywords}
Phát hiện dấu tích của rượu ở ngôi làng cổ đại 8.000 năm tuổi

Peiligang là một trong những di tích làng sớm nhất ở Trung Quốc, có niên đại khoảng 8.000 năm. Tại đây cung cấp nhiều bằng chứng quan trọng cho các nghiên cứu về nguồn gốc và sự phát triển của nông nghiệp, nghề làm đồ gốm, ngành dệt may cũng như kỹ thuật nấu rượu thời cổ đại.

Các nhà khảo cổ cho biết họ đã tìm thấy bằng chứng sớm nhất về việc người Trung Quốc sử dụng nấm monascus để nấu rượu trong những chiếc bình đất sét 8.000 năm tuổi khai quật ở Trung Quốc.

Li Yongqiang, trợ lý nghiên cứu của Viện Khảo cổ học Trung Quốc cho biết họ phát hiện một lượng lớn nấm monascus hypha và cleistothecia, cùng với các hạt tinh bột lên men từ gạo trong tàn tích của hai chiếc bình đất sét ở di chỉ văn hóa Peiligang, tỉnh Hà Nam.

Li cho biết khám phá cho thấy những chiếc bình này từng được sử dụng để nấu và đựng rượu. Phát hiện cũng làm sáng tỏ nhiều điều về người Trung Quốc cổ đại, thói quen và cách họ làm rượu.

Điều này sẽ thay đổi rất nhiều thứ trong cách nhìn nhận lịch sử ở Trung Quốc và cũng sẽ là tiền đề cho các nghiên cứu sâu hơn. 

Đồ gốm tại các di chỉ cổ đại với những tàn dư khô của quá trình ủ bia làm từ gạo, nho, mật ong và táo gai. Theo các chuyên gia, sản xuất rượu ở Trung Quốc cổ đại tuân theo một quy trình tương tự như quy trình từng tìm thấy ở Lưỡng Hà và Ai Cập cổ đại.

Peiligang là một địa điểm cổ có niên đại khoảng 8.000 năm vào thời kỳ đồ đá mới của Trung Quốc. Sử dụng các công cụ từ liềm đá đến dao cạo răng bằng xương, văn hoá Peiligang là một trong những nền văn hoá Trung Quốc lâu đời nhất sử dụng đồ gốm. Theo các nhà khảo cổ, nền văn hoá Peiligang có ít tổ chức chính trị và xã hội theo chủ nghĩa bình quân.

Căn nhà bất ngờ trở thành điểm hút khách du lịch sau khi có tảng đá khổng lồ rơi trúng

Căn nhà bất ngờ trở thành điểm hút khách du lịch sau khi có tảng đá khổng lồ rơi trúng

Ngôi nhà ở Wisconsin trở thành điểm thu hút khách du lịch sau khi tảng đá to khổng lồ đâm vào và không bao giờ lấy ra được.

Hoàng Dung (lược dịch)

Từ nâu sang xanh - Chiến lược bứt phá bằng sản phẩm du lịch của Quảng Ninh

Năm 2019, Quảng Ninh đón 14 triệu du khách, tăng gần gấp đôi so với năm 2016. Mức chi tiêu bình quân một du khách cũng tăng 9% so với năm 2018. Nhưng những con số trên không được tạo nên chỉ bởi những danh lam thắng cảnh mà tỉnh này vốn dĩ có thừa…

Đặc sản Ninh Thuận bán vỉa hè, giá siêu rẻ, du khách không thể bỏ qua

Những món ăn đặc sản Ninh Thuận du khách nên thưởng thức khi đến mảnh đất này là bánh căn, bún sứa, bánh canh chả cá, gỏi cá mai. Tuy giản dị, giá rẻ, thậm chí bày bán vỉa hè nhưng những món ăn này vẫn mang hương vị rất riêng, hấp dẫn.

Khách Hàn Quốc ưa chuộng du lịch Việt Nam, khách Trung Quốc tiếp tục tăng

Theo dữ liệu Tổng cục Thống kê công bố hôm nay, lượng khách quốc tế đến Việt Nam 5 tháng đầu năm đạt gần 4,6 triệu lượt. Hàn Quốc vẫn là thị trường khách quốc tế lớn nhất đến Việt Nam trong tháng 5 với hơn 247.000 lượt.

Kỷ niệm rơi nước mắt của người phụ nữ làm nghề trang điểm tử thi

NHẬT BẢN - Những người trang điểm tử thi sử dụng các kỹ năng chuyên môn để phục hồi tử thi bị biến dạng trong các vụ tai nạn, giúp gia đình nạn nhân tổ chức tang lễ trọn vẹn.

Chủ nhà hàng đặt phao bơi, áo phao miễn phí trên bãi biển đẹp nhất Hà Tĩnh

Chủ một nhà hàng đặt áo phao, phao bơi miễn phí tại bãi biển Thiên Cầm, Hà Tĩnh khiến cộng đồng mạng hết lời khen ngợi "hình ảnh ấm lòng".

Máy bay do Trung Quốc tự sản xuất bay chuyến thương mại đầu tiên

Chuyến bay mang số hiệu MU9191 của China Eastern Airlines cất cánh từ Thượng Hải đến Bắc Kinh sáng 28/5, đánh dấu chuyến bay thương mại đầu tiên của dòng máy bay C919 do Trung Quốc chế tạo.

Người phụ nữ suốt 10 năm không phải trả tiền điện

NHẬT BẢN - Đây là cách người phụ nữ 63 tuổi không tốn một đồng tiền điện trong suốt một thập kỷ qua.

Du khách khỏa thân, múa lố lăng ở đền thiêng đối mặt án phạt gần 3 năm tù

INDONESIA - Một du khách người Đức 28 tuổi có thể phải đối mặt với án tù sau khi cô cởi trần và nhảy múa trên sân khấu trong một buổi trình diễn khiêu vũ của đạo Hindu ở Bali (Indonesia).

Hy hữu: Gia đình 3 thế hệ có 4 cặp sinh đôi

TRUNG QUỐC - Một gia đình ở Hà Nam bỗng trở nên nổi tiếng mạng xã hội bởi có 4 cặp sinh đôi nam qua ba thế hệ.

Mở lại sau 3 năm, lễ hội trái cây lớn nhất nước chờ đón 1 triệu khách

Một trong những sự kiện lớn đã trở lại để chờ đón khoảng 1 triệu du khách hè. Đó là Lễ hội Trái cây Nam bộ 2023, khai mạc ngày 1/6 tới đây tại TP.HCM.

Đang cập nhật dữ liệu !