Người trồng chè ở Thái Nguyên đã có thể sống được với nghề.

Chè Thái Nguyên (chè Thái) đã khẳng định được danh tiếng ở trong và ngoài nước, và được nhiều khách hàng lựa chọn.

Nhưng cũng như nhiều nông sản khác của VN, chè Thái Nguyên đang đứng trước nguy cơ bị xâm hại thương hiệu mà việc bảo vệ, gìn giữ không hề đơn giản.

Thái Nguyên hiện có khoảng 17.500ha chè, trong đó có 50% diện tích sản xuất chè xanh, 30% sản xuất nguyên liệu chè cao cấp và 20% sản xuất nguyên liệu chè đen. Sản lượng chè búp tươi đạt khoảng 130.000 tấn/năm.

Chưa chú trọng đăng ký nhãn hiệu

Từ năm 2008, thương hiệu chè Thái Nguyên đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KHCN) chứng nhận, với tên gọi "Chè Thái". Thương hiệu “Chè Thái” gắn với địa danh Tân Cương nổi tiếng về chất lượng chè thơm, ngon, sạch, an toàn; có hương vị, mùi thơm đặc trưng, nước trà xanh chát ngọt... được coi là sự hội tụ của "hương đất, mật trời".

chè Thái Nguyên

Người trồng chè ở Thái Nguyên đã có thể sống được với nghề.

Mặc dù thương hiệu đã được khẳng định, nhưng chính những người trồng chè Thái Nguyên lại ít sử dụng cho sản phẩm chè của mình. Điều này dẫn tới chè Thái bị đánh đồng với các loại chè khác hoặc bị lợi dụng... Trong "cơn bão" chè bẩn vừa qua, thương hiệu chè Thái đã bị ảnh hưởng không nhỏ.

Bà Nguyễn Thị Ngà - Chủ tịch Hội ND Thái Nguyên cho biết: Hiện Hội đang chịu trách nhiệm quản lý việc đăng ký nhãn hiệu chè Thái trên địa bàn. Nếu năm 2008 chỉ có 38 doanh nghiệp thì đến nay đã có 350 doanh nghiệp, HTX đăng ký nhãn hiệu.

Các thành viên tham gia đăng ký nhãn hiệu phải đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn sau: Chế biến chè từ nguyên liệu tại tỉnh; cơ sở sản xuất, chế biến đóng trên địa bàn; sản phẩm chè ổn định từ 1 tấn chè búp khô/năm, chất lượng chè ổn định.

"Người làm chè Thái Nguyên vẫn chưa hiểu hết lợi ích của việc đăng ký nhãn hiệu, mặc dù không mất tiền nhưng họ vẫn không đăng ký. Chỉ đến đầu năm 2011, khi biết Thái Nguyên tổ chức Festival Trà quốc tế, nhận thấy cơ hội tốt để quảng bá thương hiệu, sản phẩm của mình, các doanh nghiệp, HTX... mới ồ ạt đi đăng ký, bởi họ hiểu đây là cơ hội tốt để chè Thái xây dựng thương hiệu vươn ra thế giới" - bà Ngà cho hay.

Hướng tới sản xuất an toàn

Để đảm bảo uy tín và chất lượng cho sản phẩm và thương hiệu chè Thái, mục đích mà vùng chè Thái Nguyên hướng tới là phải sản xuất chè theo hướng an toàn. Ông Hoàng Văn Tiến ở xã Tân Cương (TP.Thái Nguyên), một hộ nổi tiếng về trồng chè có chất lượng cho biết: "Từ khi xây dựng được thương hiệu, chất lượng chè của địa phương đã được nâng lên rõ rệt. Năng suất cũng tăng, thu nhập đạt 100 triệu đồng/ha/năm. Theo tôi, để thương hiệu chè Thái bền vững và vươn xa, ngoài việc quản lý chặt để ngăn chặn "chè bẩn", việc bức thiết là đầu tư trồng và chế biến chè theo hướng sản xuất an toàn".

Xu hướng tất yếu của ngành chè nói chung và chè Thái Nguyên là phải đầu tư sản xuất sạch, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo hướng VietGAP. Thái Nguyên đã có một số vùng chè đạt tiêu chuẩn VietGAP như Tân Cương, Đại Từ, Phú Bình...

Việc sản xuất chè an toàn, chè sạch đòi hỏi ngay từ khâu trồng, chăm sóc đến chế biến đều theo phương pháp an toàn sinh học như chỉ dùng phân vi sinh, đuổi sâu bọ bằng phương pháp sinh học, không dùng hóa chất trong quá trình sao chè...

Chị Lê Thị Thu ở xóm 4, xã Quận Chu (huyện Đại Từ) chia sẻ: “Gia đình tôi trồng chè đã hàng chục năm nay. Làm chè sạch thì vất vả và năng suất cũng thấp hơn, vì không sử dụng thuốc hoá học trừ sâu, phân hoá học và thuốc kích thích. Nhưng đổi lại chất lượng và giá chè lại cao hơn hẳn...”.

Ông Nguyễn Quốc Khánh - Giám đốc Công ty Chè Sông Cầu (huyện Đồng Hỷ) cho rằng: "Xây dựng thương hiệu chè đã khó, bảo vệ còn khó gấp bội. Để xây dựng và bảo vệ thương hiệu, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà quản lý và người sản xuất. Có như vậy người sản xuất mới có lãi, doanh nghiệp mới mở rộng được thị trường tiêu thụ".

Theo ghi nhận của PV, đây cũng là vấn đề quan tâm chung của các doanh nghiệp và người trồng chè Thái Nguyên.

Việt Tùng

Nhiều tư liệu quý hiếm khẳng định chủ quyền biển đảo Việt Nam

Bộ sách gồm 6 cuốn với nhiều tư liệu quý khẳng định chủ quyền biển đảo Việt Nam vừa được Nhà xuất bản TT&TT giới thiệu nhân dịp kỷ niệm 35 năm sự kiện Gạc Ma (14/3/1988-14/3/2023).

Điều khoản 'cấm' tiết lộ với người đòi tiền 'gửi tiết kiệm thành mua bảo hiểm'

Trong khi nhiều khách hàng gửi tiết kiệm ngân hàng bị biến thành hợp đồng mua bảo hiểm nhân thọ Manulife vẫn chật vật đi đòi tiền, có một số người đã được trả lại tiền nhưng buộc phải ký cam kết không được tiết lộ với bên thứ ba.

Học viện Nông nghiệp Việt Nam ra mắt 6 phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO

Ngày 8/1, Học viện Nông nghiệp Việt Nam ra mắt 6 phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025:2017 với hàng trăm chỉ tiêu phân tích đạt chứng nhận Vilas.

Chạy bộ tiếp sức xuyên Việt gây quỹ phẫu thuật nụ cười trẻ em

Một nhóm các VĐV chạy bộ phong trào gồm 10 người đang thực hiện chạy bộ xuyên Việt từ cột cờ Lũng Cú (Hà Giang) đến mũi Cà Mau với mục đích gây quỹ phẫu thuật nụ cười, đồng hành cùng Tổ chức Phẫu thuật nụ cười (Operation Smile).

Ba bài học kinh nghiệm rút ra trong thực tiễn điều hành năm 2022 của NHNN

Tại Hội nghị Chính phủ với địa phương diễn ra hôm 03/01/2023, Thống đốc NHNN Nguyễn Thị Hồng đã chia sẻ những bài học kinh nghiệm rút ra trong thực tiễn điều hành chính sách tiền tệ năm 2022.

Chính sách tiền tệ linh hoạt góp phần kiểm soát lạm phát, ổn định kinh tế vĩ mô

Tại hội nghị trực tuyến Chính phủ với địa phương năm 2022, Thống đốc NHNN Nguyễn Thị Hồng khẳng định quan điểm điều hành chính sách tiền tệ linh hoạt góp phần kiểm soát lạm phát, ổn định kinh tế vĩ mô, tăng tính độc lập tự chủ của nền kinh tế.

Hỗ trợ 28 địa phương khắc phục hậu quả thiên tai

Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Khái vừa ký Quyết định 1661/QĐ-TTg ngày 31/12/2022 hỗ trợ khắc phục hậu quả thiên tai 10 tháng đầu năm 2022.

Cậu sinh viên có duyên với những tủ sách thiện nguyện

Những ngày đầu một mình đạp xe đi gom sách ủng hộ, Thái Hải Đăng, cậu sinh viên Học viện Báo chí và Tuyên truyền, chẳng dám nghĩ hành trình “Sách đến tay em” lại có thể kéo dài và được nhiều người ủng hộ như bây giờ.

Năm 2022, đội tàu cá ở Đà Nẵng khai thác đạt trên 33.000 tấn tổng sản lượng

Năm nay do ảnh hưởng của thời tiết trên biển phức tạp, chi phí chuyến biển tăng cao…nhưng sản lượng khai thác thuỷ sản của Đà Nẵng vẫn đạt trên 33.000 tấn.

Giảm thuế bảo vệ môi trường đối với xăng, dầu từ ngày 1/1/2023

Từ 1/1/2023, thuế bảo vệ môi trường với xăng là 2.000 đồng một lít, các mặt hàng dầu (trừ dầu hoả) và mỡ nhờn là 1.000 đồng, theo Nghị quyết vừa được thông qua.

Đang cập nhật dữ liệu !