Người Sài Gòn nổi lửa luộc bánh chưng trên phố

Những ngày cuối năm, trên các con phố của TP. HCM, nhiều người dân đã tất bật nổi lửa luộc những nồi bánh chưng lớn chuẩn bị đón Tết Nguyên Đán.

Nhà ông Hùng (đường C1, Q. Tân Bình) từ nhiều năm nay đã giữ gìn nét truyền thống văn hóa gói bánh chưng ngày Tết. Năm nay gia đình ông Hùng cùng với 2 hộ gia đình khác gói chung 30 cái bánh chưng nổi lửa đỏ rực cả khu phố nhỏ.

Người Sài Gòn nổi lửa luộc bánh chưng trên phố - ảnh 1

Gia đình ông Hùng đang quây quầy bên nồi bánh chưng đỏ rực cả một khu phố nhỏ đường C1, Q. Tân Bình

Vợ gói, con làm sạch lá dong, còn chồng canh nồi bánh chưng đó là hình ảnh dễ thấy trên các phố nhỏ Sài Gòn.

Người Sài Gòn nổi lửa luộc bánh chưng trên phố - ảnh 2

Người Sài Gòn nổi lửa luộc bánh chưng trên phố - ảnh 3

Những em nhỏ phụ mẹ rửa lá dong. Chị Quyên, mẹ của mấy em nhỏ chia sẻ: Tết năm nào tôi cũng tranh thủ gói bánh chưng và hướng dẫn, kể chuyện cho 2 con nhỏ về truyền thống gói và luộc bánh của dân tộc.

Người Sài Gòn nổi lửa luộc bánh chưng trên phố - ảnh 4

Người Sài Gòn nổi lửa luộc bánh chưng trên phố - ảnh 5

Người Sài Gòn nổi lửa luộc bánh chưng trên phố - ảnh 6

Những nồi bánh chưng dã chiến trên đường C1 (Q. Tân Bình) bắc trên những kiềng sắt, đun bằng củi bốc khói nghi ngút kéo dài khắp con phố nhỏ

Người Sài Gòn nổi lửa luộc bánh chưng trên phố - ảnh 7

Người Sài Gòn nổi lửa luộc bánh chưng trên phố - ảnh 8

Thành quả sau hơn 10 tiếng túc trực giữ lửa, thêm nước cho nồi bánh chưng. Sau khi luộc xong, các hộ gia đình xếp bánh ngay ngắn thành nhiều lớp rồi dùng vật nặng đè lên để giúp bánh bánh chưng chắc mịn, ăn ngon hơn

Nguyễn Tuấn