Nem Bắc Hà - Đặc sản Sa Pa, Bắc Hà

Nếu ai đã đến Sa Pa - Bắc Hà (Lào Cai) hãy thưởng thức đặc sản nem Bắc Hà (nem chua và nem thính) để cùng cảm nhận và mua về làm quà cho người thân sẽ cảm nhận được hương vị nồng ấm của những món ăn Tây Bắc.

Ẩm thực Bắc Hà khá đa dạng với rất nhiều món ăn đặc trưng như thắng cố và rượu Bắc Hà. Tuy nhiên, món nem được nhiều người yêu thích bởi hương vị rất đặc trưng, có sự khác biệt với những chiếc nem quen thuộc của nhiều vùng miền trên cả nước, được làm từ thịt lợn sạch Bắc Hà vùng cao, với đặc điểm thịt giòn, thơm ngon.

{keywords}

Nem chua

{keywords}
Nem chua Bắc Hà hấp dẫn nhiều du khách

Những chiếc nem chua ở đây thường được gói kích cỡ to để dễ thái miếng mỏng khi ăn và phải bảo quản lâu dài trong ngăn mát tủ lạnh hoặc phù hợp với thời tiết mát lạnh, không sử dụng hàn the hay chất bảo quản.

Việc gói nem chỉ sử dụng lá chuối bọc. Miếng nem ngon và hợp vệ sinh kết hợp với những nguyên liệu sạch thơm ngon của vùng Cao nguyên Bắc Hà đã được xem như là món quà quý của khách du lịch mua về để cho, biếu người thân.

Nem thính

{keywords}
Đặc sản nem thính Bắc Hà

Ngoài nem chua thì nem thính là món ăn dân dã, quen thuộc trong đó gạo, thịt lợn sạch kết hợp với lá sung, lá chua, hoặc lá nhội mọc nhiều ở vùng cao Sa Pa, Bắc Hà…

Thịt lợn giống Bắc Hà - Lào Cai vừa mổ xong nóng hổi đưa vào làm ngay, không để bên ngoài quá lâu và chọn thịt thăn hoặc mông sấn với tỷ lệ nạc và mỡ vừa phải. Bì phải sạch, không có lông, lọc hết mỡ, mảnh bì mỏng và trong, thái đều như sợi miến dài độ hai đến ba phân thì làm nem mới ngon.

{keywords}
Ẩm thực vùng cao níu chân nhiều du khách

Thính là nguyên liệu gạo rang thơm tạo ra sự khác biệt, được lựa chọn từ gạo sạch thơm vùng núi cao tinh khiết gồm gạo tẻ, nếp nương. Những nguyên liệu cổ truyền chỉ vùng cao mới có được sản xuất theo tiêu chuẩn Nhật Bản tạo nên món ăn chất lượng hấp dẫn của ẩm thực vùng cao Sa Pa này. 

{keywords}
Cửa hàng: 367 đường Điện Biên, Sa Pa, Lào Cai
Giao nhanh chóng tại Sa Pa, Bắc Hà, Lào Cai và tại Hà Nội
Liên hệ mua hàng:
ĐT bán hàng: 0965190418
Địa chỉ: 367 đường Điện Biên, thị xã Sa Pa, Lào Cai (ngã ba gần bến xe Sapa)
Website: nembacha.com
Facebook.com/nembacha

 Phạm Trang

Châu Bùi bức xúc khi bị quay lén trong nhà vệ sinh nữ

Chiều 23/6, Châu Bùi đã trở thành nạn nhân của hành vi quay lén tại một studio nổi tiếng ở Quận 3, TPHCM. Sự việc xảy ra trong buổi thử đồ cho một nhãn hàng.

Chuyên gia giáo dục: Một vài khoá tu không thể thay đổi hành vi của trẻ

Cha mẹ đừng lầm tưởng rằng những giá trị, thói quen hành vi tốt của trẻ có thể hình thành ngay sau vài ngày ngồi nghe thuyết trình, sinh hoạt, tụng kinh, thực hành chú tâm theo kiểu nhà chùa.

Lời gan ruột của người mẹ sau khi gửi con vào chùa tham dự khóa tu mùa hè

Không ít các gia đình lựa chọn cho con em mình tham dự khóa tu ở chùa với mong muốn con trưởng thành, tự lập, được lắng nghe những bài thuyết giảng của các thầy trong nhà chùa.

Hành động của tài xế Hà Nội với gia đình gặp nạn ở Tam Đảo nhận ‘triệu like’

Gặp tai nạn bất ngờ trong lúc đổ đèo Tam Đảo, gia đình chị T. được tài xế Xuân Chiến giúp đỡ, kịp thời chở đến trung tâm y tế cấp cứu. Video hành trình sau đó được đăng tải lên mạng, thu hút cả triệu lượt xem và bình luận ngợi khen hành động đẹp.

'Người một nhà' tập 25: Trùm giang hồ muốn Khải đập nát chân Trí

Trong "Người một nhà" tập 25, ông Đông bắt cóc con trai Khải với mục đích muốn anh đập nát đôi chân của Trí thay mình.

'Tour về nhà ông bà ngoại' của 6 chị em gái ở Hòa Bình gây sốt mạng

6 người con gái cùng 12 cháu ngoại rủ nhau về nhà ông Ba bà Nga để tận hưởng tour du lịch hè độc đáo ở quê ngoại. Tour cam kết giúp các “du khách” trẻ cai nghiện thiết bị điện tử bằng nhiều hoạt động hấp dẫn như câu cá, hái sen, nhặt trứng gà,…

Sống ở căn nhà 2m2 phải chia ca để ngủ, vì sao người dân không muốn dời đi?

Sống ở căn nhà chia ca để ngủ giữa trung tâm TPHCM, cựa mình còn khó, nhưng năm nào người đàn ông U70 cũng phải làm đám giỗ cho người thân đã khuất.

Nhà 2-3m² giữa TPHCM: Vợ chồng thay ca, người nằm ở nhà, người ngủ ngoài đường

Được mệnh danh là "quận nhà giàu" ở TPHCM, nhưng quận 1 còn tồn tại những căn nhà tí hon. Người trong gia đình có lúc phải chia ca để ngủ, đi vệ sinh ké.

Nông dân hưởng lợi khi doanh nghiệp làm ‘Net Zero’

Lộ trình thực hiện mục tiêu Net Zero năm 2050 của Vinamilk không chỉ giúp doanh nghiệp có những bước đi bài bản, mà đã dần tạo ra tác động khi góp phần thay đổi tư duy về sản xuất xanh, nông nghiệp bền vững bên ngoài phạm vi các nhà máy, trang trại…

‘Tiểu tam đáng ghét nhất màn ảnh Việt’ kể tác hại của việc xinh đẹp

Diễn viên Cù Thị Trà chia sẻ, ngoại hình xinh đẹp giúp cô có nhiều thuận lợi nhưng cũng có tác hại là thường bị mọi người đóng khung vào những vai diễn tiểu thư sang chảnh.

Đang cập nhật dữ liệu !