Món ăn mới lạ hút khách ở Thái Lan trong dịp Tết Nguyên đán

Tránh tình trạng thức ăn bị bỏ thừa trên mâm cỗ ngày Tết, nhiều khách hàng ở Thái Lan lựa chọn món tráng miệng được làm theo hình thù đặc biệt.

Điện thoại reo liên hồi, đơn đặt hàng liên tục đổ về kéo theo doanh thu tăng nhanh là những gì đang diễn ra tại một cửa hàng bán đồ tráng miệng ở thủ đô Bangkok của Thái Lan trong dịp Tết Nguyên đán 2022.

Điểm hút khách tại cửa hàng này chính là món thạch sữa dừa đặc biệt được làm theo khuôn hình đầu heo, vịt nướng, gà quay, hoa quả và nhiều món ăn thường xuất hiện trong mâm cỗ ngày Tết của người dân Thái Lan.

Reuters cho biết cửa hàng bán đồ tráng miệng mang tên Namjai phục vụ khách hàng theo set đồ ăn gồm 9 món với mức giá 27 USD. Với giá thành tương đối rẻ cùng sự tiện lợi không phải chuẩn bị nhiều đồ ăn trong ngày Tết, món bánh thạch của nhà hàng đã hút lượng lớn khách hàng đặt mua.

“Tôi sống một mình và tôi thường phải đi ra ngoài hoặc tìm kiếm rất nhiều món ăn như thịt lợn, thịt gà và thịt vịt. Có rất nhiều thứ cần phải mua và hiện tại quá nguy hiểm giữa dịch bệnh Covid-19”, cô Naree Boonyakiat, khách hàng mua bánh thạch của cửa hàng Namjai chia sẻ.

Theo cô Boonyakiat, món bánh thạch không chỉ ngon mà còn vô cùng đẹp mắt nên rất phù hợp để chụp ảnh.

Cô Thanabodee Phooncharoen, một nữ khách hàng khác, nhận định hộp bánh tráng miệng mà cô nhận được trông giống như đại tiệc với những hình thù được làm giả như thịt thật, dù “vị của nó cũng giống như các loại thạch sữa dừa khác”.

Ông Thanapach Montraprasit, chủ cửa hàng Namjai, cho biết ông đã nhận được quá tải đơn hàng, dù món ăn mang hình thù đặc biệt này mới chỉ được tung ra thị trường trong tháng này.

Chỉ tính riêng trên ứng dụng LINE Messenger, ông Montraprasit đã nhận được từ 400 – 500 đơn đặt hàng.

“Tôi cho rằng với chi phí sống cao như hiện nay, thịt gà và thịt lợn có giá quá đắt, và mọi thứ khác cũng tăng giá theo. Do đó, khách hàng đặc biệt quan tâm tới món tráng miệng của cửa hàng chúng tôi”, ông Montraprasit nói.

Giống như nhiều quốc gia khác, chi phí sống ở Thái Lan đang tăng cao với nhiều mặt hàng thiết yếu bao gồm thực phẩm cũng ngày càng đắt đỏ hơn.

Thông thường trong dịp Tết Nguyên đán, chi tiêu của người dân thường tăng cao. Nhưng mức tiêu dùng của người dân Thái Lan trong năm nay có thể tụt xuống mức thấp nhất trong 11 năm qua do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, theo cuộc điều tra của Đại học Phòng Thương mại Thái Lan.

Ngoài giá thành hợp túi tiền, ông Thanapach cho biết món bánh tráng miệng của cửa hàng nhận được sự quan tâm của nhiều khách hàng vì nó còn là cách giúp tránh tình trạng lãng phí thức ăn trên những mâm cỗ nhiều thịt trong các ngày Tết.