Món ngon mùa hè: Thạch hoa quả trong suốt, mát lạnh

Danh sách những món ngon mùa hè không thể thiếu món thạch rau câu hoa quả giòn dai, mát lạnh. Sự kết hợp giữa thạch rau câu và hoa quả tạo ra một món tráng miệng hấp dẫn, cung cấp nước và vitamin cho cơ thể ngày nắng nóng.
món ngon mùa hè thạch hoa quả
Thạch hoa quả trong suốt

Nguyên liệu:

- Bột thạch dẻo: 10g

- Hoa quả tùy theo sở thích như: bơ, xoài, dưa hấu, dâu tây, dứa, nho...

- Đường: 100g

- Bột vani: 1g

- Khuôn hoa đổ thạch

Cách làm thạch hoa quả đẹp mắt như sau:

cách làm thạch hoa quả đẹp mắt

Trộn đều bột thạch dẻo, bột vani với đường. Cho bột thạch trộn đường vào khuấy tan đều trong 900ml nước lạnh.

cách nấu thạch rau câu trong veo

Đặt nồi thạch lên bếp nấu sôi, hớt kỹ bọt để thạch trong. Sau đó để thạch rau câu nguội bớt.

thạch rau câu món ngon mùa hè
 

Chọn các loại hoa quả tùy theo sở thích gia đình. Hoa quả sơ chế sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.

Tại bài này chúng tôi dùng bơ, dưa hấu, xoài và dâu tây. Việc chọn vài loại quả có màu sắc khác nhau sẽ tạo màu sắc đẹp mắt khi dùng.

cách làm thạch hoa quả trong suốt tươi ngon

Cho các loại hoa quả đã cắt nhỏ vào khuôn đổ thạch. Đổ phần thạch đã nấu ở trên vào đầy khuôn, ngập hết phần hoa quả đã chuẩn bị.

kinh nghiệm dùng khuôn làm thạch hoa quả

Để thạch rau câu hoa quả vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho thạch đông cứng và mát lạnh là có thể lấy ra khỏi khuôn để thưởng thức.

món tráng miệng thạch rau câu hoa quả

Thạch hoa quả có màu sắc đẹp mắt, khi thưởng thức có vị ngọt mát của thạch rau câu cùng hương vị riêng của nhiều loại hoa quả.

Cách làm món thạch rau câu hoa quả vừa nhanh vừa tiện lợi khi có thể tận dụng những loại hoa quả có sẵn trong gia đình làm món tráng miệng sau bữa chính hoặc dùng vào bữa xế chiều cho trẻ em đều rất phù hợp.

Chúc các bạn ngon miệng với món thạch hoa quả đẹp mắt này!

Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội

Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội

Chỉ cần cô con gái gợi ý là người mẹ trẻ lại bắt tay ngay vào công cuộc sáng tạo ra những chiếc bánh thơm ngon và bắt mắt.

Linh Chi

 
List comment
 
 
Làm sạch nữ trang bạc và đồng
icon

Xin hỏi làm thế nào để đồ nữ trang bằng bạc, đồng, nhôm, giữ được độ sáng? - Nguyễn Kiều Liên (Thái Nguyên)

 
 
Thực đơn 4 món ngon mùa hè cho bữa cơm gia đình tròn vị
icon

Ăn gì hôm nay? Chúng tôi xin giới thiệu thực đơn 4 món ngon mùa hè cho bữa cơm chiều vừa chế biến nhanh, đầy đủ dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí.

 
 
Thịt gà rang lá mắc mật thơm ngon đậm vị
icon

Thịt gà rang chín mềm, đậm đà gia vị lại thơm mùi lá mắc mật là gợi ý món mặn nên có trong thực đơn mâm cơm chiều nay.

 
 
Ngắm ngôi nhà cong độc đáo giữa Sài Gòn
icon

Vì không có nhu cầu sử dụng các tầng bên trên, nên gia chủ quyết định làm thon dần lên để giảm áp lực diện tích xây dựng.

 
 
Thực đơn cơm chiều vừa ngon, vừa bắt mắt, lại dễ làm
icon

Thực đơn với nhiều món ngon cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần thật đủ chất và vừa miệng cả nhà lại rất đơn giản với nguyên liệu dễ mua. Các bạn cùng tham khảo để chuẩn bị một bữa cơm quây quần ngày cuối tuần thật hấp dẫn.

 
 
Cánh gà chiên giòn thơm ngon cuối tuần, cả nhà cùng thích
icon

Cánh gà chiên là món ngon mà hầu như từ người lớn hay trẻ em đều thích. Với cách chiên cánh gà này, cánh gà sẽ vừa giòn vừa thơm ngọt rất bắt mắt khi thưởng thức.

 
Chè hạt sen đậu xanh thơm mát giải nhiệt ngày hè
icon

Nấu chè hạt sen và đậu xanh ăn chung với nhau sẽ mang lại hương vị thơm ngon, thanh mát hấp dẫn, có tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp dễ ngủ trong những ngày hè nóng nực.

 
Bữa cơm ngon với thực đơn 4 món hấp dẫn, dễ làm
icon

'Ăn gì tối nay?' Sau cả ngày bận rộn đi làm, đây là câu hỏi thường trực trong đầu nhiều bà nội trợ nhằm tìm kiếm thực đơn cơm tối đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình, đồng thời tiết kiệm thời gian, sức lực khi chế biến.

 
15 thói quen thường ngày tưởng đúng lại hóa sai lầm
icon

Uống nước đá lạnh, sử dụng toilet, tắm nước ấm... tưởng quen thuộc đơn giản nhất nhưng hầu hết chúng ta đang thực hiện sai cách.

 
Cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi thơm ngon kích thích vị giác
icon

Cà tím chín mềm, ngấm nước từ thịt chiên thơm ngon lại phủ thêm lớp xốt tỏi dậy mùi sẽ rất kích thích vị giác của cả nhà trong bữa cơm chiều.