Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội

Chỉ cần cô con gái gợi ý là người mẹ trẻ lại bắt tay ngay vào công cuộc sáng tạo ra những chiếc bánh thơm ngon và bắt mắt.

Cũng như bao người phụ nữ khác, chị Nguyễn Thị Thùy Linh (33 tuổi, ở Long Biên, Hà Nội) rất tích cực vào bếp để thể hiện sự quan tâm dành cho chồng và hai cô con gái qua những món ăn do chính chị tự làm.

cách làm bánh quy đẹp
Những chiếc bánh màu sắc hấp dẫn, chất chứa tình yêu thương ngọt ngào của chị Linh dành cho gia đình.

Không chỉ học hỏi, nghiên cứu làm các món bánh mà chồng con yêu thích, chị Linh còn cẩn thận, tỉ mỉ sáng tạo, trang trí sao cho thành phẩm được đẹp mắt và hấp dẫn nhất.

Bận rộn đi làm cả ngày, tối về lại kèm con học nên khi chồng và hai con đi ngủ say, chị Linh mới bắt đầu xuống bếp làm bánh với hi vọng tạo được bất ngờ cho cả nhà vào sáng hôm sau.

Chị Linh chia sẻ: “Mình bắt đầu biết đến và học làm bánh từ hồi tháng 8/2016. Tính đến nay đã là gần 4 năm với hàng trăm mẻ bánh được ra lò. Mình thấy làm bánh không vất vả nhưng phải tạo hình khá kì công, nhất là công đoạn tìm công thức chuẩn cho mỗi loại bánh”.

Sẵn có “hoa tay” nhờ đam mê hội họa từ bé, lớn lên lại theo học ngành kiến trúc nên việc nghiên cứu, học làm bánh với chị Linh cũng dễ dàng hơn.

tạo hình bánh đẹp
cách làm bánh sáng tạo
Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội
Bếp chính là nơi để chị Linh thể hiện bản thân qua cách sáng tạo với đồ ăn.

Mặc dù không ít lần làm bánh thất bại nhưng khi nhìn vẻ mặt hạnh phúc của các con khi nhận được bánh từ tay mẹ làm là chị Linh lại có động lực để vào bếp sáng tạo.

Để làm ra thành phẩm vừa ngon và đẹp mắt, chị Linh đã tự tay chuẩn bị các loại nguyên liệu và màu tự nhiên. Chị còn vẽ trước tạo hình của bánh, hình dung rõ thành phẩm sẽ như thế nào rồi mới bắt tay vào làm.

Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội
cách làm bánh màu sắc tự nhiên
cách làm bánh handmade
Những chiếc bánh hình hoa quả hay hình con vật dưới bàn tay khéo léo của người mẹ trẻ này trông chẳng khác gì ‘bản gốc’ thật sự.
 
cách làm bánh sáng tạo 1
Thành phẩm khi ra lò trông rất bắt mắt, chỉ muốn ngắm mà không nỡ ăn!

“Đối với những chiếc bánh tạo hình thì khâu xử lý trộn bột với màu cũng quan trọng vì bánh khi nướng ở nhiệt độ cao dễ mất màu, nhiều khi phải thử đi thử lại liên tục mới ra. Chưa kể việc ngồi tạo hình bột cũng khá tốn thời gian và công sức nhưng mình làm quen tay rồi cũng thấy nhanh hơn”, chị Linh chia sẻ.

Có lẽ vì dành nhiều tâm huyết vào những chiếc bánh nên chị Linh luôn cho ra lò những mẻ bánh thực sự sinh động, đẹp mắt.

Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội
dạy con cách làm bánh gắn kết gia đình
Bánh vừa ngon lại được tạo hình bắt mắt.

Chị Linh bật mí thêm, những lúc rảnh rỗi, chị cũng rủ các con cùng làm bánh, vừa giúp các con có thêm trải nghiệm, biết tự lập mà vừa gắn kết tình cảm gia đình.

Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội

Sau nhiều năm gắn bó với thú vui nhỏ bé, chị Linh từng nghĩ sẽ từ bỏ công việc hiện tại để mở tiệm bánh handmade.

“Mọi người cũng hay khuyên mình nên mở một cửa hàng bánh vừa phục vụ tay nghề, đam mê mà vừa có thêm thu nhập. Nhưng mình nghĩ, nếu đã làm gì thì mình phải dành toàn bộ tâm huyết chứ không thể nửa vời, vừa làm cái này, vừa lo cái kia được. Mình cũng thích lắm chứ nhưng mình sẽ nuôi dự định đó, đợi khi nào đủ lực về kinh tế thì mình sẽ chạy theo tiếng gọi đam mê’, chị Linh bày tỏ.

Từ một người được chồng nhận xét là “đụng đâu rơi đấy”, bằng tình yêu thương, gắn kết gia đình, chị Linh đã trở nên đảm đang “hết phần thiên hạ” với những mẻ bánh hấp dẫn.

Chị Linh cũng thường chia sẻ các công thức làm bánh lên mạng xã hội, giao lưu cùng mọi người với hi vọng phụ nữ ai cũng sẽ yêu bếp hơn và tự tin vào khả năng nội trợ của bản thân.

Hạt đác rim thanh mai thơm ngon với màu đẹp mắt

Hạt đác rim thanh mai thơm ngon với màu đẹp mắt

Hạt đác dẻo dai màu đỏ mận đẹp mắt lại thơm mùi thanh mai nhẹ nhàng, ăn với sữa chua hay các loại chè trong mùa hè rất ngon miệng.

Mai Phương

Chủ đề :

cách làm bánh

 
List comment
 
Mẹo chọn vải ngon ngọt, không bị sâu đầu không phải ai cũng biết
icon

Vải đang vào chính vụ, muốn được ăn những quả vải ngon, mọng nước, ngọt mà không bị sâu đầu thì không phải ai cũng biết cách chọn.

 
Nóng không ăn nổi cơm, vợ kém 17 tuổi vào bếp làm chè trứng và phản ứng của Lý Hải
icon

Món chè trứng thơm ngon, lạ miệng, có vị bùi béo đã được Minh Hà tự làm để chiêu đãi chồng con.

 
Mẹ CEO 16 tuổi chia sẻ kinh nghiệm nuôi dưỡng đam mê của trẻ
icon

Nuôi dưỡng đam mê của trẻ bắt đầu từ việc ủng hộ sự tò mò ngay từ khi còn ở độ tuổi khám phá thế giới là cách gia đình CEO 14 tuổi Mikaila Ulmer áp dụng thành công với con gái của mình.

 
Bà nội đẩy cháu gái xuống đập nước tử vong ở Nghệ An: Ra tòa vẫn vòng vo chối tội
icon

Do có mâu thuẫn với con trai, bà Phạm Thị Hường (SN 1953, trú xã Hậu Thành, huyện Yên Thành, Nghệ An) đã nhẫn tâm sát hại cháu nội của mình. Sáng nay, TAND tỉnh Nghệ An đưa bị cáo ra xét xử tội 'Giết người'.

 
Quay clip chuyện chăn chiếu, nên chăng?
icon

Phần lớn chướng ngại có thể vượt qua nếu hai bên cùng ưng bụng, nếu cần ký nháy một sự bảo đảm về “bản quyền”.

 
Tuyển trợ lý không ngờ tìm được vợ
icon

Chuyện tình sếp với trợ lý không chỉ trên phim. Sự va chạm của 2 cá tính mạnh đã khiến họ nên duyên vợ chồng.

Vì sao mọi người có xu hướng yêu lại tình cũ sau khi đã chia tay?
icon

Chuyên gia tâm lý chỉ ra những lý do cho việc mọi người có xu hướng yêu lại tình cũ sau khi đã chia tay.

Chồng lén lút nuôi 'tiểu tam' vì... vợ sòng phẳng, giỏi kiếm tiền
icon

Chúng tôi gặp nhau trong một buổi tiệc dành cho sinh viên từ thời cả 2 còn du học Úc. Cuộc gặp gỡ đó chính là cái duyên để chúng tôi yêu nhau suốt 5 năm ở nước ngoài.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon như nhà hàng
icon

Thịt dẻ sườn bò nướng mật ong vừa ngọt, vừa giòn sần sật chấm với gia vị chanh ớt hay xốt chua cay ăn kèm rau xà lách hoặc kim chi rất ngon miệng.

Chồng 'hiền lành, siêng năng' ném bình nước nóng vào người vợ gây bỏng nặng
icon

Sau trận cãi vã, ông Hoàng Văn Chiến (SN 1971, trú ở xã Diễn Ngọc, huyện Diễn Châu, Nghệ An) bực tức ném cả bình nước nóng vào người vợ khiến nạn nhân bị bỏng tới 30%.