Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội

Chỉ cần cô con gái gợi ý là người mẹ trẻ lại bắt tay ngay vào công cuộc sáng tạo ra những chiếc bánh thơm ngon và bắt mắt.

Cũng như bao người phụ nữ khác, chị Nguyễn Thị Thùy Linh (33 tuổi, ở Long Biên, Hà Nội) rất tích cực vào bếp để thể hiện sự quan tâm dành cho chồng và hai cô con gái qua những món ăn do chính chị tự làm.

cách làm bánh quy đẹp
Những chiếc bánh màu sắc hấp dẫn, chất chứa tình yêu thương ngọt ngào của chị Linh dành cho gia đình.

Không chỉ học hỏi, nghiên cứu làm các món bánh mà chồng con yêu thích, chị Linh còn cẩn thận, tỉ mỉ sáng tạo, trang trí sao cho thành phẩm được đẹp mắt và hấp dẫn nhất.

Bận rộn đi làm cả ngày, tối về lại kèm con học nên khi chồng và hai con đi ngủ say, chị Linh mới bắt đầu xuống bếp làm bánh với hi vọng tạo được bất ngờ cho cả nhà vào sáng hôm sau.

Chị Linh chia sẻ: “Mình bắt đầu biết đến và học làm bánh từ hồi tháng 8/2016. Tính đến nay đã là gần 4 năm với hàng trăm mẻ bánh được ra lò. Mình thấy làm bánh không vất vả nhưng phải tạo hình khá kì công, nhất là công đoạn tìm công thức chuẩn cho mỗi loại bánh”.

Sẵn có “hoa tay” nhờ đam mê hội họa từ bé, lớn lên lại theo học ngành kiến trúc nên việc nghiên cứu, học làm bánh với chị Linh cũng dễ dàng hơn.

tạo hình bánh đẹp
cách làm bánh sáng tạo
Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội
Bếp chính là nơi để chị Linh thể hiện bản thân qua cách sáng tạo với đồ ăn.

Mặc dù không ít lần làm bánh thất bại nhưng khi nhìn vẻ mặt hạnh phúc của các con khi nhận được bánh từ tay mẹ làm là chị Linh lại có động lực để vào bếp sáng tạo.

Để làm ra thành phẩm vừa ngon và đẹp mắt, chị Linh đã tự tay chuẩn bị các loại nguyên liệu và màu tự nhiên. Chị còn vẽ trước tạo hình của bánh, hình dung rõ thành phẩm sẽ như thế nào rồi mới bắt tay vào làm.

Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội
cách làm bánh màu sắc tự nhiên
cách làm bánh handmade
Những chiếc bánh hình hoa quả hay hình con vật dưới bàn tay khéo léo của người mẹ trẻ này trông chẳng khác gì ‘bản gốc’ thật sự.
 
cách làm bánh sáng tạo 1
Thành phẩm khi ra lò trông rất bắt mắt, chỉ muốn ngắm mà không nỡ ăn!

“Đối với những chiếc bánh tạo hình thì khâu xử lý trộn bột với màu cũng quan trọng vì bánh khi nướng ở nhiệt độ cao dễ mất màu, nhiều khi phải thử đi thử lại liên tục mới ra. Chưa kể việc ngồi tạo hình bột cũng khá tốn thời gian và công sức nhưng mình làm quen tay rồi cũng thấy nhanh hơn”, chị Linh chia sẻ.

Có lẽ vì dành nhiều tâm huyết vào những chiếc bánh nên chị Linh luôn cho ra lò những mẻ bánh thực sự sinh động, đẹp mắt.

Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội
dạy con cách làm bánh gắn kết gia đình
Bánh vừa ngon lại được tạo hình bắt mắt.

Chị Linh bật mí thêm, những lúc rảnh rỗi, chị cũng rủ các con cùng làm bánh, vừa giúp các con có thêm trải nghiệm, biết tự lập mà vừa gắn kết tình cảm gia đình.

Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội

Sau nhiều năm gắn bó với thú vui nhỏ bé, chị Linh từng nghĩ sẽ từ bỏ công việc hiện tại để mở tiệm bánh handmade.

“Mọi người cũng hay khuyên mình nên mở một cửa hàng bánh vừa phục vụ tay nghề, đam mê mà vừa có thêm thu nhập. Nhưng mình nghĩ, nếu đã làm gì thì mình phải dành toàn bộ tâm huyết chứ không thể nửa vời, vừa làm cái này, vừa lo cái kia được. Mình cũng thích lắm chứ nhưng mình sẽ nuôi dự định đó, đợi khi nào đủ lực về kinh tế thì mình sẽ chạy theo tiếng gọi đam mê’, chị Linh bày tỏ.

Từ một người được chồng nhận xét là “đụng đâu rơi đấy”, bằng tình yêu thương, gắn kết gia đình, chị Linh đã trở nên đảm đang “hết phần thiên hạ” với những mẻ bánh hấp dẫn.

Chị Linh cũng thường chia sẻ các công thức làm bánh lên mạng xã hội, giao lưu cùng mọi người với hi vọng phụ nữ ai cũng sẽ yêu bếp hơn và tự tin vào khả năng nội trợ của bản thân.

Hạt đác rim thanh mai thơm ngon với màu đẹp mắt

Hạt đác rim thanh mai thơm ngon với màu đẹp mắt

Hạt đác dẻo dai màu đỏ mận đẹp mắt lại thơm mùi thanh mai nhẹ nhàng, ăn với sữa chua hay các loại chè trong mùa hè rất ngon miệng.

Mai Phương

Chủ đề :
 
List comment
 
 
Tặc lưỡi lấy cô vợ 36 tuổi, đêm tân hôn vợ tuyên bố một điều khiến tôi chỉ muốn ly hôn ngay lập tức
icon

Ngẫm nghĩ nhiều phụ nữ 40 tuổi vẫn sinh con bình thường đấy thôi. Tôi nói với mẹ như vậy, thế là đám cưới của chúng tôi nhanh chóng được tổ chức.

 
 
Thanh niên phát hoảng kể về cô người yêu xinh như mộng nhưng lối sống kinh hoàng
icon

Dù sao đi chăng nữa thì chuyện ăn ở bẩn thỉu là điều không chấp nhận được. Vì điều này mà cuối cùng chàng trai phải 'bỏ của chạy lấy người'.

 
 
Vụ bé gái 5 tuổi bị 'yêu râu xanh' sát hại ở Bà Rịa: 'Chúng ta mất cảnh giác với người quen'
icon

Nhiều gia đình rất cảnh giác với người lạ, 'soi' thầy cô giáo từng li từng tí nhưng lại bỏ quên mất nguy cơ con thiếu an toàn từ người quen biết.

 
 
Phát hiện chiếc áo ngực lạ trong nhà, tôi lập tức viết đơn ly hôn nhưng ngớ người khi biết sự thật
icon

Tôi và Phúc không phải mối tình sâu nặng nhất của nhau, tình yêu trước hôn nhân của chúng tôi cũng không kéo dài năm này qua năm khác như bao cặp đôi khác.

 
 
Mua nhà 2 tỷ, mẹ chồng cho 100 triệu tôi khinh khỉnh không thèm lấy nhưng bí mật phía sau mới khiến tôi chết lặng
icon

Vợ chồng tôi lấy nhau đến nay đã gần 3 năm. Chúng tôi có một bé trai hai tuổi. Chồng tôi là mẫu đàn ông chín chắn, biết lo toan cho gia đình nhỏ nên chúng tôi tương đối hạnh phúc.

 
 
Diễn viên Thanh Tú ‘Cháo lòng': Từng có hôn nhân không trọn vẹn nhưng bí quyết chọn chồng cho 2 cô con gái lại 'cực đỉnh'
icon

Ít ai biết rằng, phía sau ánh hào quang của nghệ thuật, diễn viên Thanh Tú từng có những ngày vô cùng truân chuyên, vất vả.

 
Một lần chạm vào lưng ba
icon

Tôi vẫn nhớ tấm lưng ba, nó rất gầy, gần như chỉ còn khung xương. Tự nhiên, lúc chạm vào lưng ba, cảm giác yêu thương, gần gũi dâng trào.

 
​Người vợ không có quyền ghen
icon

“Mình làm gì có quyền ghen?”, Khanh nói rồi nhấn mạnh: “Thật đấy. Mình có thể làm tất cả, nhưng ghen thì không!”

 
Thịt heo chiên giòn bì ngon khó cưỡng trong bữa cơm cuối tuần
icon

Thịt heo chiên giòn bì là món ăn được nhiều gia đình ưa chuộng bởi tẩm ướp gia vị vừa đơn giản, dễ làm, hương vị thơm ngon lớp da giòn rụm.

 
Học sinh 11-12 tuổi lập nhóm chơi game, “đốt” tiền triệu trong tích tắc
icon

H. nhắn tin: “Hôm nay, tao sẽ mua mp40 lv7, tao nạp 1 triệu”. Bạn của H. nhắn: “Chất”. H. tiếp tục: “Nếu không đủ thì 2 triệu”.