Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội

Chỉ cần cô con gái gợi ý là người mẹ trẻ lại bắt tay ngay vào công cuộc sáng tạo ra những chiếc bánh thơm ngon và bắt mắt.

Cũng như bao người phụ nữ khác, chị Nguyễn Thị Thùy Linh (33 tuổi, ở Long Biên, Hà Nội) rất tích cực vào bếp để thể hiện sự quan tâm dành cho chồng và hai cô con gái qua những món ăn do chính chị tự làm.

cách làm bánh quy đẹp
Những chiếc bánh màu sắc hấp dẫn, chất chứa tình yêu thương ngọt ngào của chị Linh dành cho gia đình.

Không chỉ học hỏi, nghiên cứu làm các món bánh mà chồng con yêu thích, chị Linh còn cẩn thận, tỉ mỉ sáng tạo, trang trí sao cho thành phẩm được đẹp mắt và hấp dẫn nhất.

Bận rộn đi làm cả ngày, tối về lại kèm con học nên khi chồng và hai con đi ngủ say, chị Linh mới bắt đầu xuống bếp làm bánh với hi vọng tạo được bất ngờ cho cả nhà vào sáng hôm sau.

Chị Linh chia sẻ: “Mình bắt đầu biết đến và học làm bánh từ hồi tháng 8/2016. Tính đến nay đã là gần 4 năm với hàng trăm mẻ bánh được ra lò. Mình thấy làm bánh không vất vả nhưng phải tạo hình khá kì công, nhất là công đoạn tìm công thức chuẩn cho mỗi loại bánh”.

Sẵn có “hoa tay” nhờ đam mê hội họa từ bé, lớn lên lại theo học ngành kiến trúc nên việc nghiên cứu, học làm bánh với chị Linh cũng dễ dàng hơn.

tạo hình bánh đẹp
cách làm bánh sáng tạo
Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội
Bếp chính là nơi để chị Linh thể hiện bản thân qua cách sáng tạo với đồ ăn.

Mặc dù không ít lần làm bánh thất bại nhưng khi nhìn vẻ mặt hạnh phúc của các con khi nhận được bánh từ tay mẹ làm là chị Linh lại có động lực để vào bếp sáng tạo.

Để làm ra thành phẩm vừa ngon và đẹp mắt, chị Linh đã tự tay chuẩn bị các loại nguyên liệu và màu tự nhiên. Chị còn vẽ trước tạo hình của bánh, hình dung rõ thành phẩm sẽ như thế nào rồi mới bắt tay vào làm.

Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội
cách làm bánh màu sắc tự nhiên
cách làm bánh handmade
Những chiếc bánh hình hoa quả hay hình con vật dưới bàn tay khéo léo của người mẹ trẻ này trông chẳng khác gì ‘bản gốc’ thật sự.
 
cách làm bánh sáng tạo 1
Thành phẩm khi ra lò trông rất bắt mắt, chỉ muốn ngắm mà không nỡ ăn!

“Đối với những chiếc bánh tạo hình thì khâu xử lý trộn bột với màu cũng quan trọng vì bánh khi nướng ở nhiệt độ cao dễ mất màu, nhiều khi phải thử đi thử lại liên tục mới ra. Chưa kể việc ngồi tạo hình bột cũng khá tốn thời gian và công sức nhưng mình làm quen tay rồi cũng thấy nhanh hơn”, chị Linh chia sẻ.

Có lẽ vì dành nhiều tâm huyết vào những chiếc bánh nên chị Linh luôn cho ra lò những mẻ bánh thực sự sinh động, đẹp mắt.

Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội
dạy con cách làm bánh gắn kết gia đình
Bánh vừa ngon lại được tạo hình bắt mắt.

Chị Linh bật mí thêm, những lúc rảnh rỗi, chị cũng rủ các con cùng làm bánh, vừa giúp các con có thêm trải nghiệm, biết tự lập mà vừa gắn kết tình cảm gia đình.

Những chiếc bánh xinh xắn thấm đượm yêu thương của người mẹ trẻ Hà Nội

Sau nhiều năm gắn bó với thú vui nhỏ bé, chị Linh từng nghĩ sẽ từ bỏ công việc hiện tại để mở tiệm bánh handmade.

“Mọi người cũng hay khuyên mình nên mở một cửa hàng bánh vừa phục vụ tay nghề, đam mê mà vừa có thêm thu nhập. Nhưng mình nghĩ, nếu đã làm gì thì mình phải dành toàn bộ tâm huyết chứ không thể nửa vời, vừa làm cái này, vừa lo cái kia được. Mình cũng thích lắm chứ nhưng mình sẽ nuôi dự định đó, đợi khi nào đủ lực về kinh tế thì mình sẽ chạy theo tiếng gọi đam mê’, chị Linh bày tỏ.

Từ một người được chồng nhận xét là “đụng đâu rơi đấy”, bằng tình yêu thương, gắn kết gia đình, chị Linh đã trở nên đảm đang “hết phần thiên hạ” với những mẻ bánh hấp dẫn.

Chị Linh cũng thường chia sẻ các công thức làm bánh lên mạng xã hội, giao lưu cùng mọi người với hi vọng phụ nữ ai cũng sẽ yêu bếp hơn và tự tin vào khả năng nội trợ của bản thân.

Hạt đác rim thanh mai thơm ngon với màu đẹp mắt

Hạt đác rim thanh mai thơm ngon với màu đẹp mắt

Hạt đác dẻo dai màu đỏ mận đẹp mắt lại thơm mùi thanh mai nhẹ nhàng, ăn với sữa chua hay các loại chè trong mùa hè rất ngon miệng.

Mai Phương

Chủ đề :

cách làm bánh

 
List comment
 
 
Đòi ly dị sau khi vợ cho con gái đi du lịch cùng cơ quan
icon

Nghĩ vợ còn thức nên tôi nhắn tin song không thấy nhắn lại. Tôi bèn gọi điện và không ngờ lại có cơ sở khẳng định chuyện mình vẫn nghi ngờ bấy lâu. Tôi đã đề nghị ly dị...

 
 
Bố mẹ cho tôi toàn bộ nhà đất, sổ tiết kiệm nhưng vợ tôi chỉ xin hồ sen
icon

Chị tôi nghe vậy không nói gì nhưng vợ tôi lại đứng lên từ chối toàn bộ nhà đất và sổ tiết kiệm.

 
 
Mẹ khéo tay làm ngay 'list' đồ ăn vặt ngon tuyệt cho con
icon

Với mong muốn tự tay làm cho con những món ăn ngon, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm, chị Vân không ngần ngại vào bếp trổ tài mỗi ngày.

 
 
Đàn bà ghen để níu, đàn ông ghen là đẩy
icon

Đàn ông đàn ang mà ghen, thú thật, tôi thấy nó hèn hèn thế nào. Không chỉ hèn, mà còn có lúc giận mất khôn.

 
 
Mỹ mãn khu vườn trồng rau, nuôi gà trên sân thượng ở Hà Nội
icon

Nghe khó tin nhưng có thật, câu chuyện trồng rau, nuôi gà trên sân thượng để vừa phủ xanh không gian sống vừa có nguồn thực phẩm phong phú của chị Trịnh Hương đang thu hút nhiều sự chú ý.

 
 
Hậu đám cưới với chồng kém 40kg, 5 năm qua Tuyền Mập vẫn một mình nuôi con, từng muốn ly hôn
icon

Mỗi tối đi ngủ, con gái đều ôm cổ thỏ thẻ với mẹ câu nói “Mẹ ơi, con yêu mẹ, yêu mẹ”, diễn viên Tuyền Mập lại cảm thấy hạnh phúc dù một mình nuôi con, chồng làm ở quê không hỗ trợ được nhiều.

 
Dụng cụ nhà bếp kỳ lạ khiến dân mạng ngẩn ngơ không biết gọi tên là gì
icon

Trên mạng xã hội, chị em nội trợ hỏi nhau về tên gọi của dụng cụ nhà bếp kỳ lạ, lai giữa thìa và nĩa.

 
Phải lòng cô gái qua mạng, chàng trai Úc lặn lội sang Việt Nam cầu hôn
icon

Câu chuyện của cô vợ Việt xinh xắn đang sống cùng chồng người Úc tại một căn hộ ở bang New South Wales (Úc) khiến nhiều người thêm tin vào sự sắp đặt, định mệnh trong tình yêu.

 
Cách diệt kiến ba khoang độc tính mạnh gấp 15 lần nọc rắn hổ
icon

Kiến ba khoang có chứa độc tố Pederin, độc tính mạnh gấp 12 - 15 lần nọc của rắn hổ nhưng do lượng tiếp xúc nhỏ và chỉ ở ngoài da nên không đủ gây chết người như nọc rắn.

 
Mấy ai ham xài chung… một gã đàn ông
icon

Em gớm ở chỗ, gã đàn ông ấy ở trong nhà âu yếm mình, nhưng vừa ra khỏi nhà đã lả lướt với ả đàn bà khác, vợ Huy nói.