Mâm cơm cuối tuần 5 món nấu nhanh mà ngon đẹp như ăn nhà hàng

Đúng chuẩn thực đơn cuối tuần cho những ngày hè nắng nóng đây rồi!

Thực đơn cuối tuần hôm nay gồm có

- Ba chỉ một nắng chiên giòn

- Bò trộn salad

- Mắm thái

- Canh đậu hũ nấu cà chua

- Tráng miệng đu đủ

Mâm cơm cuối tuần 5 món nấu nhanh mà ngon đẹp như ăn nhà hàng - Ảnh 1.

CÁCH LÀM

1. Ba chỉ một nắng chiên giòn

Ba chỉ sau khi rửa sạch để ráo thì cắt lát 1cm. Hòa hỗn hợp ướp ba chỉ gồm tỏi, sả, ớt băm, rượu tỏi, rượu gừng, hạt nêm, ớt sa tế, bột ngọt và ngũ vị hương.

Mâm cơm cuối tuần 5 món nấu nhanh mà ngon đẹp như ăn nhà hàng - Ảnh 2.

Ướp khoảng 30' cho thịt ngấm rồi phơi nắng to khoảng 4h sau đó đem vào bỏ vào ngăn đông, khi ăn lấy ra chiên giòn.

2. Bò trộn salad

Xà lách rửa sạch, để ráo và cắt miếng vừa ăn. Thịt bò rửa sạch rồi thấm ráo nước và đem đi thái mỏng. Ướp thịt với hành tím băm, hạt tiêu, hạt nêm. 

Hòa nước trộn gồm tỏi ớt băm, nước mắm ngon, nước cốt chanh và dầu mè. 

Mâm cơm cuối tuần 5 món nấu nhanh mà ngon đẹp như ăn nhà hàng - Ảnh 3.
 

Phi dầu ăn với tỏi cho thơm, thêm thịt bò vào xào chín nhanh trên lửa lớn, khi thịt chín cho nước trộn vào. Thịt đã nguội ta thêm xà lách vào trộn đều và bày ra đĩa, cho ngò rí lên trên là hoàn tất.

3. Mắm Thái

Đu đủ bào sợi, dưa leo bỏ ruột cắt mỏng, ngâm với muối khoảng 5' rồi vớt ra xả nước cho hết mặn. Tiếp đến cho đường vào trộn đều rồi để 30', sau đó lấy ra vắt ráo. 

Mâm cơm cuối tuần 5 món nấu nhanh mà ngon đẹp như ăn nhà hàng - Ảnh 4.

Mắm cá lóc dùng phần phi lê thái sợi nhuyễn.

Làm nước trộn gồm tỏi ớt băm, đường, tỏi phi, bột ngọt sau đó trộn vào mắm đã thái. 

Sườn non chay ngâm mềm, sau đó xé sợi và vắt ráo đem đi chiên giòn rồi trộn cùng mắm Thái ăn sẽ ngon hơn nhé!

4. Canh đậu hũ nấu cà chua

Phi dầu ăn với hành tím cho thơm, thêm thịt băm vào xào săn lại rồi nêm ít hạt nêm và tiêu. Cho cà chua băm nhỏ vào, khi cà chua chín thì thêm tiếp nước sôi.

Mâm cơm cuối tuần 5 món nấu nhanh mà ngon đẹp như ăn nhà hàng - Ảnh 5.

Tiếp đến ta cho đậu hũ non cắt miếng vừa ăn vào đun sôi lại là món ăn hoàn tất. Rắc hành ngò và tiêu xay lên trên cho thơm nhé!

5. Tráng miệng: Đu đủ

Mâm cơm cuối tuần 5 món nấu nhanh mà ngon đẹp như ăn nhà hàng - Ảnh 6.

Chúc bạn thành công với thực đơn cuối tuần này nhé!

9 cách tận dụng các sản phẩm đã hết hạn

9 cách tận dụng các sản phẩm đã hết hạn

Bạn không nhất thiết phải vứt bơ, sữa chua, mỹ phẩm hết hạn mà có thể tận dụng nó để làm đẹp và làm sạch.

Theo Nhịp sống Việt

 
List comment
 
 
Lạ miệng món mì xào cà tím ngon “nuốt lưỡi”, ăn một lần mê luôn
icon

Chỉ với vài thao tác đơn giản, món mì xào cà tím cực ngon chắc chắn sẽ khiến bạn thỏa cơn thèm ăn.

 
 
Để những đồ vật này trong nhà tắm lâu ngày bạn sẽ nhận lại tai hoạ
icon

Những món đồ như bông tắm, máy sấy tóc, bông tẩy trang… dù tiện lợi đến mấy, nhất định cũng không được cất giữ trong nhà tắm.

 
 
'Đú trend' làm món thịt ba chỉ phơi một nắng, cô vợ nhận cái kết... 'bốc mùi'
icon

'Bình thường thì chiên thịt sẽ thơm nức! Bây giờ nồi thịt chiên của em bốc ra mùi thật khó tả' - chị Hoàng Thanh Thúy chia sẻ.  

 
 
'Lịm tim' ngắm bộ ảnh bé gái với hoa sen chỉ tốn 40 ngàn đồng
icon

Những bức ảnh bé gái 8 tháng tuổi ngồi chụp hình cùng hoa sen khiến dân mạng dành nhiều lời khen ngợi.

 
 
9 cách tận dụng các sản phẩm đã hết hạn
icon

Bạn không nhất thiết phải vứt bơ, sữa chua, mỹ phẩm hết hạn mà có thể tận dụng nó để làm đẹp và làm sạch.

 
 
Bà mẹ Bỉ làm khu vườn rau trái sum sê để nuôi dưỡng tuổi thơ tươi đẹp cho các con
icon

Mong muốn con cái có ký ức tuổi thơ vui vẻ và một ngày nào đó có thể tự cung cấp thực phẩm sạch, người phụ nữ đến từ Kessel, Bỉ đã bắt tay vào làm vườn.

 
Làm đá lạnh từ rau củ quả để giải nhiệt mùa hè
icon

Những viên đá làm từ hoa, quả, rau củ... giúp các món nước giải nhiệt cho ngày nắng của bạn và gia đình khi ở yên trong nhà thêm sinh động.

 
Cách làm món trứng cuộn siêu bổ dưỡng cho bữa sáng
icon

Món trứng cuộn vô cùng đơn giản, nhẹ nhàng, giàu dinh dưỡng, dễ ăn chắc chắn sẽ là bữa sáng ngon miệng và thú vị cho cả nhà thưởng thức.

 
Cụ bà ngã sõng soài khi cố với lấy đồ dưới đất và khoảnh khắc đứng tim sau đó
icon

Sự cố đáng tiếc xảy ra ở nhà riêng khiến cụ bà ngã sõng soài xuống đất chỉ vì trơn do chiếc ghế nhựa không đủ lựa để giữ cụ lại.

 
Người bán chỉ cách chọn sườn ngon, bổ nhất
icon

Sườn lợn là một trong những phần ngon nhất trên con lợn. Vậy nhưng giữa các phần sườn vẫn có sự khác nhau. Biết cách chọn phần sườn ngon sẽ giúp món ăn đạt điểm tối đa.