Bà mẹ 2 con 'chiều' khẩu vị cả nhà với những mâm cơm phong phú dù chỉ chế biến quanh quẩn thịt, cá

Mỗi bữa cơm tại nhà đều được chị Nguyễn Vân Hà (Hải Phòng) chuẩn bị chỉn chu về cả hình thức và sự đa dạng dinh dưỡng khiến ai nhìn cũng phải thèm.

Mặc dù công việc kinh doanh bận rộn nhưng mỗi ngày chị Vân Hà đều dành thời gian để vào bếp để chuẩn bị bữa ăn cho những thành viên thân yêu của gia đình mình.

Trước kia vợ chồng chị Hà ít có thời gian ăn cùng nhau vậy nên chị càng cố gắng vào bếp mỗi ngày để kéo chồng về nhà ăn cơm.

thực đơn cơm nhà
thực đơn cơm nhà
tối nay ăn gì
món ngon mỗi ngày

“Ai cũng rất bận rộn, với hi vọng mâm cơm gia đình đưa chồng về nhà sau mỗi ngày làm việc nên dù bận mấy tôi cũng sắp xếp thời gian nấu ăn.

Và quả thật bữa cơm gia đình thực sự gắn kết mọi người trong gia đình tôi với nhau. Bữa nào không có thời gian thì tôi nấu đơn giản với 1 món canh và 1 món mặn. Bữa nào rảnh rỗi thì xào nấu thêm món này món kia.

Mà thậm chí khi không có thời gian hoặc hôm nào lười lười thì mua sẵn về cũng được, quan trọng là mình vui vẻ ăn cơm cùng nhau”, chị Hà nói.

Bà mẹ 2 con 'chiều' khẩu vị cả nhà với những mâm cơm phong phú dù chỉ chế biến quanh quẩn thịt, cá
hôm nay ăn gì
cơn ngon gia đình
bữa cơm gia đình

Để tiết kiệm thời gian cho việc nấu nướng mỗi ngày, chị Hà lên thực đơn trước, món nào mất nhiều thời gian sẽ ưu tiên nấu trước.

“Hôm nào có món kho thì tôi kho thức ăn trước rồi mới đi cắm cơm nhặt rau, hay trong lúc rán cá có thể tranh thủ nấu canh...

Chủ yếu là nấu nhiều, nấu thường xuyên thì ai sẽ tự biết cách cân đối thời gian. Như vậy vừa đỡ mệt khi vào bếp, mà tâm lý cũng không bị nặng nề với việc nấu nướng, với mỗi mâm cơm tôi chỉ mất khoảng 1 tiếng để làm xong.

Bữa cơm nhà tôi hầu như loanh quanh mấy món thịt, cá, tôm, trứng nhưng chế biến khác nhau thì mọi người ăn sẽ không cảm thấy chán”, chị Hà chia sẻ.

 
Bà mẹ 2 con 'chiều' khẩu vị cả nhà với những mâm cơm phong phú dù chỉ chế biến quanh quẩn thịt, cá
Chị Hà - kinh doanh thời trang tại Hải Phòng
Bà mẹ 2 con 'chiều' khẩu vị cả nhà với những mâm cơm phong phú dù chỉ chế biến quanh quẩn thịt, cá
Bà mẹ 2 con 'chiều' khẩu vị cả nhà với những mâm cơm phong phú dù chỉ chế biến quanh quẩn thịt, cá
Bà mẹ 2 con 'chiều' khẩu vị cả nhà với những mâm cơm phong phú dù chỉ chế biến quanh quẩn thịt, cá

Nhà chị Hà có 2 vợ chồng và 2 con nhưng mỗi người thích ăn một kiểu. Đa số các món ăn mà chị nấu đều khá nhạt, chủ yếu là các món luộc, xào, rán. Nếu có món kho cũng không làm mặn kiểu miền Bắc mà sẽ nấu nhạt hơn và thêm đường kiểu miền Nam. Hoa quả tráng miệng thì ưu tiên chọn hoa quả theo mùa.

“Tôi không qua lớp nấu ăn chuyên nghiệp nào cả mà chỉ làm các món truyền thống học từ mẹ, món nào mới thì xem trên mạng rồi làm theo.

Mỗi bữa ăn tôi cũng khá chú trọng đến độ dinh dưỡng để đảm bảo không thiếu chất nhưng cũng không thừa chất dẫn đến béo phì”, chị Hà nói.

Cùng ngắm thêm nhưng mâm cơm gia đình thơm ngon nhà chị Hà nhé:

Bà mẹ 2 con 'chiều' khẩu vị cả nhà với những mâm cơm phong phú dù chỉ chế biến quanh quẩn thịt, cá
Bà mẹ 2 con 'chiều' khẩu vị cả nhà với những mâm cơm phong phú dù chỉ chế biến quanh quẩn thịt, cá
Bà mẹ 2 con 'chiều' khẩu vị cả nhà với những mâm cơm phong phú dù chỉ chế biến quanh quẩn thịt, cá
Bà mẹ 2 con 'chiều' khẩu vị cả nhà với những mâm cơm phong phú dù chỉ chế biến quanh quẩn thịt, cá
Bà mẹ 2 con 'chiều' khẩu vị cả nhà với những mâm cơm phong phú dù chỉ chế biến quanh quẩn thịt, cá
Bà mẹ 2 con 'chiều' khẩu vị cả nhà với những mâm cơm phong phú dù chỉ chế biến quanh quẩn thịt, cá
Tham khảo 30 mâm cơm mùa dịch đủ dưỡng chất

Tham khảo 30 mâm cơm mùa dịch đủ dưỡng chất

Nhiều người nhìn mâm cơm cho 4 người ăn của gia đình chị Mai Hương còn nghĩ phải cho 6-8 người thưởng thức vì rất đầy đặn.

Hoàng Thanh

 
List comment
 
 
8 sai lầm khi nấu nướng vừa mất thời gian lại dễ rước bệnh vào người
icon

Sai lầm khi nấu nướng như thói quen, tốc độ hoặc thậm chí một số lầm tưởng khiến đồ ăn chúng ta làm không ngon như mong đợi.

 
 
9 lợi ích ít ai biết của hành lá đối với sức khỏe
icon

Ngoài việc giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, bạn sẽ còn phải bất ngờ với những tác dụng của hành lá đối với sức khỏe.

 
 
Mẹ bầu 31 tuần trổ tài làm loạt thực đơn cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt
icon

Những mâm cơm hấp dẫn của chị Nguyễn Thu Hà (SN 1997, Thái Nguyên) giúp nhiều chị em nội trợ không phải băn khoăn với câu hỏi 'tối nay ăn gì?'.

 
 
'Bái phục' bà ngoại U50 chuẩn bị thực đơn ăn dặm hấp dẫn cho cháu gái
icon

Những món ăn ngon miệng và đẹp mắt do bà ngoại đích thân chế biến đã giúp em bé lúc nào cũng hào hứng với bữa ăn.

 
 
3 món ngon với dưa muối chua cực hợp tiết trời mát mẻ
icon

Miền Bắc trở lạnh, các bà nội trợ có thể tham khảo ngay 3 món ngon với dưa muối chua dưới đây để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé!

 
 
Cách làm thịt xiên nướng tại nhà chuẩn vị cực ngon
icon

Tranh thủ cuối tuần rảnh rỗi, chị em hãy thử làm ngay món thịt xiên nướng theo gợi ý sau đây.

 
Cách làm 2 món ngon từ thịt ếch, nghe tới đã thèm
icon

Ếch om chuối đậu và đùi ếch chiên bơ là gợi ý món ngon cho bữa cơm gia đình hôm nay.

 
Mẹ đảm Quảng Ninh tự tay may cả bộ sưu tập váy 'cưng xỉu' cho hai con gái
icon

Dù chưa qua bất cứ khóa đào tạo nào về may mặc nhưng bằng tình yêu thương và niềm đam mê mà chị Huyền đã tự mày mò, thiết kế những bộ váy áo cưng xỉu cho hai cô con gái.

 
Từ món canh cua 'nhớ đời' tới loạt mâm cơm hấp dẫn chỉ 100 nghìn của cô gái Hải Dương
icon

Thu Uyên (22 tuổi) - nữ sinh vừa tốt nghiệp khoa Du lịch trường Đại học Tài nguyên và Môi trường Hà Nội đang nổi rần rần trên mạng xã hội vì loạt mâm cơm ngon lành với chi phí bình dân.

 
Bố đảm Hà Nội trổ tài làm 1 trái cam nhưng không phải cosplay bánh bao khiến chị em thích mê!
icon

'Cơn sốt' làm bánh bao hình quả cam căng mọng, y như thật khiến dân tình bấn loạn. Mới đây, một ông bố Hà thành cũng đã trổ tài làm một quả cam, tuy nhiên, không phải bánh bao mà là món bánh phô mai thạch cam đầy hấp dẫn.