5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam

Khổ qua, thịt kho trứng, cá kho... là những món ăn mang ý nghĩa may mắn nên có trong mâm cơm những ngày đầu năm.
5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam
Cá kho: Trong tiếng Hoa, cá có phát âm giống chữ “dư”, vì thế, người ta tin tưởng rằng món ăn được nấu từ nguyên liệu này trong năm mới có ý nghĩa đủ đầy. Loại cá dùng để kho trong ngày tết khá phong phú, bạn có thể kể đến miền Bắc với cá trắm; miền Trung với các loại cá biển và miền Nam là các loại như cá lóc, basa, cá hú, cá tra...
5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam
Ngoài các điều trên, xoong cá kho ngày Tết cũng giúp các thành viên trong gia đình tránh được các món ăn nhiều dầu mỡ từ thịt.
5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam
Món thịt kho trứng vàng óng mỡ màng, mềm nhừ mà không nát, trứng vịt thấm đẫm gia vị dễ dàng tìm thấy trong mọi bếp nhà người dân Nam Bộ vào dịp tết.
5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam
Hột vịt trong món ăn này không xắt ra mà để nguyên quả, ngụ ý một năm mới trọn vẹn và đầy đủ cho gia chủ.
5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam
Gà luộc có mặt trong mọi dịp cưới, hỏi, giỗ chạp với ý nghĩa bày tỏ lòng thành kính.
5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam
Vào dịp Tết, bên cạnh ý nghĩa trên, sự có mặt của đĩa gà luộc trong bữa cơm còn là lời cầu chúc năm mới suôn sẻ, phước lộc đong đầy.
 
5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam
Khổ qua, tức là mọi sự đau khổ đã qua, niềm vui, hạnh phúc và may mắn sẽ tới. Canh khổ qua thường thấy nhiều nhất trong mâm cơm hay trong bếp của người miền Nam ngày tết. Tùy khẩu vị, sở thích, người chế biến có thể dùng thịt heo, cá thác lác làm nhân để nhồi vào ruột khổ qua. Dù chế biến theo cách nào, khi thưởng thức, mọi người đều cảm nhận vị ngọt thanh đắng nhẹ đặc trưng của loại trái này.
5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam
Xôi gấc: Bạn có thể tìm thấy xôi gấc trong mâm cơm ngày tết của ba miền Bắc, Trung, Nam. Màu đỏ của món xôi mang đến sự rực rỡ cùng mong muốn năm mới an khang, thịnh vượng.
5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam
Những loại trái tròn như quýt, bưởi, dưa hấu, hồng... được trưng bày nhiều trong các mâm ngũ quả hay trên bàn thờ, bàn khách với lời cầu chúc trọn vẹn đong đầy hạnh phúc cả năm.
5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam

Theo phunuonline.com.vn

Chủ đề :
 
List comment
 
 
Cô gái bị chồng 'thách' đi chợ 40K/ 3 món, dân mạng gợi ý thực đơn ngon- bổ- rẻ bất ngờ
icon

Một cô vợ lên mạng 'cầu cứu' vì chồng thách làm bữa cơm chỉ 40K (40.000đ) và không ngờ được cư dân mạng nhiệt tình 'hiến kế'.

 
 
9X nấu ăn ngon, ai cũng mê tít
icon

Chỉ cần nhìn mỗi mâm cơm Bình Minh nấu, ai cũng có thể cảm nhận cô đảm đang, chu đáo cỡ nào.

 
 
Khu vườn sân thượng xanh mướt, trĩu quả như nông trại của mẹ đảm Quảng Ninh
icon

Với mong muốn gia đình có thực phẩm sạch ăn mỗi ngày, chị Hoàng Thêu đã biến sân thượng nhà thành khu vườn ngập tràn các loại rau quả tươi tốt.

 
 
Khu vườn sân thượng thu hoạch cả tạ cà chua ở Đà Nẵng
icon

Bất cứ một 'nông dân phố' nào khi nhìn qua một lần cũng đều mong ước có được khu vườn trên sân thượng xanh mát, rực rỡ sắc màu như của chị Trúc Hòa ở Đà Nẵng.

 
 
Khu vườn cái gì cũng có của ông bố phục vụ 5 cô “công chúa” lấy chồng xa
icon

Với mong muốn con cháu có được rau sạch, trái ngọt, ông Nam đã dành thời gian và tâm huyết chăm sóc khu vườn chật kín các loại rau quả.

 
 
Cách làm bánh mì đá cẩm thạch từ khoai lang tím
icon

Miếng bánh mỳ mềm mại với các lớp vân màu tím từ khoai lang rất thơm ngon bổ dưỡng và đẹp mắt.

 
Cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà theo công thức của mẹ đảm Việt Anh
icon

Vị dẻo bùi của nếp cẩm, hương thơm của lá nếp trộn lẫn với vị chua dịu, thanh mát của sữa chua sẽ khiến cơn nóng mùa hè tan biến.

 
Bột gia vị đa năng cao cấp AJI-NO-MOTO® UP – Bừng vị ngon cho từng món ăn
icon

Bột gia vị đa năng cao cấp AJI-NO-MOTO® UP với sự kết hợp nguyên liệu hoàn hảo giữa bột ngọt AJI-NO-MOTO®, bột chiết xuất xương thịt heo cùng các nguyên liệu chọn lọc giúp bừng vị ngon cho từng món ăn.

 
Bí quyết làm cơm bento đẹp xuất sắc chỉ mất 30 phút của bà mẹ trẻ
icon

Những hộp cơm bento của chị Cao Thúy làm cho con trai không chỉ đẹp mắt, giúp bé thích thú khi đến bữa ăn mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng.

 
Đổi vị cuối tuần với bánh dứa Đài Loan dẻo dẻo chua ngọt vô cùng hấp dẫn
icon

Lớp nhân dứa dẻo chua chua ngọt ngọt hòa cùng lớp vỏ thơm lừng như tan trong miệng khiến món bánh trở nên cực kì hấp dẫn.