Độc đáo xóm " vũ nữ chân dài" ở An Giang
Xóm nghề khô nhái được hình thành cách nay khoảng 10 năm, với trên 10 hộ làm nghề. |
Hàng năm, nơi đây cung ứng cho thị trường hàng chục tấn khô thành phẩm. |
Nghề làm khô cũng tạo việc làm cho nhiều lao động, với thu nhập bình quân 100.000- 150.000 đ/ngày. |
Để có 1 ký khô nhái cần phải có 6kg nhái tươi và trải qua rất nhiều công đoạn: lột da, rửa, ướp gia vị rồi sắp lên vỉ tre. |
Để có 1 ký khô nhái cần phải có 6kg nhái tươi và trải qua rất nhiều công đoạn: lột da, rửa, ướp gia vị rồi sắp lên vỉ tre. |
Để có 1 ký khô nhái cần phải có 6kg nhái tươi và trải qua rất nhiều công đoạn: lột da, rửa, ướp gia vị rồi sắp lên vỉ tre. |
Phơi khoảng 3 nắng là thành phẩm. |
Giá 1 ký khô dao động từ 300.000- 350.000đ. |
Nhờ được khách hàng ở các tỉnh thành lân cận, đặc biệt là ở TP Hồ Chí Minh ưa chuộng nên hiện bà con xóm nghề cũng “ăn nên làm ra”. |