Dị ứng sữa, có thể thay thế bằng phô mai phòng loãng xương

Hỏi: Tôi bị dị ứng sữa, uống vào là đau bụng, không uống thì sợ loãng xương. Gần đây tôi thấy các chuyên gia bảo phô mai còn tốt hơn sữa, xin bác sĩ tư vấn cụ thể cho tôi.

TS.BS Phan Bích Nga, Viện Dinh dưỡng QG cho biết, rất nhiều người dị ứng sữa, biết là sữa tốt nhưng không dám dùng, hoặc không thích uống sữa, nếu biết thay thế bằng phô mai lại rất tốt vì có đạm thủy phân một phần và ít đường lactose nên dễ hấp thu.

1 miếng phô mai tam giác 15g chỉ có 39calo, bằng năng lượng từ 55ml sữa (1/2 hộp), có 3,2g chất béo, trong khi nhu cầu chất béo tối thiểu một ngày cho người ăn kiêng là 40- 50g, vậy chỉ chiếm 1/15 nhu cầu hàng ngày nhưng canxi trong phô mai có tới 115mg, gấp đôi trong 55ml sữa với tỷ lệ canxi/phốt pho hợp lý để hấp thu canxi được nhiều.

Phô mai là món ăn tốt cho cả gia đình với chất béo vừa đủ để giúp hấp thu vitamin, hàm lượng đạm cao nhất trong các sản phẩm từ sữa và thức ăn giàu đạm nói chung, thêm vào đó, phô mai dễ hấp thu. Các vi chất cần thiết khác như B12, selen, kẽm... cần cho bổ máu, phòng ung thư, tăng đề kháng cũng có mặt trong phô mai. Không uống được sữa thì ăn phô mai phòng ngừa loãng xương cũng rất tốt.

Theo SKDS
Từ khóa: dị ứng sữa phô mai phô mai phòng loãng xương ăn gì giàu canxi

Top những âm thanh ghê rợn, khó chịu và dễ chịu nhất trong cuộc sống

Có những âm thanh mà có nhiều người rất ghét, ngược lại, có những âm thanh mang đến sự thoải mái cho con người.

Bé gái chào đời với chiếc đuôi dài 5 cm cực hiếm

Một bé gái ở Mexico sinh ra với chiếc "đuôi thật" dài 5 cm, mềm, bao phủ bằng một lớp da và lông mịn và có một đầu hơi nhọn.

Kỳ lạ nuôi mèo ở Na Uy là bất hợp pháp

Trên quần đảo Svalbard của Na Uy không những con người không được chết tại đây mà nuôi mèo cũng là một điều cấm.

Dự đoán bóng đá World Cup 2022 trận Bồ Đào Nha vs Uruguay với mèo 'tiên tri' Icon

'Nhà tiên tri' động vật mèo Cass, thần rùa đã đưa ra dự đoán bóng đá bảng H World Cup 2022 trận Bồ Đào Nha vs Uruguay lúc 02h ngày 29/11.

Phát hiện mới kỳ thú trong hang động núi lửa dài nhất Đông Nam Á ở Krông Nô

Các chuyên gia quốc tế vừa phát hiện thêm một số nhánh và khám phá thêm hàng trăm mét chiều dài của hang động núi lửa Krông Nô (Đắk Nông).

Dự đoán tỷ số World Cup 2022 trận Brazil vs Thuỵ Sĩ với 'thần rùa', đại bàng Icon

'Nhà tiên tri' động vật thần rùa, đại bàng Romeo đã đưa ra dự đoán bóng đá bảng G World Cup 2022 trận Brazil vs Thuỵ Sĩ  lúc 23h ngày 28/11.

Dự đoán tỷ số World Cup 2022 trận Hàn Quốc vs Ghana với vẹt vui nhộn Icon

'Nhà tiên tri' động vật vẹt vui nhộn đã đưa ra dự đoán bóng đá bảng H World Cup 2022 trận Hàn Quốc vs Ghana lúc 20h ngày 28/11.

Dự đoán tỷ số World Cup 2022 Cameroon vs Serbia với 'tiên tri mèo' Icon

Chú mèo tiên tri Cass đã đưa ra dự đoán bóng đá bảng E World Cup 2022 trận Cameroon vs Serbia lúc 17h ngày 28/11.

Phát hiện kim tự tháp 'nữ hoàng vô danh' cùng hàng trăm xác ướp

Các nhà khảo cổ học phát hiện hàng trăm xác ướp và kim tự tháp của một nữ hoàng vô danh được khai quật tại Giza, Ai Cập.

NASA hé lộ con người sẽ sống trên Mặt trăng 'trong thập kỷ này'

NASA tiết lộ rằng sứ mệnh Artemis sẽ mở ra cơ hội sống trên Mặt trăng 'trong thập kỷ này'.

Đang cập nhật dữ liệu !