Có clip dùng chân khuấy đảo lòng lợn, chủ quán bị phạt gần 5 triệu

Đoạn clip xuất hiện trên các trang mạng xã hội được cho là xảy ra ở quán ăn trên phố Hàng Thùng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Hình ảnh trong đoạn clip cho thấy người phụ nữ liên tục dùng chân khuấy, đảo số lòng lợn đựng trong thúng sau đó bước chân ra ngoài.

Khu vực quán lòng hàng ngày bán cho người dân.

Đoạn clip ngắn nhưng nhiều người tỏ ra e ngại khi thấy hình ảnh trên. Nhiều người chia sẻ lên mạng xã hội cho biết, đây là quán lòng lợn rất đông khách đến vào mỗi buổi chiều. Đoạn clip xuất hiện trên các trang mạng xã hội được cho là vào sáng 11/3 và người xuất hiện trong clip là bà chủ quán.

Bà Nguyễn Thị T. chủ quán xác nhận đoạn clip gây xôn xao trên mạng lxảy ra vào sáng 11/3 được một cô gái trẻ quay. Theo bà T, "việc đó không như mọi người xôn xao trên mạng. Ngày hôm đó, lực lượng công an ra quân xử lý vỉa hè, tôi đang làm lòng lợn trong chậu để chuẩn bị hàng bán cho khách".

Hình ảnh dùng chân đạp vào lòng.

"Khi công an tới, cháu tôi vừa từ trong Nam ra không biết vội đổ ụp cả chậu nước và lòng lợn ở trong chậu vào thúng để bê cất vào nhà. Do lòng đầy ắp nước không thoát ra được, cháu tôi cuống không biết làm thế nào đã dùng chân khoắng cho nhanh chảy bớt nước ra để bê vào nhà thì một cô gái trẻ vô tình ghi lại được”.

“Tôi nhận sai sót về cách làm của cháu mình khiến công việc kinh doanh bị ảnh hưởng. Nhưng chiếc ủng cháu gái tôi dùng là ủng chuyên dụng mới tinh. Người đưa lên mạng như thế khiến cửa hàng tôi rất mang tiếng và bị ảnh hưởng.

Bản thân tôi kinh doanh bán lòng lợn ở đây 30 năm nay luôn làm sạch sẽ, không sử dụng hóa chất nên rất đông khách quen ghé đến mua" - bà T. chia sẻ.

Về vấn đề này, một lãnh đạo Đội quản lý thị trường số 2 Hà Nội cho biết, khi nắm được thông tin đơn vị đã phối hợp cùng các cơ quan liên ngành gồm công an, y tế... đến trực tiếp kiểm tra và xử lý. Khi đến đây, tổ công tác đã nêu rõ việc kinh doanh phải tuân thủ pháp luật, hàng ăn phải sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

"Lúc này, phía chủ quán có lý giải rằng, do lực lượng công an ra quân dẹp vỉa hè nên vội vàng làm như thế. Tuy nhiên, thực tế thế nào thì lúc đó chúng tôi không nắm được, về mặt cảm quan thì hình ảnh trên mạng là không chấp nhận được, phản cảm với người tiêu dùng".

Ngoài ra, vị lãnh đạo này cũng chia sẻ: “Sau khi kiểm tra cửa hàng trên có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, hình thức kinh doanh là luộc lòng chín bán cho khách mua về. Tuy nhiên, cửa hàng không có giấy chứng nhận cơ sở có đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, cửa hàng kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ. Cửa hàng lý giải mua của người mổ lợn tuy nhiên không thể lý giải như thế được vì kinh doanh thực phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng. Với hai lỗi trên đơn vị đã ra quyết định xử phạt hành chính 4,6 triệu đồng và tịch thu 3kg lòng lợn tại cửa hàng.

Trong đó, không có giấy chứng nhận cơ sở có đủ điều kiện an toàn thực phẩm bị xử phạt 4 triệu đồng, cửa hàng kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ bị xử phạt 600 nghìn đồng, tương đương với số lượng hàng hóa tịch thu”.