Thịt sư tử, hổ, ngựa vằn nuôi cấy trong phòng thí nghiệm sớm xuất hiện ở Anh?

Bánh mì kẹp thịt sư tử, bít tết hổ và cuộn sushi ngựa vằn nằm trong số các sản phẩm chào bán.

Một công ty khởi nghiệp công nghệ thực phẩm gây xôn xao thời gian này vì công bố đã tạo ra thịt sư tử nuôi trong phòng thí nghiệm và sắp đưa vào thị trường.

Thịt sư tử, hổ, ngựa vằn nuôi cấy trong phòng thí nghiệm sớm xuất hiện ở Anh?
Thịt sư tử nuôi cấy trong phòng thí nghiệm sớm xuất hiện ở Anh

Bánh mì kẹp thịt sư tử, bít tết hổ và cuộn sushi ngựa vằn nằm trong số các món ăn mới sắp được chào bán.

Câu hỏi mà nhiều người lăn tăn đó là liệu có nên ăn loại thịt này hay không và cụ thể thịt này đến từ đâu.

Theo công ty khởi nghiệp này, không chỉ có thịt sư tử mà còn là thịt hổ, voi, hươu cao cổ và thậm chí cả ngựa vằn sẽ sớm xuất hiện trong các nhà hàng nếu sản phẩm vượt qua cuộc kiểm tra quy định về thực phẩm.

Thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm là một phương pháp sản xuất tạo ra thực phẩm mà không cần giết mổ động vật. Đây là cách phát triển trực tiếp các tế bào động vật cần thiết, tái tạo tất cả các cấu trúc dinh dưỡng và cảm giác khi ăn thịt.

Thịt sư tử, hổ, ngựa vằn nuôi cấy trong phòng thí nghiệm sớm xuất hiện ở Anh?

Thịt nuôi cấy tạo ra bằng cách đưa các tế bào gốc từ mỡ hoặc cơ của động vật vào môi trường nuôi cấy để chúng phát triển. Môi trường sau đó được đưa vào lò phản ứng sinh học để hỗ trợ sự phát triển của tế bào.

 

Công ty cho biết các nhà hàng đạt sao Michelin ở London sẽ nằm trong danh sách đầu tiên nếm thử các món ăn mới lạ này và họ cũng lên kế hoạch mở rộng quy mô lớn hơn, thậm chí đến tận các siêu thị địa phương.

Ý tưởng được một số người đồng tình vì nó có thể tiết kiệm đất, nước và khí thải nhà kính, đồng thời bảo vệ các môi trường sống, động vật hoang dã.

Thịt sư tử, hổ, ngựa vằn nuôi cấy trong phòng thí nghiệm sớm xuất hiện ở Anh?
Thịt sư tử, hổ, ngựa vằn nuôi cấy trong phòng thí nghiệm sớm xuất hiện ở Anh?
Menu dự kiến về những món ăn từ thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm

Yilmaz Bora, một trong những đối tác của công ty khởi nghiệp cho biết: "Mọi người không ngừng tìm kiếm khám phá những món ăn mới, nhà hàng mới, trải nghiệm ẩm thực mới. Các món ăn truyền thống dường như đã đạt đến giới hạn trong việc đáp ứng nhu cầu. Đó phải là những thứ mới mẻ, không còn là thịt bò, gà, lợn như hiện tại nhưng không ảnh hưởng nhiều đến môi trường sống tự nhiên. Những tháng tới, chúng tôi sẽ tổ chức sự kiện nếm thử món ăn mới ở London".

Trước đó, Singapore là quốc gia đầu tiên trên thế giới chính thức cấp phép bán loại thịt nuôi trong phòng thí nghiệm. Cơ quan Thực phẩm Singapore đã phê duyệt thịt gà nuôi cấy để làm thức ăn.

Sinh vật lạ chình ình trên bãi biển Australia, người dân địa phương cho là 'người ngoài Trái Đất'

Sinh vật lạ chình ình trên bãi biển Australia, người dân địa phương cho là 'người ngoài Trái Đất'

Hình ảnh lan truyền trên mạng xã hội cho thấy một sinh vật có hình thù kỳ lạ trôi dạt vào bãi biển của Maroochydore ở Queensland.

Hoàng Dung (lược dịch)

Chủ đề :

anh

sư tử

 
List comment
 
 
Hà mã dũng mãnh một mình tấn công 3 con sư tử băng qua sông
icon

Khoảnh khắc hiếm có trong tự nhiên khi một con hà mã tấn công 3 con sư tử đang băng qua sông tại Khu bảo tồn Selinda ở Botswana.

 
 
Quân cờ lớn nhất thế giới cao gần bằng nhà hai tầng
icon

Một câu lạc bộ cờ vua của Pháp phá kỷ lục Guinness thế giới bằng cách xây dựng quân cờ cao hơn 6,4 mét.

 
 
Cận cảnh đàn vẹt sặc sỡ màu sắc sống trong vách đá đổ nát Patagonia
icon

Phía bắc bờ biển Patagonia ở Argentina, bầu trời tràn ngập những đàn vẹt sặc sỡ.

 
 
Chú chó lạc đoàn tụ với chủ nhờ đi ké xe buýt
icon

Người tài xế lái xe buýt lâu năm không thể ngờ rằng vị khách cuối cùng trên chuyến đi là một chú chó lạc đường.

 
 
Đạp xe đạp trên biển, vượt qua chặng đường 3.352 km để lập kỷ lục thế giới
icon

Người phụ nữ 72 tuổi lập kỷ lục thế giới khi hoàn thành chặng đường dài 3.352 km đạp xe trên biển trong 43 ngày.

 
 
Hổ Sumatra quý hiếm sinh đôi ở sở thú Mỹ
icon

Vườn bách thảo và sở thú thành phố Oklahoma, Mỹ thông báo về sự ra đời của hai chú hổ con Sumatra có nguy cơ tuyệt chủng.

 
Choáng với tàu lượn siêu tốc 10 vòng xoay đảo ngược
icon

Lần đầu tiên tại Anh xuất hiện tàu lượn siêu tốc mới có 10 vòng xoay đảo ngược ngoạn mục.

 
Phát hiện tôm hùm xanh hai triệu con mới có một
icon

Ngư dân Mỹ mới đây đã bát được một con tôm hùm xanh cực hiếm ở ngoài khơi vùng biển Portland, Oregon.

 
Trải nghiệm độc lạ: Uống trà trong chiếc bát cổ trị giá 25.000 USD trong quán Nhật Bản
icon

Trải nghiệm độc đáo thu hút ngày càng nhiều khách du lịch đến với quán trà ở Yanaka, Tokyo, Nhật Bản

 
Phát hiện cá trong suốt hiếm thấy dưới đáy biển sâu
icon

Các nhà khoa học tìm thấy cá trong suốt kỳ lạ cùng nhện biển khổng lồ trong chuyến thám hiểm biển sâu gần Alaska.