Mục sở thị cách tạo ra đĩa khoai tây chiên đắt đỏ dành cho giới siêu giàu

Một nhà hàng ở Mỹ lập kỷ lục vì tạo ra món khoai tây chiên đắt đỏ bậc nhất, có giá 200 USD, tương đương khoảng 4,6 triệu đồng cho đĩa nhỏ.
Mục sở thị cách tạo ra đĩa khoai tây chiên đắt đỏ dành cho giới siêu giàu
Một đĩa khoai tây chiên đắt nhất thế giới có giá 200 USD

Serendipity3, nhà hàng ở Manhattan, New York, Mỹ vừa lập kỷ lục Guinness thế giới lần thứ mười và lần này với món khoai tây chiên đắt đỏ bậc nhất.

Với tên gọi mĩ miều, 'Creme de la Creme Pommes Frites', món khoai tây chiên có giá 200 USD cho một đĩa ăn nhỏ.

Bếp trưởng Frederick Schoen-Kiewert, 41 tuổi cho biết: "Tôi rất vui mừng, không nói nên lời, vô cùng phấn khích, choáng ngợp. Đây là một trong những trải nghiệm siêu thực nhất mà tôi từng có".

Cửa hàng đã tạo ra tiếng vang ngay sau khi mở cửa quay trở lại.

Giám đốc sáng tạo Joe Calerdone, 59 tuổi chia sẻ rằng: "Ngay sau khi được mở cửa trở lại, chúng tôi muốn tạo ra nhiều tiếng vang nhất có thể. Đây là thời điểm hoàn hảo để làm thứ gì đó thú vị dành cho khách hàng và thực sự chứng minh New York đã trở lại".

Mục sở thị cách tạo ra đĩa khoai tây chiên đắt đỏ dành cho giới siêu giàu
Bếp trưởng chuẩn bị nguyên liệu làm khoai tây chiên

Để tạo ra món khoai tây chiên đắt đỏ này, người đầu bếp phải trải qua quá trình công phu ngay từ khi khâu đặt nguyên liệu.

Phần nguyên liệu chính là thứ khoai tây Upstate Chipperbeck, chần trong Rượu sâm panh Dom Perignon ủ trong thùng gỗ sồi để giảm hàm lượng tinh bột, giúp khoai tây chiên giòn hơn.

Sau khi khoai trần nguội, đầu bếp đem chiên trong mỡ ngỗng nguyên chất từ những con ngỗng nuôi thả ở vùng tây nam nước Pháp. Quá trình chiên phải qua hai lần, lần đầu ở 160 độ C và lần sau là 190,5 độ C.

 

Công đoạn tiếp theo là khoai tây chiên sẽ ướp với muối nấm cục Guerande, loại muối thủ công nổi tiếng thế giới từ vùng Guerande, Pháp. Ước tính 28 gram muối có giá khoảng 17 USD.

Sau đó phủ bên ngoài là chút pho mai thượng hạng được làm từ sữa của những con cừu chăn thả trên vùng đồi giàu đất sét ở Crete Senesi. Cuối cùng là chút bụi vàng 23k có giá 150 USD/gram, có thể ăn được sẽ phủ lớp trên cùng khi trình bày ra đĩa.

Khoai tây chiên sẽ ăn cùng nước sốt trộn với kem Udder từ những con bò Jersey A2, bơ nấm đen và bánh mì nướng Thụy Sĩ.

Mục sở thị cách tạo ra đĩa khoai tây chiên đắt đỏ dành cho giới siêu giàu

Nhà hàng bắt đầu nhận đặt chỗ để có thể thưởng thức món khoai tây chiên. Món ăn đắt đỏ này chỉ dành cho khách siêu giàu, có thể đến từ Trung Đông, hay những vị khách hoàng gia.

Serendipity3, đã có tất cả 10 kỷ lục Guinness thế giới. Kỷ lục lần đầu tiên vào năm 1998 với chiếc bánh cưới lớn nhất thế giới. Sau đó là bánh trái cây truyền thống của Anh nặng 907 kg và cao hơn 3 mét cho ngày Lễ tình nhân. Cửa hàng cũng nổi tiếng với món bánh sandwich đắt nhất và hầu hết các món tráng miệng đắt đỏ bậc nhất thế giới.

Thót tim xem màn đi bộ trên sợi dây dài hơn 2km treo lơ lửng ở độ cao 600 mét

Thót tim xem màn đi bộ trên sợi dây dài hơn 2km treo lơ lửng ở độ cao 600 mét

Chắc chắn màn thể hiện này không dành cho những người yếu tim. Quirin Herterich và nhóm của anh nỗ lực lập kỷ lục Guinness thế giới khi đi bộ trên dây ở độ cao 600 mét.

Hoàng Dung (lược dịch)

Chủ đề :

mỹ

kỷ lục

 
List comment
 
 
Nhà khoa học đặt tên cho loài khủng long mới giống nhân vật hoạt hình vạn người mê
icon

Loài khủng long sống ở kỷ phấn trắng phát hiện ở Trung Quốc mới được đặt tên theo nhân vật Nobita, bạn thân của Doreamon trong bộ phim hoạt hình nổi tiếng cùng tên.

 
 
Tìm thấy lá thư trong chai trôi dạt từ Nhật Bản đến Mỹ
icon

Một bé gái 9 tuổi đi du lịch biển Hawaii cùng gia đình đã phát hiện ra lá thư trong một chiếc chai còn khá nguyên vẹn trôi dạt từ Nhật Bản xa xôi.

 
 
Cột đèn Nhật Bản gãy đổ vì lý do kể ra ai cũng phải phì cười
icon

Viện nghiên cứu cảnh sát thành phố Suzuka, Mie thông báo nguyên nhân của vụ sập đèn giao thông có liên quan đến những chú chó đi dạo trong khu vực.

 
 
Mưa sao băng đẹp nhất tháng 7 sắp xuất hiện
icon

Mưa sao băng Perseid đẹp nhất năm với thời điểm cực đại lên tới 100 vệt/giờ sẽ thắp sáng bầu trời Trái Đất từ nay đến 24/8.

 
 
Cá sấu béo núc lừng lững đi dạo quanh sân golf khiến khách du lịch choáng váng
icon

Khách du lịch bị sốc khi phát hiện một con cá sấu khổng lồ dài hơn 4,5 mét bước đi qua sân golf ở Mexico.

 
 
Choáng ngợp với chú ngựa cao hơn 2 mét, người huấn luyện phải vất vả mới trèo lên được
icon

Chú ngựa khổng lồ cao tới hơn 2,1 mét bất ngờ nổi tiếng trên mạng xã hội sau khi video người huấn luyện và ngựa lan truyền trên Tiktok

 
Thót tim xem màn đi bộ trên sợi dây dài hơn 2km treo lơ lửng ở độ cao 600 mét
icon

Chắc chắn màn thể hiện này không dành cho những người yếu tim. Quirin Herterich và nhóm của anh nỗ lực lập kỷ lục Guinness thế giới khi đi bộ trên dây ở độ cao 600 mét.

 
NASA dự đoán quỹ đạo Mặt trăng 'chao đảo' gây thiên tai liên miên
icon

Quỹ đạo Mặt trăng chao đảo cộng thêm biến đổi khí hậu khiến Trái đất đối mặt với nhiều trận lũ lụt kỷ lục là lời cảnh báo mới nhất của NASA.

 
Chờ tắc đường quá lâu, người đàn ông nhảy xuống hồ cá sấu và cái kết
icon

Một người đàn ông ở Louisiana, Mỹ đã nhảy xuống vùng nước đầy cá sấu vì quá buồn chán khi phải chờ đợi tắc đường.  

 
Cơn mưa cá từ bầu trời nước Mỹ và sự thật không ai ngờ
icon

Một cơn mưa cá bất thường đã xuất hiện ở các hồ nước thuộc vùng núi bang Utah, Mỹ khiến nhiều du khách kinh ngạc