Phát hiện dấu tích của rượu ở ngôi làng cổ đại 8.000 năm tuổi

Các nhà khảo cổ phát hiện tàn tích của rượu 8.000 năm tuổi ở Trung Quốc.

Phát hiện dấu tích của rượu ở ngôi làng cổ đại 8.000 năm tuổi
Phát hiện dấu tích của rượu ở ngôi làng cổ đại 8.000 năm tuổi

Peiligang là một trong những di tích làng sớm nhất ở Trung Quốc, có niên đại khoảng 8.000 năm. Tại đây cung cấp nhiều bằng chứng quan trọng cho các nghiên cứu về nguồn gốc và sự phát triển của nông nghiệp, nghề làm đồ gốm, ngành dệt may cũng như kỹ thuật nấu rượu thời cổ đại.

Các nhà khảo cổ cho biết họ đã tìm thấy bằng chứng sớm nhất về việc người Trung Quốc sử dụng nấm monascus để nấu rượu trong những chiếc bình đất sét 8.000 năm tuổi khai quật ở Trung Quốc.

Li Yongqiang, trợ lý nghiên cứu của Viện Khảo cổ học Trung Quốc cho biết họ phát hiện một lượng lớn nấm monascus hypha và cleistothecia, cùng với các hạt tinh bột lên men từ gạo trong tàn tích của hai chiếc bình đất sét ở di chỉ văn hóa Peiligang, tỉnh Hà Nam.

Li cho biết khám phá cho thấy những chiếc bình này từng được sử dụng để nấu và đựng rượu. Phát hiện cũng làm sáng tỏ nhiều điều về người Trung Quốc cổ đại, thói quen và cách họ làm rượu.

 

Điều này sẽ thay đổi rất nhiều thứ trong cách nhìn nhận lịch sử ở Trung Quốc và cũng sẽ là tiền đề cho các nghiên cứu sâu hơn. 

Đồ gốm tại các di chỉ cổ đại với những tàn dư khô của quá trình ủ bia làm từ gạo, nho, mật ong và táo gai. Theo các chuyên gia, sản xuất rượu ở Trung Quốc cổ đại tuân theo một quy trình tương tự như quy trình từng tìm thấy ở Lưỡng Hà và Ai Cập cổ đại.

Peiligang là một địa điểm cổ có niên đại khoảng 8.000 năm vào thời kỳ đồ đá mới của Trung Quốc. Sử dụng các công cụ từ liềm đá đến dao cạo răng bằng xương, văn hoá Peiligang là một trong những nền văn hoá Trung Quốc lâu đời nhất sử dụng đồ gốm. Theo các nhà khảo cổ, nền văn hoá Peiligang có ít tổ chức chính trị và xã hội theo chủ nghĩa bình quân.

Căn nhà bất ngờ trở thành điểm hút khách du lịch sau khi có tảng đá khổng lồ rơi trúng

Căn nhà bất ngờ trở thành điểm hút khách du lịch sau khi có tảng đá khổng lồ rơi trúng

Ngôi nhà ở Wisconsin trở thành điểm thu hút khách du lịch sau khi tảng đá to khổng lồ đâm vào và không bao giờ lấy ra được.

Hoàng Dung (lược dịch)

Chủ đề :

trung quốc

 
List comment
 
 
Ngắm nhìn quần thể lớn nhất thế giới về 'những gã khổng lồ hiền lành dưới nước'
icon

Một đội bảo vệ gồm toàn phụ nữ đang làm việc ngày đêm để theo dõi những con cá đuối ở Maldives, quần thể lớn nhất thế giới.

 
 
Những địa điểm sống ảo nổi tiếng bị xoá sổ hoặc sửa chữa không hẹn ngày mở cửa
icon

Cầu thang Haiku, Đường mòn Stalheimskleiva, Đảo Naoshima, Nhật Bản... là một số địa danh sống ảo có tiếng nhưng sắp bị xoá sổ hoặc sửa chữa nhưng không hẹn ngày mở cửa trở lại khiến dân tình tiếc nuối.

 
 
Mèo nổi tiếng sau khi chinh phục ngọn núi cao hơn 1.000 mét
icon

Chú mèo Orion đã leo lên núi Snowdon và núi Sugar Loaf ở xứ Wales vào đầu năm nay cùng với chủ nhân Katie, 31 tuổi.

 
 
Căn nhà bất ngờ trở thành điểm hút khách du lịch sau khi có tảng đá khổng lồ rơi trúng
icon

Ngôi nhà ở Wisconsin trở thành điểm thu hút khách du lịch sau khi tảng đá to khổng lồ đâm vào và không bao giờ lấy ra được.

 
 
Chiêm ngưỡng cây thông Noel đặc biệt chỉ có ở Australia
icon

Người đàn ông ở Queensland chia sẻ bức ảnh chụp một cái cây trơ trụi với những con vẹt cầu vồng bất ngờ lan truyền và được ví như 'cây thông Noel đặc biệt'.

 
 
Đàn khỉ Ấn Độ tức giận giết chết 250 con chó để trả thù
icon

Một đội quân khỉ đã giết chết khoảng 250 con chó trong một tháng để trả thù sau khi một con khỉ con thiệt mạng ở Maharashtra, Ấn Độ.

 
Kỳ tích của người đầu tiên bay ra khỏi một ngọn núi lửa đang hoạt động
icon

Người đàn ông 36 tuổi trở thành người đầu tiên bay vào và bay ra khỏi ngọn núi lửa đang hoạt động tại Chile.

 
Hé lộ bí ẩn về chiếc lọ pha lê bọc vàng trong kho báu từ thời Viking
icon

Bí ẩn cuối cùng về chiếc lọ chế tác từ pha lê đá có bọc vàng đã được tiết lộ, cung cấp manh mối về nguồn gốc thực sự của nó.

 
Choáng với đứa trẻ khổng lồ 1 tuổi nặng 16 kg ở Australia
icon

Sonny Portnoy được mệnh danh là cậu bé khổng lồ khi mới 1 tuổi nhưng nặng 16 kg, mặc bỉm của người lớn.

 
Độc đáo quán cà phê cá koi có một không hai ở Thái Lan
icon

Thành phố Khanom, Thái Lan - địa điểm hiếm hoi trên thế giới bạn vừa có thể thưởng thức cốc cà phê vừa được ngắm những con cá koi bơi lội dưới chân.