Phát hiện dấu tích của rượu ở ngôi làng cổ đại 8.000 năm tuổi

Các nhà khảo cổ phát hiện tàn tích của rượu 8.000 năm tuổi ở Trung Quốc.

Phát hiện dấu tích của rượu ở ngôi làng cổ đại 8.000 năm tuổi
Phát hiện dấu tích của rượu ở ngôi làng cổ đại 8.000 năm tuổi

Peiligang là một trong những di tích làng sớm nhất ở Trung Quốc, có niên đại khoảng 8.000 năm. Tại đây cung cấp nhiều bằng chứng quan trọng cho các nghiên cứu về nguồn gốc và sự phát triển của nông nghiệp, nghề làm đồ gốm, ngành dệt may cũng như kỹ thuật nấu rượu thời cổ đại.

Các nhà khảo cổ cho biết họ đã tìm thấy bằng chứng sớm nhất về việc người Trung Quốc sử dụng nấm monascus để nấu rượu trong những chiếc bình đất sét 8.000 năm tuổi khai quật ở Trung Quốc.

Li Yongqiang, trợ lý nghiên cứu của Viện Khảo cổ học Trung Quốc cho biết họ phát hiện một lượng lớn nấm monascus hypha và cleistothecia, cùng với các hạt tinh bột lên men từ gạo trong tàn tích của hai chiếc bình đất sét ở di chỉ văn hóa Peiligang, tỉnh Hà Nam.

Li cho biết khám phá cho thấy những chiếc bình này từng được sử dụng để nấu và đựng rượu. Phát hiện cũng làm sáng tỏ nhiều điều về người Trung Quốc cổ đại, thói quen và cách họ làm rượu.

 

Điều này sẽ thay đổi rất nhiều thứ trong cách nhìn nhận lịch sử ở Trung Quốc và cũng sẽ là tiền đề cho các nghiên cứu sâu hơn. 

Đồ gốm tại các di chỉ cổ đại với những tàn dư khô của quá trình ủ bia làm từ gạo, nho, mật ong và táo gai. Theo các chuyên gia, sản xuất rượu ở Trung Quốc cổ đại tuân theo một quy trình tương tự như quy trình từng tìm thấy ở Lưỡng Hà và Ai Cập cổ đại.

Peiligang là một địa điểm cổ có niên đại khoảng 8.000 năm vào thời kỳ đồ đá mới của Trung Quốc. Sử dụng các công cụ từ liềm đá đến dao cạo răng bằng xương, văn hoá Peiligang là một trong những nền văn hoá Trung Quốc lâu đời nhất sử dụng đồ gốm. Theo các nhà khảo cổ, nền văn hoá Peiligang có ít tổ chức chính trị và xã hội theo chủ nghĩa bình quân.

Căn nhà bất ngờ trở thành điểm hút khách du lịch sau khi có tảng đá khổng lồ rơi trúng

Căn nhà bất ngờ trở thành điểm hút khách du lịch sau khi có tảng đá khổng lồ rơi trúng

Ngôi nhà ở Wisconsin trở thành điểm thu hút khách du lịch sau khi tảng đá to khổng lồ đâm vào và không bao giờ lấy ra được.

Hoàng Dung (lược dịch)

Chủ đề :

trung quốc

 
List comment
 
 
Dàn hoa hậu tham quan mua sắm tại đại lộ shophouse NovaWorld Ho Tram
icon

Hoa hậu Trái đất 2020, 2021 cùng Top 3 Hoa hậu các Dân tộc Việt Nam 2022 vừa có chuyến trải nghiệm thú vị tại tuyến shophouse ven biển bậc nhất Hồ Tràm.

 
 
Chiếc nhẫn đính 24.679 viên kim cương lập kỷ lục thế giới
icon

Một công ty Ấn Độ lập kỷ lục thế giới khi tạo ra chiếc nhẫn với 24.679 viên kim cương.

 
 
Bầu trời Nam Cực bừng sáng trong ánh sáng rực rỡ màu tím sau vụ phun trào núi lửa
icon

Núi lửa Tonga phun trào tạo ra khung cảnh hiếm thấy xung quanh khu vực bầu trời Nam Cực.

 
 
Người đàn ông lập kỷ lục kỳ quặc đẩy hạt lạc lên núi bằng mũi
icon

Người đàn ông đến từ Mỹ đã phá kỷ lục vô cùng kỳ lạ, trở thành người dùng mũi đẩy một hạt lạc lên núi nhanh nhất từ ​​trước đến nay.

 
 
Mẹ con gấu đột nhập vào nhà dân lục tung bếp tìm thức ăn
icon

Gấu mẹ và gấu con thản nhiên đi vào khu bếp của một gia đình ở California, Mỹ để tìm thức ăn.

 
 
Cuộc di cư của hơn 55.000 cá voi được mệnh danh là 'chim hoàng yến của đại dương'
icon

Đàn cá voi beluga lớn nhất từ trước tới nay xuất hiện ở phía đông bắc Canada thực hiện chuyến di cư để sinh sản.

 
Sự thật bất ngờ về nguồn nước ngầm 1,2 tỷ năm tuổi, chứa nhiều nguyên tố phóng xạ
icon

Mạch nước ngầm 1,2 tỷ năm tuổi nằm sâu dưới lòng đất trong mỏ ở Nam Phi là một trong những nguồn nước lâu đời nhất trên Trái Đất.

 
Khám phá những điều thú vị trong cuộc sống khiến bạn phải ‘há hốc mồm’
icon

Cuộc sống xung quanh chúng ta luôn tràn đầy những điều thú vị nhưng chúng ta lại ít khi để tâm tới.

 
Những sự thật thú vị chứng minh Nhật Bản khác biệt với tất cả các quốc gia khác
icon

Người Nhật Bản là những người khá nguyên tắc, rất khác biệt so với các dân tộc khác. Có lẽ vì vậy mà việc nghiên cứu về lối sống và thói quen của cư dân đất nước Mặt trời mọc rất thú vị.

 
Chú chó ngộ nghĩnh tái hiện những bức tranh nổi tiếng thế giới
icon

Antonio Carlos Jobim Adorra, còn được gọi là Tom, một chú chó Bull Terrier ở Anh với sở thích rất khác thường. Cùng với chủ nhân Antonio Rodriguez Jr., chú chó này đã tái hiện các tác phẩm nghệ thuật nổi tiếng một cách hài hước và dễ thương.