Cách nấu cháo tim gà, lợn cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng

Trong thực đơn ăn dặm của trẻ nhỏ, thật là thiếu sót nếu mẹ bỏ qua món cháo tim (tim gà, tim vịt, tim lợn) giàu dinh dưỡng. Cháo tim cho bé có thể nấu cùng một số loại rau củ để tăng hương vị món ăn.

Theo một số nghiên cứu, phần thịt tim gà, lợn rất giàu các chất protein, kẽm, sắt, selen, vitamin nhóm B như B2, B6, B12 và axit follic. Đây là những dưỡng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Món cháo tim là một lựa chọn phù hợp cho trẻ ở độ tuổi ăn dặm. Các mẹ có thể cho con ăn món cháo này 1-2 lần/ tuần để con dễ hấp thu dinh dưỡng và đảm bảo thực đơn của con thêm phong phú.

Cháo tim có thể nấu cùng nhiều loại rau củ tạo hương vị hấp dẫn như: rau cải xanh, hành tây, khoai lang, cà rốt, rau ngót, bí đỏ, bí xanh, mướp hương, củ dền...

cháo tim nấu với rau gì
Cháo tim có thể kết hợp nấu cùng nhiều loại rau củ khác nhau. (ảnh minh họa)

Cách nấu cháo tim cho bé ăn dặm thơm ngon, không tanh

Bí quyết của món cháo tim cho bé thơm ngon bắt đầu từ việc mẹ cần chọn nguyên liệu tươi ngon nhất.

Phần thịt tim tươi sống mua về cần được sơ chế bằng cách rửa sạch với nước muối loãng vài lần để tẩy bớt mùi tanh. Sau đó thái phần thịt thành những miếng mỏng, ướp với chút gia vị trong 15 phút.

Phi hành củ với chút dầu ăn cho thơm rồi cho thịt tim vào xào xăn lại.

Tùy theo khả năng nhai nuốt của con mà các mẹ có thể tiếp tục bằm nhỏ thịt tim hoặc xay nhuyễn khi nấu lại cùng cháo trắng.

Hướng dẫn nấu cháo tim bí đỏ

Nguyên liệu: gạo tẻ, gạo nếp, tim lợn 30g/1 phần ăn, bí đỏ 30g/1 phần ăn, dầu ăn, nước mắm trẻ em.

cháo tim nấu với rau gì 1
Hãy chú ý tới lượng thịt tim và rau củ khi cho vào phần cháo của con.

Cách làm:

Gạo nếp và gạo tẻ sau kho vo sạch thì cho vào nồi cùng lượng nước ninh thành cháo nhuyễn.

Tim heo sơ chế, xào chín như hướng dẫn phía trên. Tiếp đó bằm hoặc xay nhuyễn.

Bí đỏ gọt vỏ cứng, thái miếng nhỏ rồi luộc/ hấp chín mềm. Dùng thìa tán nhuyễn miếng bí.

Múc cháo trắng vào nồi sữa, có thể cho thêm vài thìa nhỏ nước sôi nếu cháo quá đặc. Cho thịt tim và bí đỏ vào trộn đều. Nấu cháo sôi đều thì tắt bếp (tất cả các nguyên liệu đều đã chín nên không cần nấu sôi lâu quá), đổ cháo ra bát, nêm dầu ăn vào bát cháo, trộn đều. 

Khi cháo nguội bớt thì cho trẻ dùng.

* Lưu ý: Các bạn thực hiện tương tự cách nấu cháo tim với các loại rau củ khác. Ngoài ra, với trẻ lớn hơn có thể thêm hành lá, rau mùi để bát cháo thêm thơm ngon.

Cách nấu cháo thịt gà thơm ngon cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo thịt gà thơm ngon cho bé ăn dặm

Khi nấu cháo gà cho bé ăn dặm, các mẹ chú ý nấu với một số loại rau củ để tăng dinh dưỡng và hương vị món ăn. Bên cạnh đó có một số loại rau không nên nấu cùng thịt gà.

Ngọc Khánh

Thoát khỏi địa ngục bạo hành sau đám cưới cổ tích làm dâu hào môn

Từ câu chuyện của Thủy Hương, chuyên gia tâm lý cảnh báo, mỗi phụ nữ khi bị bạo hành thì đừng cam chịu. Hãy phá vỡ sự im lặng, tìm đến trợ giúp pháp lý, chuyên gia tâm lý hoặc cơ quan công an để được tư vấn, bảo vệ kịp thời.

Mâm cúng tết Hàn thực 2023 đầy đủ, chi tiết

Ngoài bánh trôi bánh chay, mâm cúng tết Hàn thực còn có thêm hoa tươi, mâm ngũ quả, trầu cau…

Tết Hàn thực 2023 là ngày nào?

Tết Hàn thực 2023 diễn ra vào ngày 3/3 âm lịch, nhằm thứ Bảy ngày 22/4 dương lịch.

Tết Thanh minh cần kiêng kỵ những gì để vạn sự hanh thông

Vào dịp tết Thanh minh, gia chủ không nhất thiết phải chú trọng chuyện mâm cao cỗ đầy nhưng phải biết những điều kiêng kỵ dưới đây để tránh tài lộc tiêu tán, gia đình lục đục.

Bài cúng tết Thanh minh năm 2023

Tết Thanh minh có ý nghĩa quan trọng đối với người Việt. Vào ngày này, con cháu thường về tảo mộ và làm mâm cúng dâng lên ông bà, tổ tiên.

Mâm lễ cúng tết Thanh minh 2023 đầy đủ nhất

Trong ngày tết Thanh minh, người Việt thường chuẩn bị mâm cúng tại nhà và ngoài mộ kính dâng ông bà, tổ tiên.

Tết Thanh minh 2023 là ngày nào?

Tết Thanh minh là ngày đầu tiên của tiết Thanh minh. Tết Thanh minh 2023 nhằm ngày 5/4 dương lịch.

Phụ nữ giọng ồm nhu cầu sinh lý cao?

Một số phụ nữ luôn tự ti vì giọng nói ồm ồm như đàn ông của mình. Nhiều người còn trêu đùa rằng những phụ nữ này thường có nhu cầu sinh lý cao hơn bình thường.

Phụ nữ thích 'ồn ào' trong cuộc yêu có phải là bệnh?

Ngoài không gian lãng mạn, âm thanh cũng đóng góp rất nhiều trong việc kích thích ham muốn của các cặp đôi. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn hành vi phát ra tiếng động khi "yêu" liệu có phải bất thường?

Chuyên gia tâm lý mách chị em cách 'trị' chồng vô tâm

“Em bị ngã, dắt xe về đến cổng thì chồng chạy ra hỏi: “Thế cái xe có làm sao không?”. Em bước vào nhà mà nước mắt không ngừng rơi vì sự vô tâm của anh ấy”, chị Minh buồn rầu kể với chuyên gia tâm lý.

Đang cập nhật dữ liệu !