Cách làm cơm hộp ăn trưa chỉ tốn 20 phút của bà mẹ Hà Nội

Chị Ngô Kim Phượng (36 tuổi) là chủ một cửa hàng spa tại Hà Nội. Mặc dù công việc khá bận rộn nhưng sáng nào chị cũng tranh thủ dậy sớm chuẩn bị cơm hộp ăn trưa cho con gái mang đi học.

Mới đây, chị Kim Phượng đã chia sẻ lên mạng xã hội loạt hình ảnh chụp lại những suất cơm trưa do chị tự tay chuẩn bị cho con gái mang đi học. Nhìn những hộp cơm hấp dẫn này, ai cũng dành lời khen cho bà mẹ đảm.

Chị Phượng cho hay: “Ngày nào cũng vậy mình thường dậy lúc 5h30 để chuẩn bị cơm hộp ăn trưa cho con gái mang tới trường. Thời gian chuẩn bị xong hộp cơm cho con chỉ khoảng 20 phút”.

Chị Phượng chuẩn bị hộp cơm trưa chỉ tốn 20 phút.

“Mình ít làm những đồ có nước vì dễ trào ra ngoài gây mất thẩm mỹ. Mình làm món ăn theo theo khẩu vị yêu thích của con nên chế biến nguyên liệu chủ yếu là thịt gà và bò. Thông thường trước khi đi ngủ mình sẽ ướp và sơ chế thực phẩm sẵn để sáng hôm sau chỉ nấu một xíu là xong”, chị Phượng nói.

Theo chia sẻ của bà mẹ Hà thành, vì chị thích sáng tạo nên luôn tìm tòi, tự làm các món khác nhau, mỗi ngày hộp cơm cho con phải khác biệt, trang trí bắt mắt. Tuy nhiên, bà mẹ này vẫn đảm bảo mỗi hộp cơm có đủ 3 thành phần: đạm, tinh bột và chất xơ.

Chị thường sử dụng rau củ, trái cây theo mùa và nương theo sở thích của con hoặc thay đổi cách chế biến để mỗi bữa cơm của con thật ngon miệng.

Cùng xem thêm những suất cơm hộp ăn trưa do chị Phượng nấu nhé: