Cá tươi nhiễm độc xuất hiện tại chợ Hà Nội

Những chất này được Cục trưởng Cục quản lý chất lượng khẳng định chưa từng bị phát hiện sử dụng tại Việt Nam trong nhiều năm gần đây.

Trao đổi với PV chiều 8/7, ông Nguyễn Như Tiệp – Cục trưởng Cục quản lý chất lượng nông – lâm – thủy sản (Bộ NN&PTNT) cho biết: Trong 30 mẫu cá lấy ngẫu nhiên tại một số chợ của Hà Nội và không rõ nguồn gốc xuất xứ hồi tháng 5 gồm 10 mẫu cá tầm, 10 mẫu cá quả, 10 mẫu cá trê đã có kết quả. Theo đó, kết quả kiểm nghiệm phát hiện 1 mẫu cá tầm, 1 mẫu cá trê nhiễm hóa chất Malachite Green và 2 mẫu cá quả nhiễm kháng sinh NitroFurans. Đây là hai loại chất cấm sử dụng tại Việt Nam từ năm 2007.

Ông Tiệp cung cấp thêm, NitroFurans là một loại kháng sinh trị bệnh hiện đang sử dụng cả cho người, Malachite Green là hóa chất được sử dụng để diệt vi khuẩn, nấm mốc ngoài da. Với những thực phẩm nhiễm hóa chất này, ngoài chuyện tích tụ trong cơ thể người gây ra các bệnh nan y còn có thể khiến cơ thể bị nhờn thuốc, kháng thuốc khi điều trị một số bệnh.

Cá trê, cá quả, cá tầm không rõ nguồn gốc nhiễm độc được bày bán tại chợ Hà Nội.

Với việc phát hiện tỷ lệ số mẫu nhiễm chất cấm khá cao (13%), ông Tiệp cho rằng, đây sẽ là thông tin cảnh báo cho người tiêu dùng về tình trạng cá bày bán tại chợ trên địa bàn Hà Nội và không rõ nguồn gốc, theo đó, cơ quan chức năng cần phải tăng cường hơn nữa trong công tác kiểm tra giám sát.

Tuy nhiên, ông Tiệp nói số mẫu kiểm tra nhỏ (30 mẫu) nên chưa đủ cơ sở kết luận chất lượng cá không rõ nguồn gốc, đây chỉ được đánh giá là sự cố, sẽ tiến hành triển khai khắc phục sự cố.

Bên cạnh đó, ông Tiệp cũng cho biết, "chúng tôi đã triển khai chương trình giám sát dư lượng hóa chất, kháng sinh với cá nuôi Việt Nam, hàng trăm, hàng nghìn mẫu cá với những loại như cá tra, cá quả, rô đồng, rô phi thường xuyên được lấy mẫu kiểm tra, đều không vi phạm có thể kết luận cá nuôi tại Việt Nam đang khá an toàn người tiêu dùng an tâm sử dụng các sản phẩm nuôi trong nước".

“Từ năm 2012 tới nay, Cục đã kiểm nghiệm gần 1400 mẫu cá quả, 213 mẫu cá tra, 329 mẫu cá khác đều không phát hiện vi phạm Malachite Green và NitroFurans”, ông Tiệp nói thêm.

Cho rằng cá trong nước đang khá an toàn, tuy nhiên, tỉ lệ mẫu nhiễm chất cấm không thấp, lý giải điều này, ông Tiệp cho biết, rất khó có thể khẳng định đây là nguồn hàng nhập lậu từ Trung Quốc như báo chí đang phản ánh, bởi trong quá trình kiểm tra, các thương lái không xuất trình được giấy tờ, nguồn gốc nhưng đều khai báo nhập hàng từ Hưng Yên, Bắc Giang…

Trả lời cho câu hỏi có hay không việc sử dụng chất cấm trong quá trình vận chuyển, bảo quản tại nội địa ông Tiệp nói: Hai chất cấm phát hiện đều đang được dùng để trị bệnh trên cá nên việc lạm dụng trong quá trình vận chuyển, bảo quản là không có.

Để đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng trước tình trạng cá nhiễm chất cấm và các sản phẩm nông – lâm - thủy sản luôn trong tình trạng báo động vi phạm ông Tiệp khuyên: Người tiêu dùng nên mua hàng ở những địa chỉ quen, uy tín và phát huy quyền của mình là đề nghị người bán cung cấp nguồn gốc sản phẩm và từ chối mua nếu sản phẩm không rõ nguồn gốc, tạo môi trường bán – mua ngày càng an toàn.