Cà phê sữa đá Việt trong top ngon nhất thế giới

Cùng với ristretto của Italy, cà phê sữa đá Việt đứng thứ đầu bảng xếp hạng, với 4,6 trên 5 sao từ đánh giá của Taste Atlas.


Taste Atlas, website được mệnh danh "bản đồ ẩm thực thế giới", công bố danh sách các loại cà phê ngon nhất hành tinh. Đây là gợi ý dành cho thực khách muốn thưởng thức cà phê ngon khi đi du lịch. Bản đánh giá được cập nhật tháng 2.


Cà phê đá Việt Nam được các chuyên gia ẩm thực chấm 4,6 trên 5 sao. Điểm số dựa trên lượt bình chọn của số người đã uống, muốn thử, sẽ thêm vào danh sách thưởng thức khi có dịp.

"Đây là thức uống kết hợp giữa cà phê đen được pha bằng phin, sữa đặc và đá. Nó còn có một phiên bản khác, chỉ gồm cà phê và đá (cà phê đá)", Taste Atlas viết. Ảnh: Trung Nghĩa

 

Bằng điểm với cà phê đá Việt Nam (4,6/5 sao) là ristretto, Italy. Cà phê ristretto gần giống espresso. Khi pha chế, lượng nước được sử dụng cho ristretto chỉ bằng nửa espresso, vì thế đậm đặc hơn. Ảnh: Stories starbucks

Vị trí tiếp theo là cappuccino, với 4,5 sao. Công thức tạo ra loại đồ uống này gồm 3 phần: cà phê espresso, sữa nóng và bọt sữa.
  

 Người Italy thường uống cappuccino vào buổi sáng, không uống sau 11h vì tin sữa trong cà phê sẽ ảnh hưởng đến việc tiêu hóa nếu uống muộn hơn. Ảnh: Public domain picture

 
Frappé, loại cà phê đến từ Hy Lạp là cái tên tiếp theo được nhắc đến, cùng đạt 4,5/5 sao. Cách chế biến thức uống này giống sinh tố, gồm cà phê hòa tan với nước và đá, sau đó cho vào máy lắc hoặc máy trộn. Do đó, khi đồ uống được đổ vào ly sẽ xuất hiện lớp sủi bọt phía trên.

Ngoài ra, người dân có thể thêm sữa tươi hoặc đặc để món uống có vị ngọt theo sở thích. Loại cà phê này thường được dùng trong một chiếc ly cao. Ảnh: Kiwilimon

Đồng hạng ba là macchiato. Trong tiếng Italy, macchiato nghĩa là "vệt lốm đốm". Nguyên liệu chính là cà phê, bọt sữa tươi và điểm lên bề mặt là những vệt cà phê lốm đốm nhỏ. Nhiều thực khách nói rằng họ thấy lượng sữa trong cappuccino quá nhiều, còn espresso lại quá đậm. Và Macchiato là sự dung hòa hoàn hảo của hai loại trên. 

Giống Cappuccino, Macchiato chỉ dùng cho buổi sáng. Ảnh: A couple cooks

  
Cùng đạt 4,5 sao là freddo cappuccino, một loại cà phê ướp lạnh có nguồn gốc từ Hy Lạp. Nó gồm cà phê espresso, đá và lớp trên cùng là sữa lạnh, lắc đều cho đến khi có độ sệt nhẹ, sủi bọt. Một phiên bản khác của loại nước uống này là không có sữa, và được gọi là espresso freddo. 

Cả hai đều là nằm trong danh sách 10 loại cà phê ngon nhất thế giới do Taste Atlats bình chọn và là thức uống giải khát mùa hè. Ảnh: Perfect daily grind


Cái tên tiếp theo là espresso, một loại cà phê nổi tiếng của Italy và đạt 4,5 sao. Caffè là từ tiếng Italy để chỉ cà phê, nhưng nó cũng là thứ người dân dùng để gọi một ly espersso, loại phổ biến nhất tại đây. Vì vậy, khi vào quán để gọi một ly espresso, hãy đơn giản gọi là un caffè (kahf-feh), điều đó sẽ giúp bạn bớt giống khách du lịch một chút. Nếu muốn một ly lớn, gấp đôi ly họ đang bán, hãy gọi "doppio". Ảnh: Ponte vecchio srl

 

Khi pha chế đúng cách, cà phê Thổ Nhĩ Kỳ có màu sẫm, lớp bọt dày trên bề mặt, sánh mịn, hương thơm nồng và có vị đắng. Ảnh: Eleven Coffee

Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ đạt 4,4 sao, có hạt được xay mịn, pha cùng nước lạnh và đường (nếu thích), đựng trong một chiếc bình truyền thống có tên gọi cezve hoặc ibrik. Cà phê được ủ ở nhiệt độ thấp. 

Theo VNEXPRESS

Có con trâu hiếm, lão nông miền Tây thu hút hơn 200 người đến xem mỗi ngày

"Lúc đến mua, chỉ cần nhìn qua là tôi ưng ngay, bộ lông mượt, ánh mắt linh hoạt và khoang khoáy (xoáy trên mình trâu) rất đẹp", ông Càng kể về con trâu hiếm của mình.

Cụ ông 80 tuổi qua đời, con cháu phát hiện 'kho tiền' được chôn dưới lòng đất

Sau khi qua đời, gia đình ông tình cờ phát hiện ra số tiền lớn nhưng khi đào lên thì tiền bị mốc, hỏng hơn một nửa.

Ngôi làng tỷ phú ở Vĩnh Phúc, người dân 'hái ra tiền' xây lâu đài nhờ một nghề

Tại xã Vân Xuân, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc có một ngôi làng nhỏ nhưng biệt thự mọc lên như nấm. Người dân quanh đây gọi nơi này là làng tỷ phú.

Chuyện khó tin trong căn biệt thự bỏ hoang ở Vĩnh Phúc

Được xây dựng cách đây gần 20 năm, căn biệt thự trên thị trấn Tam Đảo, huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc vẫn đang bị bỏ hoang.

Kỳ lạ phiến đá 'nở hoa' ở Quảng Nam, người dân hiếu kỳ lo hiện tượng thời tiết

Thời gian gần đây, người dân xứ Tiên Phước (tỉnh Quảng Nam) xôn xao chuyện một tảng đá "nở hoa" trên dòng sông Trạm.

Giấc mơ cứu cả làng và những huyền tích ly kỳ ở công trình 200 năm tuổi Cần Thơ

Ông Bảy kể, thời khai hoang mở đất, nhiều người bị bệnh nhưng chữa không khỏi. Một hôm, ông từ nằm mơ thấy cụ già bảo dân làng lấy vỏ cây nấu nước uống.

Huyền tích người phụ nữ đập đầu kêu oan cho chồng và phiến đá kỳ lạ ở Thanh Hoá

Quyết tâm tìm bằng được xác chồng để kêu oan, nàng Bình Khương hết lần này đến lần khác lao vào tường đá đến nỗi khắp người bầm tím, tứa máu.

Tico Travel - Điểm sáng trong ngành du lịch Việt

Với mục tiêu trở thành công ty du lịch dịch vụ nghỉ dưỡng cao cấp hàng đầu Việt Nam, đem tới những hành trình nghỉ dưỡng trọn vẹn, Tico Travel đã và đang góp phần mang tới những giá trị tốt đẹp cho mỗi khách hàng.

Người đàn ông Nam Định có móng tay dài 1m, sở hữu biệt tài nhiều người nể

Ông Lưu Công Huyền ở Nam Định có sở thích nuôi móng tay dài. Hiện tại, móng tay của ông dài 1m, sinh hoạt có chút bất tiện.

Người Nhật thưởng tiền để nhân viên lên văn phòng, đi ăn trưa cùng đồng nghiệp

Để tăng sự kết nối và tương tác trong đời thực, người Nhật thưởng tiền để nhân viên lên văn phòng, đi ăn trưa cùng đồng nghiệp.

Đang cập nhật dữ liệu !