Cá heo nhỏ bằng 3 ngón tay ở miền Tây

Loài cá khi bắt lên kêu "ắc ắc" giống như heo nên mọi người dân miền Tây gọi là cá heo.
Cá heo nhỏ bằng 3 ngón tay ở miền Tây - ảnh 1

Hiện nay ở An Giang phong trào nuôi cá heo nước ở trong lòng bè đang được nhiều người dân nhân rộng, nhiều nhất ở huyện An Phú nơi giáp với biên giới Campuchia. Năm 2010, tại đây chỉ có vài hộ nuôi cá heo trong bè, nay đã có hơn 50 hộ.

Cá heo nhỏ bằng 3 ngón tay ở miền Tây - ảnh 2

Bình quân, một hộ nuôi từ 5 - 6 bè (mỗi bè rộng 3 m dài 5 m, nuôi khoảng 1.500 con).

Cá heo nhỏ bằng 3 ngón tay ở miền Tây - ảnh 3

Anh Bùi Chí Linh, ở ấp Vĩnh Phú, xã Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú là người đầu tiên nuôi thành công loài cá heo nước ngọt.

Cá heo nhỏ bằng 3 ngón tay ở miền Tây - ảnh 4

Cá heo là loại cá da trơn sống ở nước ngọt, xuất hiện nhiều ở sông Hậu và sông Tiền.

Cá heo nhỏ bằng 3 ngón tay ở miền Tây - ảnh 5

  Cá heo mình hơi xanh bóng, đuôi màu đỏ cam trông rất đẹp, đầu có 2 ngạnh véo cong. Con lớn nhất bằng 3 ngón tay và dài khoảng 10 cm. Khi bắt lên khỏi mặt nước, cá kêu nghe éc éc giống như tiếng heo nên gọi là cá heo.

Cá heo nhỏ bằng 3 ngón tay ở miền Tây - ảnh 6

Theo anh Linh, thông thường nuôi cá heo trong bè 2,6 x 3,6 m, có thể sản xuất trên 600 kg cá thương phẩm sau 10 tháng.

Cá heo nhỏ bằng 3 ngón tay ở miền Tây - ảnh 7

  Cá heo dễ nuôi, tỷ lệ hao hụt không đáng kể, nhưng muốn đạt năng suất cao, người nuôi phải nắm vững kỹ thuật. Trước hết là lồng bè phải đặt nơi có dòng chảy mạnh, nước sạch và thường xuyên làm vệ sinh, tuyệt đối không để cho bè bị ô nhiễm dễ làm cho cá bị bệnh về da.

Cá heo nhỏ bằng 3 ngón tay ở miền Tây - ảnh 8

  Lồng bè nuôi cá heo phải được bao bằng 2 lớp lưới: Lưới chì bên ngoài và lưới loại mắt nhỏ bên trong mới bảo đảm an toàn, không sợ bị thất thoát.

Cá heo nhỏ bằng 3 ngón tay ở miền Tây - ảnh 9

  Thức ăn chính của cá heo là cám trộn với cá sống (cá biển hoặc cá sông) xay nhuyễn. Nếu có hèm rượu trộn thêm 30%, cá sẽ tăng trọng rất nhanh.

Cá heo nhỏ bằng 3 ngón tay ở miền Tây - ảnh 10

Một ngày cho ăn 2 lần vào buổi sáng sớm và buổi chiều.

Cá heo nhỏ bằng 3 ngón tay ở miền Tây - ảnh 11

  Về mật độ nuôi, nên thả 150 kg giống cho một bè (1 kg giống tương đương 180 con). Nếu nuôi chật cá sẽ chậm lớn và tỷ lệ hao hụt cao.

Cá heo nhỏ bằng 3 ngón tay ở miền Tây - ảnh 12

  Trong nhiều nhà hàng, quán ăn cá heo trở thành món ăn đặc sản như cá heo nướng muối ớt, kho tiêu,.. Theo nhiều người, trước đây cá heo cũng như cá linh ít ai quan tâm, nhưng gần đây nó đã thành đặc sản, đặc biệt là cá heo da xanh, đuôi đỏ rất ngon.

Theo Zing.vn

Chuyện cảm động phía sau tấm ảnh phục dựng gia đình đủ 4 người ở Làng Nủ

Sau trận lũ quét kinh hoàng xảy ra tại thôn Làng Nủ, em Hoàng Xuân Phúc (14 tuổi) đã mất đi cả bố và mẹ. Mong muốn của Phúc là có một bức ảnh đầy đủ 4 thành viên trong gia đình.

BAT Việt Nam hoàn thành mục tiêu khoanh nuôi 120ha rừng ngập mặn Cà Mau

Công ty British American Tobacco (BAT) Việt Nam và Trung tâm bảo tồn Thiên nhiên Gaia đã hoàn thành dự án hợp tác trồng rừng giai đoạn 2022 - 2024. Một trong các mục tiêu là chuyển hóa 120ha bãi bồi thành rừng tại Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau.

Du khách hào hứng với loạt trải nghiệm tại Sun KraftBeer Festival 2024

Dù đã qua mùa hè cao điểm, nhưng mỗi ngày Sun World Ba Na Hills vẫn thu hút hàng nghìn du khách đến với Lễ hội bia tươi và ẩm thực Sun KraftBeer 2024.

Chị dâu tặng vòng vàng dịp kỷ niệm ngày cưới, tôi đi bán mới phát hiện sự thật

Không tin vào những gì mình nghe được, tôi đã mang chiếc vòng vàng được chị dâu tặng đến 3 cửa hàng khác nhau để kiểm tra.

Cô gái Bình Phước ngồi xe lăn vào lễ đường, nhiều người rơi nước mắt

Đám cưới của Nhung có nhiều điều đặc biệt. Cô được bố đẻ bế ra trao cho chú rể. Khoảnh khắc chú rể đẩy xe lăn, đưa cô dâu tiến vào lễ đường nhiều người cảm động rơi nước mắt.

Nước ngập trắng đồng ở Chương Mỹ, 100 cảnh sát gặt lúa giúp dân

Dù cơn bão số 3 đã đi qua, nhưng những cánh đồng của xã Mỹ Lương (Chương Mỹ, Hà Nội) vẫn chìm trong biển nước. Để giảm thiểu thiệt hại, hơn 100 chiến sĩ cảnh sát đã xuống đồng gặt lúa giúp người dân.

Chùa cổ gần 1.000 tuổi trên đỉnh núi Long Đọi, Hà Nam

Chùa Long Đọi Sơn vừa mang một vẻ đẹp cổ kính, linh thiêng của một ngôi cổ tự gần 1.000 năm tuổi, vừa mang đến cho du khách cảm giác bình yên, thanh tịnh.

'Nhìn danh sách ủng hộ của xóm nghèo, giật mình tưởng đọc nhầm con số'

Hay tin người dân miền Bắc oằn mình trong bão lũ, người dân Sơn Trình không ai bảo ai, tự nguyện góp tiền ủng hộ.

Căn hộ Art Residence - nơi sống lý tưởng cho người duy mỹ, yêu nghệ thuật

Sản phẩm Căn hộ Art Residence tại dự án Sun Urban City Hà Nam hứa hẹn là chốn an cư lý tưởng cho những người duy mỹ tìm kiếm một không gian đầy đủ tiện ích, giàu chất nghệ thuật.

Cặp đôi đang gây bão trên sóng giờ vàng, ăn ý hơn cả Hồng Đăng - Hồng Diễm

Doãn Quốc Đam và Duy Hưng đóng anh em trong phim cảnh sát hình sự "Độc đạo" ăn ý hơn cả cặp đôi vàng Hồng Đăng - Hồng Diễm trên màn ảnh một thời.

Đang cập nhật dữ liệu !