Ba hiểu lầm lớn về dị ứng thực phẩm, cha mẹ phải cẩn thận

Có rất nhiều điều về dị ứng mà có nhiều cha mẹ hiểu lầm gây ảnh hưởng lớn đến việc xử lý vấn đề này.

Dị ứng thức ăn là phản ứng miễn dịch quá mức đối với các thành phần thực phẩm, thường là các protein. Các biểu hiện khác nhau và có thể bao gồm viêm da dị ứng, triệu chứng tiêu hóa hoặc các triệu chứng hô hấp và sốc phản vệ. Việc chẩn đoán dựa trên tiền sử và đôi khi là xét nghiệm IgE huyết thanh đặc hiệu dị ứng, xét nghiệm da…

Chúng ta thường nhìn những biểu hiện bên ngoài và có những kết luận không đúng về dị ứng, điển hình là những quan niệm dưới đây:

1. Xét nghiệm lẩy da dương tính (SPT) cho thấy dị ứng thực phẩm? Âm tính có nghĩa là không dị ứng?

Xét nghiệm lẩy da (SPT) là một xét nghiệm sàng lọc loại dị ứng thực phẩm qua trung gian IgE. Kết quả xét nghiệm dương tính chỉ có thể cho biết khả năng dị ứng với thực phẩm chứ không phải là dị ứng nhất định.

Kết quả âm tính về cơ bản có thể loại trừ khả năng xảy ra phản ứng dị ứng trong vòng 2-3 giờ sau khi tiếp xúc với thực phẩm, nhưng không thể loại trừ khả năng xảy ra phản ứng dị ứng trong vòng 2-3 ngày.

Do đó, các bà mẹ có thể sử dụng nó như một tài liệu tham khảo để phát hiện chất gây dị ứng và chú ý đến một lượng nhỏ và nhiều lần khi thêm thực phẩm bổ sung.

2. Có thể tránh tất cả các thực phẩm gây dị ứng

Điều này là rất khó. Nếu chất gây dị ứng không chắc chắn, nên tránh các loại thực phẩm gây dị ứng phổ biến: sữa, trứng, cá, đậu nành, lúa mì, đậu phộng, tôm… Theo thống kê, 90% phản ứng dị ứng là do các chất gây dị ứng thực phẩm này gây ra. Sau 2-4 tuần tránh ăn, các triệu chứng dị ứng đã cải thiện rõ rệt.

Để xác định thực phẩm gây dị ứng, đặc biệt là trẻ nhỏ, thì mỗi lần chỉ nên ăn một loại thức ăn. Đối với trẻ lần đầu tiên cho ăn dặm, tốt nhất nên chọn thức ăn đơn giản, ít gây dị ứng. 

3. “Không dung nạp Lactose” có phải là dị ứng thực phẩm?

“Không dung nạp Lactose” là một loại không dung nạp thực phẩm, còn được gọi là dị ứng thực phẩm mãn tính, phần lớn là do các thành phần hóa học gây ra, bao gồm phản ứng miễn dịch, phản xạ đường tiêu hóa, hoạt động trao đổi chất, phản ứng ngộ độc,...

Các triệu chứng xuất hiện từ từ, chủ yếu liên quan đến các triệu chứng đường tiêu hóa. “Dị ứng thực phẩm” phần lớn là do protein gây ra, là phản ứng miễn dịch, khởi phát tương đối nhanh, thậm chí có thể gây ra các triệu chứng hô hấp như viêm mũi dị ứng, ho.

Một số triệu chứng khi bị dị ứng thức ăn: Triệu chứng và mức độ của dị ứng thức ăn phụ thuộc vào cơ địa của mỗi người, loại thức ăn và lượng thức ăn nạp vào cơ thể nhưng nhìn chung, đều có các biểu hiện cơ bản dưới đây. 

Ngứa và phát ban: Một trong những dấu hiệu rất dễ nhận biết khi bạn bị dị ứng với thức ăn là ngứa ngáy, phát ban đỏ ở những vùng da mặt (đặc biệt là miệng), da cổ, bàn tay, bàn chân hoặc toàn thân. Đặc biệt, dị ứng thức ăn cũng có thể biểu hiện qua triệu chứng ngứa ra trong miệng, nhất là môi, lưỡi, cổ họng…

Tức ngực, khó thở: Tình trạng dị ứng với thức ăn nếu không được xử lý kịp thời có thể khiến vùng họng bị tổn thương, sưng, vì thế bạn sẽ cảm thấy khó thở, thở khò khè và tức ngực. 

Nôn, tiêu chảy: Việc đi ngoài và nôn ói liên tục, kéo dài có thể do nhiều nguyên nhân, nhưng không loại trừ bị dị ứng thức ăn. 

Tụt huyết áp: Các triệu chứng dị ứng nếu kéo dài mà không có biện pháp điều trị tích cực có thể gây ra tình trạng nghiêm trọng hơn như hoa mắt, chóng mặt, choáng váng, tụt huyết áp và bất tỉnh. Lúc này, cần đưa người bệnh đến bệnh viện hoặc phòng khám gần nhất để tránh nguy hiểm.

Sốc phản vệ: Mặc dù tỷ lệ bị sốc phản vệ không cao nhưng mức độ nguy hiểm rất lớn, nếu không được điều trị kịp thời có thể khiến người bệnh bất tỉnh, hôn mê, thậm chí là tử vong.

Hạ Thảo (theo Izvestia)

Chồng tự dưng hết mực chăm sóc mẹ vợ, biết lý do tôi lập tức đưa bà về quê

Người ta nói “Không ai tốt với người khác mà không có lý do, ngoại trừ cha mẹ của họ” thật chẳng sai chút nào và câu chuyện của tôi là một minh chứng.

Trương Ngọc Ánh: Giờ tôi không có người nối nghiệp!

Trương Ngọc Ánh chia sẻ: "Con gái tôi xinh đẹp, chân dài, hát được, nhảy rất đẹp, diễn tốt lại không theo nghề của bố mẹ mà học làm dược sĩ. Giờ tôi không có người nối nghiệp".

Diễn viên Thu Quỳnh tuyên bố không làm đám cưới, không muốn tái hôn

Thu Quỳnh cho biết cô quyết định làm mẹ đơn thân, không kết hôn và không làm đám cưới và đó là lựa chọn của nữ diễn viên 'Về nhà đi con'.

Lã Thanh Huyền gửi lời ngọt ngào kỷ niệm 18 năm bên chồng đại gia

Với Lã Thanh Huyền, có được một người bạn đời như chồng mình là hạnh phúc lớn nhất của cô.

Thu Quỳnh chia sẻ làm mẹ đơn thân lần 2

Nữ diễn viên Thu Quỳnh chia sẻ, cô luôn tin hạnh phúc chính là một sự lựa chọn khi quyết định có con lần thứ 2 và một lần nữa làm mẹ đơn thân.

Bông hồng đất Bắc thành nữ hoàng vũ trường Sài Gòn xưa và vụ đánh ghen chấn động

Sở hữu khuôn mặt đẹp, làn da trắng hồng cùng đôi chân dài điệu nghệ, đôi mắt lẳng lơ, cô gái được mệnh danh là “bông hồng đất Bắc” Nam tiến, khuynh đảo các sàn nhảy và trở thành "nữ hoàng vũ trường" của Sài Gòn xưa.

Cuộc tình kỳ lạ của mỹ nữ được giới ăn chơi Sài Gòn xưa cung phụng

Cô Ba Trà được vô số công tử hào hoa, đại điền chủ, thậm chí giới công chức giàu có mê đắm, ngỏ lời cưới xin. Thế nhưng, "hoa khôi" của Sài Gòn xưa bỏ qua tất cả và có cuộc tình kỳ lạ với một thanh niên vô danh.

Lén gửi tiền nuôi con riêng, tôi rơi nước mắt khi nghe vợ nói mấy câu

Mấy năm nay, tôi đều lén lút gửi tiền cho con riêng qua tài khoản của vợ cũ. Ngoài tiền, tôi còn kèm những món quà như quần áo, đồ dùng học tập và đồ chơi để con cảm nhận được sự quan tâm của bố.

Cụ ông 80 tuổi qua đời, con cháu phát hiện 'kho tiền' được chôn dưới lòng đất

Sau khi qua đời, gia đình ông tình cờ phát hiện ra số tiền lớn nhưng khi đào lên thì tiền bị mốc, hỏng hơn một nửa.

Học lỏm nghề lạ, cậu bé mồ côi thành người giàu thứ 3 Sài Gòn xưa

Mồ côi cả cha lẫn mẹ, cậu thiếu niên 13 tuổi học lỏm được nghề lạ, từng bước thoát nghèo rồi trở thành bá hộ, độc chiếm vị trí thứ 3 trong số tứ đại phú hào Sài Gòn xưa.

Đang cập nhật dữ liệu !