Tự làm tiệc buffet tại nhà cho 30 người ăn

Chia sẻ với Infonet, chị Hạ Vy cho biết: “Tiệc buffet này là lần đầu tiên mình thử. Tiệc này chỉ bắt nguồn từ lời mời đơn giản của vợ chồng mình giành cho gia đình mấy dì mấy cậu bên nhà chồng là đến nhà mới của mình ăn sáng uống cafe.

Tiệc buffet tại nhà cho 30 người do chị Vy tự làm

Vì nhà có không gian vườn riêng nên mấy dì bên chồng mình muốn đến tham quan và ăn uống 1 buổi sáng thật vui vẻ, thay vì rủ nhau đi cafe thì sẽ đến nhà mình ăn sáng.

Với bữa tiệc thế này chị Vy mất 1 ngày để chuẩn bị

Tiệc tại nhà vừa ấm cúng lại đảm bảo

Được biết tiệc được tổ chức vào sáng chủ nhật thì chị Hạ Vy giành nguyên ngày thứ 7 để chuẩn bị.

“Sáng đi chợ và siêu thị mua nguyên liệu. Món ăn và cách set up mình đã lên ý tưởng nên khâu đi mua đồ cũng nhanh. Đến chiều là mình bắt tay vào làm, chuẩn bị những món tốn thời gian nên mình làm sẵn để ngày mai có thể hâm lại.

Và chuẩn bị những thứ lặt vặt như rửa rau để ráo cho vào tủ lạnh, sáng mai có sẵn rau không cần phải tốn thời gian làm. Kimpap mình nấu sẵn cơm cho vào tủ lạnh sáng hâm lại là có để cuộn.

Hoặc như mì ý là món tốn thời gian nhìu nhất thì mình luộc mì trước và làm sốt, sáng mai chỉ việc bỏ lò vi sóng hâm lại là tất cả nóng hổi. Chuẩn bị sẵn đâu vào đó thì đến khuya mình set up sẵn bàn tiệc, để sẵn dĩa , món gì ở đâu, set up sẵn tất cả.

Sáng dậy sớm từ 5h để cuộn kimpap, cho nhân hamberger và hotdog và ép nước trái cây. Vì chỉ có một mình làm nên chị chọn các món nhanh lẹ cho buổi sáng, ưu tiên các món mà họ hàng thích. Còn những món khác như xôi, thịt chả, thì mình mua sẵn cho tiết kiệm chút ít thời gian”, chị Hạ Vy tâm sự.

Hình ảnh bữa tiệc chị Vy tự làm:

Gợi ý tự làm tiệc buffet tại nhà cho 30 người

Hoàng Thanh