Nước uống đóng chai: Kẻ thù giết người âm thầm
![]() |
Nước uống đóng chai gây béo phì, tăng huyết áp.... |
Những tín đồ của nước đóng chai
Giáo sư Tạ Văn Bình – Nguyên Giám đốc Bệnh viện Nội tiết Trung ương cho biết ông đang điều trị chứng thừa cân, béo phì, rối loạn chuyển hóa cho một bệnh nhi học lớp 9 nhưng nặng 130kg. Bệnh nhi này có sở thích ăn mì tôm và uống nước ngọt đóng chai.
Bố mẹ cháu bé cho biết khoảng 3 năm nay cháu bé tăng cân không hãm lại được. Hàng ngày, cháu thường đi học về là chui vào trong phòng chơi điện tử rồi ăn mì tôm thay cơm, uống nước ngọt. Bố mẹ cấm không cho ăn, uống thứ đó thì cháu tự đi mua về tích trong phòng ăn dần khi bố mẹ vắng nhà.
Đến khi cháu quá béo, xuất hiện mệt mỏi, xanh xao, gia đình đưa con đến bệnh viện khám bác sĩ chẩn đoán tiểu đường tuyp 2. Bệnh nhân được theo dõi chế độ ăn rất chặt chẽ nhưng Giáo sư Bình cho hay nếu không hợp tác với bác sĩ thì rất khó, một phần các cháu còn nhỏ chưa hiểu hết được nguy hại của các bệnh lý do nước đóng chai mang lại.
Kẻ thù gây hàng chục bệnh
Tiến sĩ, bác sĩ dinh dưỡng Nguyễn Trọng Hưng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết nước uống đóng chai hiện nay để lại rất nhiều hệ lụy cho sức khỏe của con người, đặc biệt là trẻ em. Theo kết quả điều tra của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia năm 2014, có khoảng 300,000 trẻ em < 5 tuổi bị thừa cân-béo phì trên toàn quốc, chiếm tỷ lệ khoảng 3,5%, tỷ lệ này đặc biệt tăng cao ở các thành phố lớn như Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh. Đây thực sự là 1 con số đáng lo ngại và cần được quan tâm thích đáng của toàn xã hội, trong đó có trách nhiệm của ngành y tế và các gia đình.
Nguyên nhân gây gia tăng tỷ lệ thừa cân-béo phì trên do nhiều nguyên nhân, nhưng phải kể đến thói quen dinh dưỡng không hợp lý. Trong chế độ dinh dưỡng, sự xuất hiện nhiều các thức ăn, đồ uống nhiều năng lượng "rỗng", nước ngọt đóng chai là một trong số đó.
Nước ngọt đóng chai rất dễ tìm kiếm và được sử dụng phổ biến cho cả người già lẫn trẻ con ở cả thế giới và Việt Nam. Vậy, nước ngọt có tốt cho sức khỏe không? Câu trả lời là không.
Một lon nước ngọt đóng chai (250ml hoặc 330ml) có chứa khoảng 40g đường, cung cấp khoảng 130 Kcal.
Nước ngọt đóng chai chứa nhiều đường hấp thu nhanh, làm cho lượng đường trong máu tăng lên. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng nhiều nước ngọt đóng chai làm tăng nguy cơ bị đái tháo đường tuýp 2. Các chuyên gia dinh dưỡng, nội tiết khuyên bạn chỉ uống tối đa là 3 lon nước ngọt 1 tuần.