Những bữa cơm nhà 'điểm 10' của mẹ đảm Sài Gòn

Dù bận bịu với công việc kinh doanh nhưng bà mẹ hai con Bùi Thu Thủy (49 tuổi, TP.HCM) vẫn chăm chỉ vào bếp, nấu rất nhiều bữa cơm ngon cho gia đình.

Ngoài những món ăn mà gia đình yêu thích, chị Bùi Thu Thủy luôn nghĩ ra nhiều món ăn mới, tham khảo nhiều sách báo cũng như chuyên gia để bữa cơm nhà luôn được cân bằng, đặc biệt là phải đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Chị Thủy chia sẻ, mọi người trong gia đình không thích ăn hàng quán mà chỉ thích cơm chị nấu. Vậy nên ngoài thời gian làm việc, chị vẫn cố gắng vào bếp nấu ăn cho gia đình. 

“Mình nhớ có lần mình bị bệnh nằm viện, dù ở nhà các cháu cũng được chăm sóc chu đáo nhưng khi mình về nhà, con gái nói mong mẹ mau khỏe vì con nhớ cơm mẹ lắm rồi. Còn ba của tụi nhỏ cũng lắc đầu với cơm tiệm luôn”, chị Thủy nói.

{keywords}
Dù bận rộn nhưng chị Thủy luôn dành thời gian nấu cơm cho gia đình.

Với chị Thủy, bữa cơm gia đình như một cách gắn kết yêu thương giữa mọi người với nhau. Chị cảm thấy việc nấu ăn cho cả nhà là một điều rất quan trọng nên luôn đặt vào đó tất cả sự tận tâm và tình yêu thương.

Bữa cơm do chị Thủy chế biến thường không đặt nặng về sự cầu kỳ nhưng luôn đa dạng, chỉn chu và có màu sắc bắt mắt.

“Trong những mâm cơm tôi thường đan xen các món luộc, canh, kho, xào, rán... Bên cạnh đó là các loại hoa quả theo mùa để tráng miệng. Tuy nhiên, tôi vẫn luôn lưu ý hạn chế nhiều món chiên xào gây ngán ngấy và tăng cường các món canh chua, rau củ luộc để cân bằng”, chị Thủy chia sẻ.

Bật mí về bí quyết nấu ăn, chị Thủy cho biết: “Để nấu 1 bữa ăn ngon, điều quan trọng nhất là phải chọn nguyên liệu tươi ngon, phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình”.

Vừa làm công việc kinh doanh bận bịu, vừa dành thời gian chăm sóc gia đình nhưng chị Thủy bảo nhìn cả nhà sum vầy là chị thấy vui vẻ, quên hết mệt nhọc. "Nấu ăn chính là niềm đam mê của mình, chẳng có ai thực hiện đam mê của mình mà bảo tốn thời gian cả”, chị Thủy nói.

Cùng ngắm những mâm cơm mà chị Thủy nấu cho gia đình nhé:

{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 
{keywords}
 
Sắp Tết học ngay cách làm bắp bò ngâm mắm tiêu xanh chuẩn ngon, không dai

Sắp Tết học ngay cách làm bắp bò ngâm mắm tiêu xanh chuẩn ngon, không dai

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn tuyệt ngon từ bắp bò để cả nhà nhậu Tết rồi!

Hoàng Thanh

Cách làm cơm hộp ăn trưa chỉ tốn 20 phút của bà mẹ Hà Nội

Chị Ngô Kim Phượng (36 tuổi) là chủ một cửa hàng spa tại Hà Nội. Mặc dù công việc khá bận rộn nhưng sáng nào chị cũng tranh thủ dậy sớm chuẩn bị cơm hộp ăn trưa cho con gái mang đi học.

Chồng nấu cơm cữ vừa giàu dinh dưỡng vừa đẹp mắt chăm vợ sau sinh

Nhìn những mâm cơm cữ ngon, giàu dinh dưỡng lại đẹp mắt như thế này ít ai nghĩ rằng lại do chính người chồng thực hiện.

Ngắm không rời mắt những mẫu bánh mì tạo hình xinh xắn của mẹ đảm Bình Thuận

Bên cạnh làm bánh mì truyền thống tại nhà, trào lưu làm bánh mì tạo hình xinh xắn cũng được rất nhiều chị em nội trợ hưởng ứng.

Cách làm bánh ăn dặm 'siêu' xinh, mùi vị hấp dẫn của mẹ đảm Hà Nội

Những chiếc bánh ăn dặm với hình thù đáng yêu, hương vị hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt vời, làm phong phú thực đơn cho bé từ tuổi mọc răng.

'Bóng hồng' FBI chia sẻ 9 điều phụ nữ thành công không bao giờ làm

Larae Kuai, cựu nhân viên phản gián của FBI với 25 năm kinh nghiệm làm việc trong môi trường cạnh tranh tiết lộ những điều phụ nữ không làm nếu muốn thành công.

Những mẫu cơm bento cho bé 'siêu' dễ thương, chứa đựng tình yêu của người mẹ 31 tuổi

Bà mẹ đảm đưa cả thế giới động vật như ong vàng, cá voi, cừu, hổ, khủng long… vào những khay cơm bento cho bé con của mình khiến bao người ngưỡng mộ và muốn xin công thức, học hỏi cách làm.

Thực đơn hàng ngày cho gia đình 4 người đậm chất Quảng Ngãi

Một mẹ đảm Quảng Ngãi khéo léo nấu nướng đã tạo ra loạt thực đơn hàng ngày hấp dẫn, đặc biệt là các món ngon từ hải sản tươi sống.

Mẹo vặt giúp quần áo mềm mại không cần nước xả

Quần áo sau khi giặt luôn mềm mại mà không cần một loại nước xả nào là hoàn toàn có thể với những mẹo vặt dưới đây:

Loạt thực đơn hàng ngày đơn giản 'đâu ra đó' của chàng trai 9X xa quê

Một mình sống xa quê nên Việt Quốc (9X, hiện đang sinh sống và làm việc ở TP.HCM) đã tự vào bếp nấu nướng các bữa ăn cho mình với thực đơn hàng ngày phong phú.

Cách lấy ráy tai đúng, tránh gây hại cho thính giác

Việc làm sạch tai, lấy ráy tai tưởng chừng rất đơn giản nhưng nếu không thực hiện đúng cách sẽ gây hại cho đôi tai của bạn.

Đang cập nhật dữ liệu !