Người Anh cứu hành tinh bằng cách 'khác thường'

Guardian đưa tin, tại Vương quốc Anh một tổ chức quảng bá việc nuôi giun tại các đô thị (The Urban Worm Community Interest Company) (UWC) đã đề xuất giảm thiểu rác thải bằng cách nuôi loại động vật không xương sống này.

Theo đó, giun có thể tạo ra phân bón và cứu hành tinh khỏi biến đổi khí hậu.

Được biết, UWC đã nhận được khoản tài trợ 50 nghìn bảng Anh (hơn 67 nghìn USD) để gửi 1 nghìn gói giun tới các hộ gia đình, trường học và nhà tù.

Theo các chuyên gia, loài giun là “vô đối” về khả năng tái chế chất thải. Phân thu được từ loài động vật không xương sống này có thể dùng để bón cho cây trồng.

Nuôi giun có thể tạo ra phân bón và cứu hành tinh khỏi biến đổi khí hậu. (Ảnh: Samuel Kirby)

Để nuôi giun, những người có nhu cầu cần bố trí hộp nuôi, trong xếp giấy ẩm hoặc quần áo cotton cũ. Đến nay đã có 26 trường học và 1 nhà tù tham gia vào dự án. Chương trình sẽ hoạt động trong hai năm, sau đó các cơ quan chức năng sẽ đưa ra quyết định về việc có tài trợ thêm hay không.

Anna de la Vega, Giám đốc điều hành của UWC cho biết: “Sử dụng giun để quản lý rác thải sinh hoạt hữu cơ đang diễn ra trên quy mô toàn thế giới, ngoại trừ ở Anh. Thực tế của biến đổi khí hậu, cạn kiệt tài nguyên thiên nhiên và đô thị hóa hàng loạt là những mối đe dọa chưa từng có đối với an ninh lương thực toàn cầu cũng như sự tồn vong của nhân loại”.

Đối với các nhà quản lý chất thải tự nhiên và nhà sản xuất phân bón, giun là không thể so sánh được vì chúng có thể ăn tới một nửa trọng lượng cơ thể trong chất thải hữu cơ mỗi ngày và giảm 90% khối lượng chất thải đó trong vòng 2 đến 6 tháng.

De la Vega cho biết thêm: “Quá trình này đặc biệt có lợi cho môi trường đô thị với các hệ thống trong nhà quy mô nhỏ, công nghệ thấp và chi phí thấp. Với 83% dân số ở Vương quốc Anh sống ở các thành phố, phong trào nuôi giun đô thị là điều cần thiết cho an ninh lương thực trong tương lai và cung cấp các giải pháp dễ dàng cho rác thải nhà bếp”.

Trước đó, vào tháng 6/2021, công ty thực phẩm khổng lồ Cargill của Mỹ sẽ bắt đầu bán loại rọ mõm dành cho bò có khả năng thu khí metan từ hơi thở và ợ hơi của vật nuôi.

Theo Bloomberg, công nghệ mới này dự kiến sẽ được áp dụng đại trà trong ngành chăn nuôi và chế biến sữa của các nước châu Âu trong những năm tới như một biện pháp để cứu hành tinh khỏi tình trạng nóng lên toàn cầu.

Hãng Zelp cho hay, rọ mõm bò có công dụng thu khí metan có thể giúp giảm được khoảng một nửa lượng khí thải do vật nuôi phát ra. Khoảng 95% khí metan được trâu bò thải ra dưới dạng ợ hơi và thở ra đằng mũi. Trong 25 năm đầu, khí metan có tác động hấp thụ nhiệt làm bầu khí quyển nóng lên nhiều gấp 80 lần so với khí cacbonic.

Theo đó, rọ mõm Zelp dành cho bò sẽ thay thế bộ lọc, có công năng chuyển khí metan thành khí carbon monoxide an toàn hơn cho bầu khí quyển. Sáng kiến này sẽ giúp các công ty nông nghiệp, chế biến thịt và sữa trở nên sạch hơn cho môi trường thông qua việc giảm hiệu ứng nhà kính.

Thanh Bình (lược dịch)