Món gỏi đu đủ Thái hấp dẫn được Google tôn vinh có cách làm rất đơn giản

Được coi là món ăn "quốc hồn quốc túy" của đất nước Chùa Vàng, thật dễ hiểu khi món gỏi đu đủ Thái Lan được Google tôn vinh hôm nay. Dưới đây là cách làm món gỏi đu đủ Thái - món gỏi được bình chọn là ngon nhất thế giới.

Món gỏi đu đủ Thái là món ăn kết hợp đầy đủ các vị cơ bản của ẩm thực Thái Lan gồm vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường.

Theo tiếng Thái, tên món ăn này là Som Tum có nghĩa là giã trong cối và có vị chua. Tức là để có được hương vị chuẩn của món ăn, người chế biến cần phải cho các nguyên liệu vào cùng một cái cối và giã nhẹ.

Bằng chính hương vị thơm ngon, hấp dẫn của mình, món gỏi đu đủ đã làm hài lòng nhiều vị khách du lịch. Bên cạnh Tom Yum, xôi xoài, xiên nướng, món gỏi đu đủ này cũng là một trong những món ăn được nhiều người đặc biệt yêu thích khi đến Thái Lan.

Món gỏi đu đủ Thái
Món gỏi đu đủ Thái hấp dẫn được Google tôn vinh có cách làm rất đơn giản

Cách làm món gỏi đu đủ Thái như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 quả đu đu xanh; 10g tôm khô; 20g đậu phộng rang; 1 quả ớt; 50g cà chua bi; 50g đậu đũa; vài tép tỏi.

Các loại gia vị cần thiết khác gồm: 50g đường, 3 thìa nước mắm, 4 thìa nước cốt chanh.

cách làm gỏi đu đủ Thái
Các nguyên liệu của món gỏi đu đủ Thái được Google minh họa đầy đủ.

Cách làm:

Bước đầu tiên là bạn gọt đu đủ xanh, rửa sạch nhựa và tiến hành bào thành sợi dài. Ngâm ngay sợi đu đủ vào chậu nước đá lạnh để đu đủ giòn sần sật.

Bóc vỏ tỏi, ớt, làm sạch rồi cho vào cối giã nhuyễn cùng tôm khô và đậu phộng rang.

Rửa sạch đậu đũa và cắt thành từng khúc ngắn khoảng 4cm.

Sau đó, đó bạn trộn chung đu đủ và đậu đũa vào hỗn hợp nguyên liệu đã giã.

Tiếp tục cho 50g đường, 40ml nước mắm, 20g nước cốt chanh vào hỗn hợp trên rồi trộn đều cho thật ngấm trong cối. Dùng chày giã nhẹ để các nguyên liệu dễ ngấm gia vị hơn.

Ở bước cuối cùng, bạn rửa cà chua bi, cắt làm đôi và cho vào món gỏi, đảo nhẹ.

Món gỏi đu đủ Thái có thể trình bày ra đĩa rộng, tranh trí thêm hoa tỉa từ rau củ để thêm phần bắt mắt.

Chúc các bạn làm món gỏi đu đủ Thái thành công!

15 món nộm gỏi tươi ngon, thanh mát với nguyên liệu dễ kiếm mùa hè

15 món nộm gỏi tươi ngon, thanh mát với nguyên liệu dễ kiếm mùa hè

Món gỏi nào của chị Tô Hưng Giang cũng tươi ngon, thanh mát, ai nhìn thấy cũng thèm.

Ngọc Khánh (t/h)

Chồng nấu cơm cữ vừa giàu dinh dưỡng vừa đẹp mắt chăm vợ sau sinh

Nhìn những mâm cơm cữ ngon, giàu dinh dưỡng lại đẹp mắt như thế này ít ai nghĩ rằng lại do chính người chồng thực hiện.

Ngắm không rời mắt những mẫu bánh mì tạo hình xinh xắn của mẹ đảm Bình Thuận

Bên cạnh làm bánh mì truyền thống tại nhà, trào lưu làm bánh mì tạo hình xinh xắn cũng được rất nhiều chị em nội trợ hưởng ứng.

Cách làm bánh ăn dặm 'siêu' xinh, mùi vị hấp dẫn của mẹ đảm Hà Nội

Những chiếc bánh ăn dặm với hình thù đáng yêu, hương vị hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt vời, làm phong phú thực đơn cho bé từ tuổi mọc răng.

'Bóng hồng' FBI chia sẻ 9 điều phụ nữ thành công không bao giờ làm

Larae Kuai, cựu nhân viên phản gián của FBI với 25 năm kinh nghiệm làm việc trong môi trường cạnh tranh tiết lộ những điều phụ nữ không làm nếu muốn thành công.

Những mẫu cơm bento cho bé 'siêu' dễ thương, chứa đựng tình yêu của người mẹ 31 tuổi

Bà mẹ đảm đưa cả thế giới động vật như ong vàng, cá voi, cừu, hổ, khủng long… vào những khay cơm bento cho bé con của mình khiến bao người ngưỡng mộ và muốn xin công thức, học hỏi cách làm.

Thực đơn hàng ngày cho gia đình 4 người đậm chất Quảng Ngãi

Một mẹ đảm Quảng Ngãi khéo léo nấu nướng đã tạo ra loạt thực đơn hàng ngày hấp dẫn, đặc biệt là các món ngon từ hải sản tươi sống.

Mẹo vặt giúp quần áo mềm mại không cần nước xả

Quần áo sau khi giặt luôn mềm mại mà không cần một loại nước xả nào là hoàn toàn có thể với những mẹo vặt dưới đây:

Loạt thực đơn hàng ngày đơn giản 'đâu ra đó' của chàng trai 9X xa quê

Một mình sống xa quê nên Việt Quốc (9X, hiện đang sinh sống và làm việc ở TP.HCM) đã tự vào bếp nấu nướng các bữa ăn cho mình với thực đơn hàng ngày phong phú.

Cách lấy ráy tai đúng, tránh gây hại cho thính giác

Việc làm sạch tai, lấy ráy tai tưởng chừng rất đơn giản nhưng nếu không thực hiện đúng cách sẽ gây hại cho đôi tai của bạn.

Mẹ đảm 9X chia sẻ loạt thực đơn bữa tối hấp dẫn chi phí chỉ hơn 100.000 đồng cho 5 người

Với số tiền chỉ 150-200 nghìn đồng mà nấu được những thực đơn phong phú thế này thì hẳn là ai cũng phải nể phục chủ nhân của những mâm cơm này rồi.

Đang cập nhật dữ liệu !