Vốn cho rằng bữa cơm là lúc sum họp đoàn tụ của mỗi gia đình nên dù có bận đến mấy chị Nguyễn Cẩm Vân (Hà Nội) cũng cố gắng nấu nướng những món ngon cho bữa cơm nhà.
Chị Nguyễn Cẩm Vân chia sẻ rằng mỗi lần chị vào bếp sơ chế và nấu nướng mất khoảng 30-60 phút tuỳ từng món. Chị đặc biệt thích được ăn ngon theo khẩu vị và hạnh phúc nhìn người thân thưởng thức món ngon nên vào bếp với chị là niềm đam mê.
Chị Nguyễn Cẩm Vân, người mẹ 8X ở Hà Nội
“Nơi sum họp đoàn tụ của mỗi gia đình chính là mâm cơm nhà mỗi ngày. Chính vì vậy hằng ngày dù có bận đến mấy mình cũng cố gắng nấu nướng những món ngon, hợp khẩu vị để cả nhà ăn uống thật ngon và vui vẻ bên nhau”, chị Vân kể.
Mỗi bữa ăn thế này chị Vân thường nấu trong 1 tiếng
Với chị Vân nấu nướng là cách chị thể hiện yêu thương.
Với người phụ nữ 8X này thì nấu ăn không chỉ là trách nghiệm của chị với gia đình mà đó còn là sở thích riêng của bản thân, là cách chị thể hiện sự yêu thương với chồng và các con của mình.
Chị cũng thường cân đối chi phí mỗi bữa cơm sao cho hợp lý, khoảng 150-200 đồng/bữa. Với số tiền này, chị có thể nấu được nhiều món ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho chồng con thưởng thức. Đặc biệt các con chị đang tuổi ăn tuổi lớn, cần có những món giàu dinh dưỡng tốt cho sự phát triển toàn diện.
Chị Vân lưu ý yếu tổ cân bằng dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn.
"Thường trong bữa ăn nhà mình sẽ có rau xanh cung cấp vitamin và chất xơ; có thịt cá để cung cấp chất đạm. Ngoài ra, mình còn chuẩn bị thêm hoa quả tráng miệng. Mình thường mua rau quả trong siêu thị cho đảm bảo còn thịt cá mua ở chợ cho tươi ngon", chị Vân chia sẻ.
Chị Vân cũng cho rằng, nấu ăn ngon là một yếu tố quan trọng nhưng việc sắp xếp các món sao cho hợp lý tùy từng thời điểm cũng có vai trò quan trọng không kém. Nó sẽ tạo thêm độ ngon miệng, thoải mái, dễ chịu hơn khi ngồi vào bàn ăn.
Cùng ngắm thêm những thực đơn cơm nhà hấp dẫn của chị Vân nhé!
Chị Trần Hoa khéo léo kết hợp các loại rau củ quả, nấm tươi... để chế biến thành các món chay bắt mắt. Thực đơn này là gợi ý hoàn hảo cho những ai muốn làm cơm chay mùa Vu lan này.
* Không copy nội dung bài viết dưới mọi hình thức khi chưa được Infonet chấp thuận bằng văn bản!
Khoảnh khắc biết mẹ chồng đi 1.200km về đón cháu, Mơ (tên ở nhà là Nguyên) rưng rưng xúc động. Cô vừa thương mẹ chồng vất vả vừa cảm động trước tấm lòng yêu con thương cháu của bà.
Hơn 8 năm trước, khi bị chồng tưới xăng đốt, sự sống của Thùy Dung rơi vào tình cảnh "ngàn cân treo sợi tóc", bác sĩ báo gia đình chuẩn bị hậu sự cho cô. Dung từng là một cô gái xinh đẹp, sau biến cố đau đớn, hai đứa con cũng không nhận ra mẹ.
MC Vân Hugo luôn chuẩn bị tinh thần cho mọi cuộc chia ly để không đau khổ. "Tôi áp dụng suy nghĩ đó vào tất cả các mối quan hệ của mình trong cuộc sống này, không chỉ là hôn nhân", cô nói.
Hotline: 0916118822
.svg){kind=icon}
