Những sai lầm của mẹ bỉm sữa khi cho con ăn dặm

Theo TS Phan Thị Bích Nga – viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong quá trình khám chữa bệnh cho trẻ, bà gặp rất nhiều trường hợp trẻ còi cọc, biếng ăn, chậm lớn vì những sai lầm của các bà mẹ trong việc cho con ăn dặm.
Những sai lầm của mẹ bỉm sữa khi cho con ăn dặm
Những sai lầm của mẹ bỉm sữa khi cho con ăn dặm (Ảnh minh họa)

Nỗi ám ảnh mang tên biếng ăn 

Đến khám tại Trung tâm Tư vấn, phục hồi dinh dưỡng và kiểm soát béo phì, Viện Dinh Dưỡng quốc gia, bé Đỗ Hoàng T. quê Bắc Giang, 2 tuổi nhưng chỉ nặng có 11 kg, da xanh xao. Mẹ của T. cho biết bé rất lười ăn. Vì thấy con lười ăn nên 2 tuổi mẹ của T. vẫn chưa muốn cai sữa cho con.

Ban ngày, mẹ của bé đi làm, T. ở nhà với bà nội chỉ uống chút sữa. Cháo nấu kiểu gì T. cũng không ăn. Khi bác sĩ hỏi ra, mẹ của bé T. cho biết trước khi đi làm chị thường chuẩn bị đồ ăn cho con. Thịt, rau, cháo cho vào máy xay sinh tốt xay nhuyễn nát và bỏ vào tủ lạnh tới bữa bà mang ra nấu nóng lên cho cháu ăn. 

Mỗi lần đút cháo, bé T. lại ưỡn người ra không chịu ăn. Mẹ của bé cho biết nhiều lần cháo ăn không hết cứ nấu đi nấu lại dẫn đến loãng cả cháo ra nhưng T. vẫn không hợp tác. 

Gia đình đã tìm đủ mọi cách để bé hay ăn hơn như là uống thuốc bổ, đổi món... Tuy nhiên, bác sĩ cho rằng việc cho bé T ăn kiểu xay nhuyễn, nấu lẫn rau, thịt… sẽ rất khó ăn và cháo nồng. Người lớn ăn còn khó nếu ép trẻ chỉ làm trẻ sợ không ăn. 

Rất nhiều bé đến khám trong tình trạng biếng ăn, chậm lớn, còi cọc, có bé lại béo phì dù mới chỉ 1,2 tuổi. 

Không chỉ ở Viện Dinh dưỡng, báo cáo của Bệnh viện Nhi trung ương có khoảng trên 30% trẻ 6 tháng - 3 tuổi biếng ăn.

Trong đó, các yếu tố bệnh lý tác động đến biếng ăn, chủ yếu do cách ăn, chế độ dinh dưỡng. Cách ăn sai lầm hay gặp nhất là cách cho trẻ ăn dặm chưa đúng nên thường xảy ra ở trẻ 6 tháng trở lên (ăn dặm) thậm chí chí đến 3-4 tuổi. 

 

Những sai lầm hay gặp 

Theo TS Nga, chế độ ăn dặm chưa hợp lý về số lượng và chất lượng dẫn đến trẻ không đủ năng lượng để phát triển và đặc biệt bị thiếu hụt các vi chất quan trọng cho phát triển chiều cao là vitamin A, Canxi (và D), sắt và kẽm. 

Một số trường hợp có thời gian ăn dặm quá sớm, nhiều người cho trẻ ăn dặm khi 2-3 tháng là quá sớm, khuyến nghị là tròn 6 tháng. Trường hợp đặc biệt trẻ không dung nạp sữa tốt và bị suy dinh dưỡng có thể ăn sớm hơn nhưng cũng phải khi tròn 4 tháng, nếu ăn dặm trước đó không đủ men tiêu hóa trẻ hay bị rối loạn tiêu hóa kéo dài và suy dinh dưỡng nặng. 

Thời gian ăn dặm quá muộn, sau 6 tháng, chỉ bú mẹ vì trẻ lười ăn bột cháo điều này gây thiếu năng lượng và vi chất cần cho sự phát triển bình thường của trẻ vì giai đoạn này sữa mẹ không cung cấp đủ.

Nhiều bà mẹ chỉ sử dụng nước hầm xương và bột, ngoài ra không cho ăn thêm thịt, trứng, tôm cá: về điều này, gia đình có thể pha thêm nước hầm xương vào đồ ăn như bột, cháo, canh của trẻ nếu trẻ thấy ngon miệng hơn, tuy nhiên lưu ý là không có giá trị dinh dưỡng trong nước hầm xương vì không có canxi, đạm ở đây. 

Việc xay nhuyễn, hầm thịt rồi rây, lọc chỉ còn rất ít cái, hoặc chỉ ninh nước nấu bột đây là quan niệm sai lầm. Nếu xay nhuyễn như vậy các chất bổ như đạm, bột bị giữ lại trong bã bị bỏ đi, khiến hiệu quả dinh dưỡng không cao. Cần thay đổi là xay nghiền nhỏ cả thịt, cá, hoặc đánh trứng tra vào quấy bột hòa lẫn nước để trẻ có thể ăn cả nước lẫn cái mới lấy đủ dinh dưỡng.

Nhiều sai lầm mà mẹ hay mắc phải nữa đó là khi cho trẻ ăn dặm không cho hoặc cho quá ít dầu mỡ vào bát bột, cháo của trẻ gây thiếu năng lượng khẩu phần cho trẻ: mỗi bữa ăn của trẻ mới ăn dặm đã khuyến nghị từ 2,5-5ml dầu mỡ, trẻ gần 1 tuổi phải tăng lượng dầu mỡ 10-15ml/bữa. Thiếu thành phần này sẽ không hấp thu được vitamin D, A là những yếu tố rất cần cho phát triển chiều cao.

Nhiều gia đình sợ tôm cá, kiêng không cho trẻ ăn tanh vì sợ trẻ tiêu chảy điều này khiến chế độ ăn của trẻ thiếu hẳn nguồn cung cấp can xi và các yếu tố vi lượng cần cho chiều cao. Khi trẻ ho, tiêu chảy vẫn ăn được bình thường. Chỉ trong những trường hợp dị ứng cá, tôm, cua ở một số cơ địa dị ứng đồ tanh (tỷ lệ rất thấp) thì mới cần kiêng. 

Khánh Chi

Chủ đề :

ăn dặm

Chăm con

 
List comment
 
 
Bộ Y tế hướng tới chính phủ điện tử
icon

Đây là thông tin được GS.TS Nguyễn Thanh Long, Bộ trưởng Bộ Y tế nhấn mạnh trong buổi làm việc với Tổ công tác của Thủ tướng Chính phủ sáng 17/11 diễn ra tại Bộ Y tế.

 
 
Cách xử trí khi bị viêm đường hô hấp trên
icon

Viêm đường hô hấp trên tuy là một bệnh không gây nguy hiểm tức thì, nhưng đôi khi hậu quả của nó có thể dẫn đến những bệnh nguy hiểm như nhiễm khuẩn huyết, viêm não - màng não...

 
 
'Sát thủ' khiến cả triệu trẻ tử vong: Dấu hiệu cha mẹ cần biết để đưa con đi bệnh viện
icon

Viêm phổi được coi là 'sát thủ' thầm lặng đối với trẻ nhỏ. Hàng năm thống kê cho thấy có hàng triệu trẻ trên thế giới tử vong do viêm phổi.

 
 
Gợi ý dùng khẩu trang vải in hình 'cờ đỏ sao vàng' để phòng chống dịch
icon

Từ đầu đại dịch đến nay, cả thế giới đã bày tỏ sự ngưỡng mộ đối với kết quả phòng chống dịch bệnh của Việt Nam. Tuy nhiên, mọi người vẫn cần cảnh giác phòng bệnh.

 
 
Tái tạo ngực mới cho bệnh nhân ung thư vú
icon

Tái tạo ngực cho bệnh nhân không may mắn bị ung thư vú giúp họ thoát khỏi cảnh “bên còn bên mất' sau khi phẫu thuật điều trị ung thư, giúp nâng cao chất lượng sống cho người bệnh.

 
 
Nam sinh viên Hà Nội có kết quả âm tính với SARS-CoV-2
icon

Kết quả xét nghiệm bằng phương pháp RT PCR của bệnh nhân tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương cho kết quả âm tính với SARS-CoV-2.

 
Một nam sinh viên Hà Nội xét nghiệm dương tính với SARS-CoV-2
icon

Theo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP Hà Nội vào tối 15/11, cơ quan này vừa nhận được thông tin trường hợp dương tính với SARS-CoV-2 do Bệnh viện Nhi Trung ương xét nghiệm.

 
Bé trai 3 tuổi nguy kịch do biến chứng tay chân miệng, chuyên gia chỉ cách phòng ngừa
icon

Bệnh nhi sốt cao, mệt mỏi, đặc biệt trong khoang miệng và tay, chân không có dấu hiệu phát ban, sưng đỏ. Sau 1 ngày điều trị tại TTYT huyện với chẩn đoán mắc tay chân miệng bé suy hô hấp rất nhanh…

 
Ăn kiêng đến kiệt sức, ra sức tập luyện vẫn không giảm cân, chị em chịu bó tay?
icon

22 tuổi, cô gái Hà Nội nặng tới 78 kg. Dù đã thực hiện chế độ giảm cân nghiêm ngặt với bác sĩ dinh dưỡng, tập luyện với HLV thể lực nhưng “đám mỡ cứng đầu” nhất định không chịu…biến mất.

 
Nhầm tưởng dấu hiệu tiền mãn kinh, đi khám bệnh ra ung thư
icon

Ra máu bất thường, người bệnh chủ quan không đi khám vì nghĩ nhầm dấu hiệu tiền mãn kinh nhưng thực tế bệnh ung thư đã tiến triển sang giai đoạn 2.