Đổi món với bơ nướng, đơn giản mà ngon miệng

Quả bơ nướng tạo nên một món ăn chay tuyệt vời, thuần chay và không chứa gluten, cho dù để nguyên trái hay cắt lát.

Nhanh chóng và dễ dàng, bơ nướng là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc nướng ở sân sau nào. Bơ trở nên mềm và như kem trên vỉ nướng với hương vị hun khói tuyệt vời. Chúng chỉ mất vài phút để chuẩn bị và nấu nướng và là một cặp lý tưởng cho các món nướng yêu thích của bạn. Quả bơ nướng tạo nên một món ăn chay tuyệt vời, thuần chay và không chứa gluten, cho dù để nguyên trái, cắt lát hoặc được sử dụng làm nguyên liệu cho món guacamole khói .
Bơ nướng là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào hay là một bữa sáng nhanh, gọn, nhiều dưỡng chất

Công thức cho món bơ nướng đơn giản:

2 trái bơ chín 1 thìa nước cốt chanh mới vắt , có thể nhiều hơn nếu cần 1 thìa dầu ô liu nhẹ hoặc nguyên chất , nhiều hơn cho món nướng 1/2 thìa cà phê muối kosher , hoặc để vừa ăn
2 trái bơ chín + 1 muỗng cà phê nước cốt chanh + 1 muỗng cà phê dầu oliu + một ít muối
Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc. Lấy ra khỏi hố và ngay lập tức phủ lên thịt quả bằng nước vôi tươi. Bơ cắt nửa quả đã loại bỏ các vết rỗ Đánh một ít dầu ô liu lên bề mặt của mỗi quả bơ và rắc muối lên.
Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc, bỏ hạt, thoa một lớp mỏng nước cốt chanh trước, dầu oliu sau, cuối cùng, rắc một ít muối lên trên. 

Thoa dầu lên mặt vỉ nướng hay nôi chiên không dầu, úp bơ lên vỉ, nướng khoảng 6 phút với nhiệt độ vừa. Hết thời gian trên, lật bơ lại, nướng tiếp khoảng 4 phút. 

Lấy ra khỏi vỉ nướng, ăn kèm với nước chanh và muối.

Đổi món với bơ nướng, đơn giản mà ngon miệng

Lời khuyên

Để cắt quả bơ một cách an toàn , hãy sử dụng một con dao đầu bếp sắc bén và cẩn thận cắt xung quanh quả. Đặt nó trên thớt thay vì cầm trên tay. 

Bạn có thể nướng bơ bằng bếp than, lò nướng hay nôi chiên không dầu đều được.

Nên nướng nửa trái bơ vì cắt lát có thể khiến bơ dễ dàng rơi qua vỉ nướng hoặc tuột ra khỏi kẹp.

Để ngăn chặn quá trình oxy hóa, hãy vắt hoặc quét nước chanh (chanh cũng có tác dụng) lên thịt quả ngay sau khi cắt mở và loại bỏ hạt.

Dùng muỗng nạo và ăn quả bơ nướng ngay khi còn nguyên vỏ.

 

Ngoài bơ nướng thuần vị, bạn có thể kết hợp bơ với nhiều nguyên vật liệu khác nhau.

Một số món ngon gợi ý với bơ nướng:

Đập thêm một quả trứng gà vào mỗi nửa trái bơ, bạn đã có món bơ nướng trứng béo mềm
Bơ nướng trứng và thịt xông khói: Sau khi cắt đôi bơ, thêm trứng và khoảng 20g thịt xông khói xắt nhỏ lên trên, nướng chín.
Bơ nướng thịt bò: Trong món ăn này, bạn có thể xào thịt bò trước; bơ chín mới cho thịt bò vào giữa hay ướp thịt bò và đặt vào giữa thịt bơ từ đầu.
Bơ nướng cá hồi và trứng
Bơ nướng thịt bò và cà chua
Bơ nướng bánh mì trứng
Bơ nướng trứng cà chua
Bơ nướng hải sản
Gợi ý thực đơn chuẩn mùa hè, nóng mấy vẫn ngon miệng hết bay cả nồi cơm

Gợi ý thực đơn chuẩn mùa hè, nóng mấy vẫn ngon miệng hết bay cả nồi cơm

Chỉ 1 món mặn với 2 món luộc là vừa đủ ngon cơm lại chẳng phải nấu nhiều!

Theo www.phunuonline.com.vn

Chủ đề :

món ngon mỗi ngày

 
List comment
 
 
Gợi ý thực đơn chuẩn mùa hè, nóng mấy vẫn ngon miệng hết bay cả nồi cơm
icon

Chỉ 1 món mặn với 2 món luộc là vừa đủ ngon cơm lại chẳng phải nấu nhiều!

 
 
Canh cua khoai sọ rau rút đậm đà hương vị mùa hè
icon

Khi những cơn mưa mùa hạ trút xuống là lúc những ngọn rau rút ngoi lên mơn mởn. Mùa nóng, trên mâm cơm gia đình có bát canh cua rau rút nấu với khoai sọ giống như được bát canh thuốc - vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

 
 
Dùng loại thịt này làm nem thì ngon ngọt bất ngờ, tiếc là phần lớn chúng ta chưa thử bao giờ
icon

Thử ăn nem ngao một lần là có khi 'nghiện' luôn không đùa đâu nha.

 
 
Nắng nóng thế này ăn gì cho mát?
icon

 Hãy chọn 10 loại thực phẩm giúp giải nhiệt trong mùa hè

 
 
Trầm trồ thăm ao cá 'khủng' trên sân thượng 80m2 của anh 'nông dân phố' ở TP.HCM
icon

Mô hình vườn sân thượng của các 'nông dân phố' đã không còn mới lạ với nhiều người. Tuy nhiên, có lẽ ít khi bạn được chiêm ngưỡng mô hình ao cá sân thượng có sản lượng cả tạ cá như của anh Lê Vinh.

 
 
Cách nấu chè hạt sen đơn giản mà mát bổ đủ đường: Tranh thủ ngày nghỉ chị em nhớ nấu ngay!
icon

Chè hạt sen nấm tuyết không chỉ ngon mà còn rất bổ nữa đấy.

 
Thực đơn mùa hè: Nhàn người nấu, mát người ăn!
icon

Nấu dễ mà ăn lại ngon, chị em hãy lưu lại thực đơn này để cuối tuần thử ngay nhé!

 
 
Làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu: Giòn ngon, nhàn tênh, không còn lo bị bắn dầu, cháy khét
icon

Có khá nhiều cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu. Trong đó, cách làm dưới đây được xem là nhanh, gọn, ngon. Các bà nội trợ có thể áp dụng ngay hôm nay.

 
Món bánh lạnh healthy hết cỡ mà làm không khó chút nào!
icon

Trong những ngày thời tiết nóng bức, chỉ cần một cốc pudding sữa trân châu khoai lang tím là đã khiến cơ thể bạn được thư giãn, mát lạnh.