Bữa cơm ngon với thực đơn 4 món hấp dẫn, dễ làm

'Ăn gì tối nay?' Sau cả ngày bận rộn đi làm, đây là câu hỏi thường trực trong đầu nhiều bà nội trợ nhằm tìm kiếm thực đơn cơm tối đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình, đồng thời tiết kiệm thời gian, sức lực khi chế biến.
ăn gì tối nay 4 món hấp dẫn
Thực đơn bữa tối hấp dẫn cho cả gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị cho thực đơn cơm tối:

- Thịt ba chỉ: 400g

- Mắm tép: 1 thìa

- Lạc non đã bóc vỏ: 100g

- Mướp hương: 2 quả

- Rau bí nhặt sẵn: 500g

- Thanh long đỏ: 1/2 quả

- Bột thạch: 5g

- Gia vị, đường, hành hoa, tỏi, dầu ăn

Thực hiện thực đơn cơm tối gồm 4 món ngon:

1. Thịt ba chỉ rang mắm tép

thịt ba chỉ rang cho thực đơn cơm tối ngon lành

Thịt ba chỉ sơ chế sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt ba chỉ với mắm tép, đường, gia vị để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

tối nay ăn gì món mặn

Cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, cho thịt ba chỉ đã ướp mắm tép vào rang chín tới xém cạnh cho thơm ngon, sau đó nêm nếm lại cho vừa miệng.

Cuối cùng các bạn có thể thêm hành hoa thái nhỏ và vài lát ớt tươi vào.

món thịt dễ làm thực đơn cơm tối

2. Canh mướp hương nấu lạc

mon canh ngon dễ làm cho tối nay ăn gì

Mùa này chợ nhiều lạc non nên bạn có thể chọn loại tươi, bóc lấy hạt cho vào giã dập. Nếu không có lạc non, các bạn dùng hạt lạc khô cũng được nhưng khi ninh phải tăng thêm thời gian để lạc đủ chín.

Thêm nước vào phần lạc non giã dập và đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 10 phút cho lạc chín mềm.

 
nấu canh mướp lạc cho thực đơn cơm tối

Mướp hương nạo sạch vỏ, cắt miếng vừa ăn. Khi nồi canh lạc đã chín mềm, các bạn cho mướp hương vào, nêm nếm lại cho vừa miệng, thêm hành hoa vào là được.

Lưu ý không nên nấu mướp chín kỹ quá, mướp sẽ ra nhiều nước, bị mềm nhũn.

mon ngon moi ngay canh muop nau lac

3. Rau bí xào tỏi

thực đơn cơm tối với rau bí xào

Rau bí mua loại đã tước sẵn, các bạn về rửa sạch, nếu ăn cả phần lá thì sau khi rửa sạch cần vò nhẹ lá cho mềm.

Phi tỏi với dầu ăn cho thơm, cho rau bí vào xào to lửa cho rau bí chín tới, giữ được độ xanh giòn khi thưởng thức, nêm gia vị vừa miệng.

4. Thạch rau câu thanh long đỏ

mon trang miệng thạch thanh long

Xay nhuyễn thanh long đỏ, thêm vào 350ml nước trắng, 50g đường và 5g bột thạch vào khuấy tan.

Cho nồi thạch rau câu lên bếp đun sôi. Có thể tăng giảm lượng đường để điều chỉnh độ ngọt của thạch thanh long đỏ theo sở thích.

cach làm thạch hoa quả

- Cho thạch rau câu thanh long đỏ vào các khuôn nhỏ, để ngăn mát tủ lạnh khoảng 2h để thạch đông cứng và mát lạnh.

thach thanh long đỏ đẹp mắt cho thực đơn tối nay ăn gì

Các bạn có thể thay đổi thạch thanh long bằng thạch vị hoa quả khác theo sở thích hoặc tùy theo các nguyên liệu có sẵn trong gia đình.

Món tráng miệng này có thể dùng ngay sau bữa cơm hoặc thưởng thức trong buổi tối, đảm bảo nếu nhà bạn có các bé thì sẽ thích lắm đấy.

4 món ngon cho bữa cơm tối

Cơm tối là bữa ăn sum họp cả nhà sau 1 ngày bận rộn nên cần vừa đủ chất lại đạt tiêu chí nấu nhanh gọn. Các bạn có thể tham khảo những thực đơn cơm tối chúng tôi đưa ra để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Thực đơn 4 món vừa ngon vừa rẻ cho bữa cơm chiều nay

Thực đơn 4 món vừa ngon vừa rẻ cho bữa cơm chiều nay

Chiều nay ăn gì luôn là câu hỏi mà nhiều chị em quan tâm. Dưới đây là gợi ý thực đơn 4 món vừa ngon vừa rẻ, thực hiện nhanh cho bữa cơm chiều.

Phương Anh

 
List comment
 
 
15 thói quen thường ngày tưởng đúng lại hóa sai lầm
icon

Uống nước đá lạnh, sử dụng toilet, tắm nước ấm... tưởng quen thuộc đơn giản nhất nhưng hầu hết chúng ta đang thực hiện sai cách.

 
 
Cà tím nhồi thịt chiên xốt tỏi thơm ngon kích thích vị giác
icon

Cà tím chín mềm, ngấm nước từ thịt chiên thơm ngon lại phủ thêm lớp xốt tỏi dậy mùi sẽ rất kích thích vị giác của cả nhà trong bữa cơm chiều.

 
 
Thực đơn 4 món vừa ngon vừa rẻ cho bữa cơm chiều nay
icon

Chiều nay ăn gì luôn là câu hỏi mà nhiều chị em quan tâm. Dưới đây là gợi ý thực đơn 4 món vừa ngon vừa rẻ, thực hiện nhanh cho bữa cơm chiều.

 
 
Đôi vợ chồng chi 250 triệu đồng tự cải tạo ôtô cũ thành nhà di động
icon

Với ước muốn đưa con trai đi du lịch khắp Việt Nam, vợ chồng Duy Tân - Hà My dùng 120 triệu đồng mua ôtô cũ, tự cải tạo thành nhà di động với tiện nghi sinh hoạt đủ cho 1 gia đình.

 
 
Ngao hấp trứng mềm ngon khó cưỡng
icon

Ngao hấp trứng vừa ngọt vừa mềm lại rất thơm ngon, đặc biệt cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất thích khi dùng với cơm trắng.

 
 
Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon
icon

Thịt ba chỉ chiên giòn bên ngoài, bên trong mềm ngọt được trộn với nước mắm chua ngọt thơm vị tắc, vị lá chanh sẽ rất kích thích vị giác trong bữa cơm hàng ngày.

 
Cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm an toàn, ngon miệng
icon

Các món cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi bắt đầu ăn dặm theo truyền thống nên được chú ý về lượng ăn, độ thô nhuyễn, hương vị, thực phẩm dễ tiêu... để bé hứng thú với việc ăn uống.

 
Thế lực gây ra ồn ào ‘bố già - con nuôi’ đang đứng trong bóng tối
icon

Dư luận ném đá cặp đôi “bố già - con nuôi” vì kể chuyện giường chiếu trong chương trình Vợ chồng son. Nhưng giới chuyên gia nhận định ở góc độ truyền thông, họ đã bị lợi dụng.

 
Món ngon cuối tuần: Cá chiên xù giòn thơm hấp dẫn
icon

Cá chiên xù với lớp vỏ giòn thơm, phần thịt cá bên trong mềm ngọt đậm đà là món ăn rất phù hợp cho bữa cơm gia đình cuối tuần.

 
Mẹo vặt gia đình đánh bay các loại vết bẩn cứng đầu
icon

Chỉ cần dùng một số nguyên liệu như baking soda, giấm, chanh... bạn có thể nắm trong tay đủ bộ mẹo vặt gia đình phục vụ dọn nhà sạch tinh tươm, giảm đáng kể về công sức và thời gian.