9X khoe cơm nhà dưới 100k nhưng rất ngon và bắt mắt

Nhìn mâm cơm chị nấu, nhiều bạn bè của chị còn đùa rằng 'chắc lương phải mấy chục triệu'.

Là một người bận rộn, lại có 2 con nhỏ nhưng hầu như ngày nào chị Mỹ Trang (31 tuổi, TPHCM) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn cho gia đình. Thường bà mẹ đảm sẽ thực hiện 6 bữa/tuần. Để có thời gian nghỉ ngơi, thoải mái hơn và đổi khẩu vị, hàng tuần, cả nhà của chị Trang sẽ dành 1 ngày ra ngoài thưởng thức.

Chị Mỹ Trang tâm sự, bản tính rất thích nấu ăn và làm bánh. "Khi nhìn những món ăn ngon, đẹp mắt mình thấy rất thích và nghiên cứu kĩ cách trình bày. Cảm thấy mình nên học hỏi và trau dồi nhiều hơn. Chính vì thế, ngoài những giờ làm việc căng thẳng, bếp núc cũng gọi là giải trí với mình, mình gửi vào đó chút sáng tạo, chút tình cảm. Nhìn thành quả tạo được và cả nhà đều ăn uống ngon lành là một hạnh phúc của người đứng bếp", chị hào hứng cho biết.

Chị Mỹ Trang

Hiện tại mỗi bữa chị nấu cho 4 người ăn, hai vợ chồng và 2 con nhỏ. Do nấu ăn nhiều và quen tay nên mỗi bữa bà mẹ 9X chỉ mất từ 40-60 phút. Chỉ cuối tuần có thời gian, chị sẽ làm các món cầu kỳ hơn nên mất nhiều thì giờ. Những bữa như vậy sẽ mất khoảng 90 phút.

Bên cạnh đó để tiết kiệm thời gian và công sức, chị Mỹ Trang thường sẽ lên kế hoạch trước cho từng bữa ăn trước khi đi chợ. May mắn cả nhà dễ ăn nên các món được chị xoay vòng từ thịt cá rau củ đủ các loại.

Cũng như nhiều chị em khác, bà mẹ 2 con không chỉ nấu ăn ngon mà còn biết cách cân đối, chi tiêu trong gia đình. Mỗi bữa cơm khoảng 3-4 món của chị sẽ dao động từ vài chục đến 100 nghìn. Hôm nào vượt quá chỉ tiêu thì bữa sau 9X sẽ cân đối ít lại nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà.

Dù rẻ hay đắt tiền nhưng bữa bào chị Trang cũng sẽ chuẩn bị 1 món mặn, 1 món canh và 1 món rau. Rau xanh rất tốt cho sức khoẻ nên hầu như mỗi ngày nhà chị đều có 1 đĩa rau to kèm trái cây các loại. Chị cho biết, bản thân luôn ưu tiên chọn mua từ những nguồn thực phẩm đồng quê cho tươi ngon, sạch và giá cả phải chăng. Riêng trái cây bà mẹ đảm sẽ mua theo mùa như vậy sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hơn.

Để theo đúng khẩu vị của gia đình, giúp mọi người hào hứng hơn khi đến bữa, chị sẽ nấu xen kẽ món ăn yêu thích của mỗi người với nhau. Chẳng hạn chồng và con gái nhỏ thích ăn thịt, còn chị và con gái lớn thích rau. Nhưng chị vẫn sẽ nấu xen các thực phẩm này với nhau để đảm bảo ai cũng được hấp thụ dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng. Có như vậy mới đảm bảo sức khoẻ để học tập và làm việc. Hơn nữa các con chị đang trong độ tuổi phát triển, cần đảm bảo dinh dưỡng được bổ sung thường xuyên, đầy đủ. 

"Mình cũng hay thay đổi thực đơn từ món cơm sang món nước cho cả nhà đỡ cảm giác ngán", chị nói. Ngoài cách xoay vòng thực đơn, chị Mỹ Trang còn hay thay đổi cách bày trí thức ăn theo những nguyên liệu có sẵn, để nhìn món ăn mới lạ và hấp dẫn hơn. Nhờ thế, chồng và con chị vô cùng thích thú mỗi khi giờ cơm bắt đầu.

Những món 9X hay thay đổi để cả nhà được đổi gió thường là bún chả, bún nem rán, bún riêu, các loại lẩu và có cả bò kho. "Em thấy ẩm thực khá đa dạng, những món Á Âu đều bày trí rất là bắt mắt, mình cũng rất thích xem cách họ trình bày để học hỏi, vận dụng vào bữa cơm hàng ngày".

Nhờ đảm đang, khéo léo, lại bày biện đồ ăn gọn gàng, đẹp mắt nên bạn bè, đồng nghiệp của chị hết lời khen ngợi. Nhiều người còn trêu chị sao ăn nhiều thế, "nấu ăn như vậy chắc lương cũng mấy chục triệu".Thế nhưng bà mẹ 2 con cho biết, thực ra mỗi bữa ăn gia đình gồm 4 thành viên của chị đều không tốn kém, chỉ là bản thân bỏ công ra nấu và sắp xếp nhìn chút cầu kỳ đẹp mắt. 9X cũng khẳng định những món mình nấu đều đơn giản, quen thuộc gắn liền với các gia đình Việt Nam. 

Với chị Mỹ Trang, bên ngoài mặc dù có rất nhiều món ăn ngon đắt tiền nhưng khi về đến nhà, một bữa cơm đạm bạc cũng sẽ khiến gia đình chị cảm thấy hạnh phúc.

Hướng dẫn làm chả cá ngần thơm ngon nhất với lá lốt, thì là

Hướng dẫn làm chả cá ngần thơm ngon nhất với lá lốt, thì là

Hai công thức làm chả cá ngần rán trứng hoặc kết hợp với lá lốt sẽ giúp tạo ra món ngon khó cưỡng với tất cả các thành viên trong gia đình.

Theo phunuvietnam.vn

Lừa đảo trực tuyến đang nhắm đến trẻ em và người cao tuổi

Không chỉ là nạn nhân trực tiếp của các vụ lừa đảo trực tuyến, trẻ em và người già còn có thể bị các đối tượng xấu sử dụng thông tin cá nhân để tấn công lừa đảo những người thân của họ.

Á hậu tiết lộ bí quyết gắn kết tình cảm vợ chồng khi hôn nhân căng thẳng

Sau sinh, Á hậu Ngọc Khánh có dấu hiệu trầm cảm, chồng của cô cũng căng thẳng do con khó nuôi. Để hâm nóng tình cảm, cả hai đặt ra quy tắc nắm tay nhau trong lúc ngủ.

Tạm giữ kẻ tống tiền người tình đã có chồng bằng clip ân ái

Trong thời gian yêu nhau, Phạm Viết Khoa đã quay lại nhiều video clip ân ái với người tình rồi dùng nó để đe dọa, tống tiền người tình.

Có môn nào dạy cho người ta bớt buông lời cay nghiệt không?

Thiên hạ vẫn đang bàn đủ thứ chuyện về giáo dục, môn nào chính, môn nào phụ, nên học môn nào, bỏ môn nào; nhưng có môn nào dạy cho người ta bớt buông lời cay nghiệt không?

Lời chúc Ngày Gia đình Việt Nam hay, ý nghĩa

Nhân Ngày Gia đình Việt Nam 28/6, hãy gửi tới người thân yêu của chúng ta những lời chúc tốt đẹp nhất.

6 tác động xấu đối với đàn ông khi quá lâu không làm 'chuyện ấy'

Một số nghiên cứu chỉ ra đàn ông quan hệ tình dục đều đặn có thể tăng cường sức khỏe, tăng tuổi thọ. Như vậy, nếu họ lười làm "chuyện ấy" có thể gặp một số bất lợi về cả thể chất lẫn tinh thần.

Những điều kiêng kỵ và nên làm trong tết Đoan ngọ 2023

Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, trong tết Đoan ngọ, ngoài chuẩn bị mâm cúng chu đáo để dâng lên tổ tiên, thần linh mọi người cần chú ý những việc sau để nhận về may mắn, tránh xui xẻo.

Khung giờ vàng cúng tết Đoan ngọ năm 2023

Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, có 4 khung giờ đẹp để cúng tết Đoan ngọ năm 2023.

Tết Đoan ngọ 2023 rơi vào ngày nào?

Hàng năm, tết Đoan ngọ diễn ra vào ngày 5/5 âm lịch. Năm 2023, tết Đoan ngọ rơi vào thứ Năm, ngày 22/6 dương lịch.

Thoát khỏi địa ngục bạo hành sau đám cưới cổ tích làm dâu hào môn

Từ câu chuyện của Thủy Hương, chuyên gia tâm lý cảnh báo, mỗi phụ nữ khi bị bạo hành thì đừng cam chịu. Hãy phá vỡ sự im lặng, tìm đến trợ giúp pháp lý, chuyên gia tâm lý hoặc cơ quan công an để được tư vấn, bảo vệ kịp thời.

Đang cập nhật dữ liệu !